Trzy proste i szybkie potrawy dla diabetyków

Potrawy dla diabetyków powinny zawierać jak najmniej kalorii i węglowodanów - co nie znaczy, że cukrzyca zmusza do życia o chlebie i wodzie. Poniżej prezentujemy kilka prostych i szybkich, a przede wszystkim wyśmienitych, przepisów na potrawy dla diabetyków.

Polecane wideo:

1. Przystawka kuchni meksykańskiej: tacos

Czas przygotowania: 10 minut

Ilość porcji: 1

Ilość kalorii: 308

Tłuszcze nasycone: 5,3 g

Sód: 172 mg

Błonnik: 11 g

Tłuszcze w sumie: 9,5 g

Węglowodany: 38 g

Cholesterol: 25 mg

Białko: 16,5 g

Składniki:

  • 1 tortilla z mąki kukurydzianej,
  • 1/2 szklanki odsączonej czarnej fasoli z puszki,
  • 1/2 szklanki posiekanej papryki zielonej,
  • 1/2 szklanki posiekanych pomidorów,
  • 1/2 szklanki sałaty rzymskiej,
  • 30 gramów startego twardego sera, np. Cheddar.

Przygotowanie:

Podgrzej odsączoną fasolę w rondelku lub mikrofalówce. Ułóż fasolę na podgrzanej (może być w mikrofalówce) tortilli. Na wierzchu połóż paprykę, pomidora, sałatę i ser. Po złożeniu na pół - jest gotowe do jedzenia!

2. Obiad dla diabetyków: sałatka cytrusowa z indykiem i szpinakiem

Czas przygotowania: 25 minut

Ilość porcji: 4

Ilość kalorii: 251

Tłuszcze nasycone: 2 g

Sód: 233 mg

Błonnik: 4 g

Tłuszcze w sumie: 10 g

Węglowodany: 22 g

Cholesterol: 43 mg

Białka: 20 g

Składniki:

  • 8 szklanek szpinaku,
  • 230 g gotowanej piersi z indyka,
  • 2 obrane i podzielone na cząstki różowe grejpfruty,
  • 2 obrane i podzielone na cząstki pomarańcze,
  • 1/4 szklanki soku pomarańczowego,
  • 2 łyżeczki oliwy z oliwek,
  • 1 łyżeczka miodu,
  • 1/2 łyżeczki maku,
  • 1/4 łyżeczki soli,
  • 1/4 łyżeczki musztardy,
  • 2 łyżeczki pokrojonych w plasterki migdałów.

Przygotowanie:

Włożyć szpinak do dużej miski, dodać pokrojoną pierś z indyka, pomarańcze i grejpfruty.

Sos: dobrze wymieszać sok pomarańczowy z oliwą, miodem, makiem, solą i musztardą, najlepiej w zamykanym szczelnie słoiku. Sałatkę polać sosem i udekorować płatkami migdałów.

3. Deser dla diabetyków: sok marchewkowy

Jeśli masz w domu blender, powinno ci wejść w nawyk przygotowywanie przepysznych owocowych i warzywnych soków w domu. Takie soki to zdrowa alternatywa nie tylko dla diabetyków, gdyż możesz nie dodawać do nich dodatkowego cukru, nie zawierają też konserwantów i barwników.

Czas przygotowania: 10 minut

Czas gotowania: 15 minut

Ilość porcji: 3

Ilość kalorii: 55

Tłuszcze nasycone: 0 g

Sód: 16 mg

Błonnik: 1 g

Węglowodany: 13 g

Cholesterol: 0 mg

Białko: 1 g

Składniki:

  • 1 szklanka pokrojonej marchewki,
  • 1 szklanka soku z pomarańczy,
  • 1 i 1/2 szklanki kostek lodu,
  • 1/2 łyżeczki dokładnie startej skórki pomarańczowej.

Przygotowanie:

Gotować marchewkę mniej więcej 15 minut pod przykryciem aż zrobi się miękka. Dobrze odsączyć i ostudzić. Po ostudzeniu wrzucić do miski razem ze skórką pomarańczową i sokiem z pomarańczy. Miksować blenderem aż sok zrobi się gładki. Dodać lód i znów miksować. Nalać do szklanek i cieszyć się zdrowym sokiem!

Mamy nadzieję, że nie trzeba cię już przekonywać - potrawy dla cukrzyków też mogą być przepyszne i łatwe do przygotowania. Smacznego!

Komentarze
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Dieta w cukrzycy - węglowodany, cukry, tłuszcze, białko
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Artykuły Dieta w cukrzycy - węglowodany, cukry, tłuszcze, białko
Diety od A do Z

Dieta na bazie koktajli

Dieta na bazie koktajli

z warzyw i owoców, koniecznie wyklucz z niego potrawy tłuste, smażone i węglowodany proste. Dieta koktajlowa na skróty Chcesz szybciej osiągnąć (...) osiągniesz wymarzoną sylwetkę. Kolacje zastąp koktajlem W...

Sól

Które produkty zawierają najwięcej soli?

Które produkty zawierają najwięcej soli?

soli. Sprawdź które. Dania mrożone Mrożonki są szybkie i proste w przygotowaniu, ale mogą zawierać duże ilości soli. Mrożony indyk z warzywami (...) może mieć nawet 787 mg soli. Przed kupnem mrożonej potrawy...

Baseball

Zasady gry w Baseball

na początku, dość proste. Podczas gry wykonuje się jedynie trzy czynności: rzucanie piłki, łapanie piłki i odbijanie piłki pałką (jest to specjalna pałka

Uroda

8 najlepszych przekąsek dla cukrzyków

8 najlepszych przekąsek dla cukrzyków

. Przy wyborze takiego posiłku warto pamiętać, bo decydować się na produkty, które zawierają węglowodany (cukry) proste w połączeniu z tłuszczami i białkiem (...) Kromka pieczywa pełnoziarnistego posmarowana masłem orzechowym to dobra...

Dieta dla dzieci

Zdrowa dieta dla dziecka (prezentacja edukacyjna)

Zdrowa dieta dla dziecka (prezentacja edukacyjna)

się nieodłącznym elementem diety dla dzieci. Potrawy z mięsem 1. W zastępstwie dla naleśników z mięsem, możemy dać dziecku hot-doga z dużym dodatkiem (...) mogą być pałeczki kurczaka, czyli upieczone udka, które zawierają o wiele...

Zbilansowana dieta - charakterystyka, zasady, zdrowe produkty żywieniowe

Jak przekonać niejadka do nowych potraw?

Jak przekonać niejadka do nowych potraw?

potraw może okazać się doskonałą zabawą. Spróbuj przygotować trzy rodzaje produktów i daj dziecku wybór, czego chce spróbować, nie przymuszając (...) , a niektóre odmawiają zjedzenia czegokolwiek innego poza kilkoma...

Dieta w cukrzycy - węglowodany, cukry, tłuszcze, białko

Poznaj wskazane i niewskazane produkty przy cukrzycy

Poznaj wskazane i niewskazane produkty przy cukrzycy

zarówno u diabetyków, jak i zdrowych osób.Makaron na bazie sosu pomidorowego Sos pomidorowy jest źródłem cennego dla diabetyków likopenu. Ten silny (...) , które mają niższy indeks glikemiczny. Węglowodany proste...

Zioła i przyprawy

Dlaczego warto jeść sumak?

Dlaczego warto jeść sumak?

zamiast soku z cytryny, aby nadać potrawom wyrazistości i lekko cierpkiego smaku. Sumak warto znać nie tylko ze względu na charakterystyczny zapach (...) i niweluje dyskomfort po zjedzeniu zbyt obfitego posiłku. Dodając go do potraw,...

Pokój dziecięcy

Zabawki drewniane

Zabawki drewniane

Drewniane zabawki dla dzieci robią coraz większą karierę. Zazwyczaj są to proste konstrukcje, które dają możliwość rozwijania kreatywnego myślenia i wyobraźni.

Dieta dla cukrzyka - rodzaje cukrzycy, leczenie żywieniowe, jadłospis

Drobne przyjemności

doustnych, dozwolone jest przyjmowanie posiłków trzy razy na dobę, a przy insulinie – minimum pięć posiłków. Węglowodany proste wchłaniają