Zbierał "białe grzyby na łące". Tragiczne zatrucie grzybami

Dr Janusz Dzisko, warmińsko-mazurski państwowy inspektor sanitarny, poinformował PAP, że pracownicy sanepidu są na miejscu zdarzenia, aby wyjaśnić okoliczności.

- Zawiadomił nas elbląski szpital, do którego trafiło starsze małżeństwo po spożyciu grzybów - powiedział Dzisko.

Małżeństwo trafiło do szpitala w Elblągu kilka dni temu. Kobieta zmarła we wtorek, a jej mąż nadal przebywa w szpitalu. Mężczyzna miał powiedzieć, że zbierał "białe grzyby na łące", myśląc, że to pieczarki.

Służby sanitarne ostrzegają przed spożywaniem nieznanych grzybów. W środę spodziewane są dalsze informacje na temat tego tragicznego zdarzenia.

Aby uniknąć zatrucia grzybami, nie powinniśmy zbierać gatunków, których nie znamy bądź nie jesteśmy ich pewni. Dr Eryk Matuszkiewicz ostrzegał w rozmowie z WP abcZdrowie, że najczęstsza pomyłka grzybiarzy to zamiana trującego muchomora sromotnikowego z jadalną kanią. - Mitem jest przekonanie, że poddanie grzybów obróbce sprawia, że są one w stu procentach bezpieczne – wyjaśnił toksykolog.

Ekspert przypomniał, że najwięcej trucizny znajduje się w kapeluszach grzybów i że szczególnie niebezpieczne są gatunki blaszkowe. - To powinno być decydującym argumentem za tym, by ich w ogóle nie zbierać – zaznaczył.

- Mamy wiele innych gatunków, które nie stwarzają takiego ryzyka - grzybów o rurkowym spodzie kapelusza, zwanym też gąbczastym. To właśnie w przypadku grzybów blaszkowych dochodzi najczęściej do pomyłek, również u doświadczonych grzybiarzy. Gubi ich rutyna, bo są przekonani, że o grzybach wiedzą wszystko - podsumał dr Matuszkiewicz.

Kornelia Ramusiewicz-Osypowicz, dziennikarka Wirtualnej Polski

Źródła

1. PAP