Zioła, które zmienią każdy posiłek w zdrowszy

Dodawanie świeżych i suszonych ziół podczas gotowania pozwala nie tylko poprawiać smak i aromat dań, ale może wpłynąć także korzystnie na stan naszego zdrowia. Większość ziół wykazuje bowiem prozdrowotne właściwości, które mogą wspierać funkcjonowanie organizmu.

Przykładem ziela, które warto dodawać do posiłków, jest chociażby oregano. Roślina jest bogata m.in. w witaminy (witamina A, E, K, C), błonnik, składniki mineralne, flawonoidy, garbniki, czy kwasy fenolowe. Roślina ma bardzo silne działanie antyoksydacyjne. Okazuje się, że jedna łyżeczka oregano zawiera taką samą ilość przeciwutleniaczy, co całe jabłko! Uważa się, że stanowi ono także lepsze źródło przeciwutleniaczy niż jagody!