Alergia na jabłka

Jabłka, tak jak inne owoce, to jedne z najczęstszych alergenów pokarmowych. Osoby na nie uczulone, reagują również na pyłki brzozy. Jest to tzw. alergia krzyżowa. Jabłoń należy do drzew z rodziny Rosaceae, dlatego u niektórych osób mogą pojawić się objawy alergii na inne rośliny spokrewnione z jabłonią, jak brzoskwinie czy orzechy laskowe. Leczenie polega przede wszystkim na wyeliminowaniu składnika wywołującego objawy.

Objawy alergii na jabłka

Objawy alergii na mogą pojawić się w wyniku kontaktu z pyłkiem kwiatów jabłoni, ale częściej występują wskutek spożycia kawałka surowego jabłka. U niektórych osób nie pojawiają się objawy uczulenia, gdy spożyją owoce przetworzone, np. przez obróbkę cieplną czy pasteryzację. Niestety, zdarza się to rzadko.

Zobacz film: "#dziejesienazywo: Czy warto wykonywać badania profilaktyczne?"

Do typowych objawów alergicznych przy kontakcie z owocami jabłoni zalicza się łzawienie z oczu, kichanie czy wyciek z nosa. Wystarczy niewielki kontakt skóry twarzy czy dłoni z owocem, aby doszło do ich pojawienia się. Po połknięciu kawałka jabłka pojawia się obrzęk błony śluzowej jamy ustnej oraz świąd skóry. Oprócz tego występują mrowienie i obrzęk języka, warg i dziąseł. Niebezpieczna jest sytuacja, gdy dochodzi do obrzęku gardła. Może to doprowadzić do uduszenia się chorego. Dzieje się tak, gdy występuje reakcja anafilaktyczna. W takiej sytuacji dochodzi również do silnego obniżenia ciśnienia krwi, nudności i wymiotów.

Alergia na jabłko może również objawiać się sezonową wysypką wokół ust. Taki symptom pojawia się także często w okresie pylenia brzozy. Czasami pojawia się biegunka i bóle brzucha. U niektórych osób mogą wystąpić krwawe stolce. W takich przypadkach należy uzupełniać płyny, aby nie doszło do odwodnienia organizmu.

Diagnostyka i leczenie alergii na jabłka

Przede wszystkim należy najpierw zdiagnozować, czy jest to uczulenie na jabłko. Najłatwiej jest to rozpoznać, gdy reakcja pojawia się od razu po spożyciu pokarmu. Jednak często występuje ona dopiero po kilku godzinach. W diagnostyce stosowane są także testy skórne, szczególnie zalecane u dzieci, jak również badanie we krwi powstałych przeciwciał IgE, skierowanych przeciwko alergenowi.

W leczeniu ważna jest dieta eliminacyjna, tzn. należy wyłączyć z niej czynnik alergizujący, a więc jabłko, pod wszystkimi postaciami produktów. Warto wcześniej sprawdzić, czy organizm reaguje patologicznie po spożyciu kompotu czy dżemu z tych owoców. Jeżeli nie, można je pozostawić w jadłospisie. W leczeniu stosuje się immunoterapię, a więc wprowadzanie do organizmu coraz większych dawek alergenu, aby organizm mógł się do niego przyzwyczaić. Objawy alergii są wtedy słabsze. Leki na alergię to głównie leki przeciwhistaminowe, glikokortykosteroidy, kromony i inne.

Nie należy bagatelizować niechęci dziecka do spożywania jabłek czy innych owoców z rodziny Rosaceae. Dziecko może bowiem w taki sposób sugerować, iż odczuwa dyskomfort przy ich spożywaniu, szczególnie gdy niezauważalne są obrzęk czy pokrzywka po zjedzeniu owocu.

Komentarze
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Alergia pokarmowa - charakterystyka, przyczyny, symptomy, alergia na białko, leczenie
najnowsze pytania

Alergia

Odpowiada: Lek. Aneta Zwierzchowska

Dyskusje na forum

Artykuły Alergia pokarmowa - charakterystyka, przyczyny, symptomy, alergia na białko, leczenie
Zapiekanki

Zapiekany bekon i jabłka

Zapiekany bekon i jabłka

Dzięki takim składnikom jak jabłka, seler, marchewka, cebula czy mięso z kurczaka, zapiekanka z bekonem zyskuje na wartości odżywczej i jest świetnym pomysłem na lunch lub kolację.

Dermatologia

Owoce na najczęstsze problemy skórne

Owoce na najczęstsze problemy skórne

naskórka i oczyszczaniu twarzy. Jabłka Kwercetyna - antyoksydant znajdujący się w skórce jabłka - świetnie nadaje się do zapobiegania trądzikowi

Fantazje i marzenia seksualne

Dobry związek

Dobry związek

Teoria dwóch połówek jabłka jest dosyć banalna, jednak na jej przykładzie można zobrazować faktyczne różnice między partnerami.

Zbilansowana dieta - charakterystyka, zasady, zdrowe produkty żywieniowe

Zaskakujące korzyści z jedzenia jabłek

Zaskakujące korzyści z jedzenia jabłek

Jabłka obniżają cholesterol Jedno średnie jabłko to około 4 gramy błonnika. Część tej substancji występuje w formie pektyny, która obniża zły (...) cholesterol. Dzieje się tak, ponieważ blokuje ona wchłanianie złego cholesterolu, co...

Owoce

Odmiany jabłek i ich zastosowanie

Odmiany jabłek i ich zastosowanie

Sezon na jabłka O tym, że jabłka są zdrowe i smaczne, wiedzą wszyscy. Poprawiają przemianę materii, chronią przed zawałem i zaparciami (...) . Poznaj te najpopularniejsze i dowiedz się, do czego ulubione jabłka...

Naleśniki

Naleśniki z jabłkiem

Naleśniki z jabłkiem

Naleśniki, zawierające w swoim składzie jabłka i trochę koniaku, z pewnością pozytywnie wpłyną na nasz układ trawienny oraz zaspokojenie głodu.

Alergia pokarmowa - charakterystyka, przyczyny, symptomy, alergia na białko, leczenie

Alergie pokarmowe latem - na co uważać?

Alergie pokarmowe latem - na co uważać?

. Alergia na świeże owoce Sałatki owocowe często goszczą na stołach w lecie. Alergia na truskawki, jabłka, brzoskwinie, melony, banany, kiwi, gruszki (...) Lato z alergią pokarmową Jeżeli...

Diety dla alergików

Alergia na mleko u dziecka

Alergia na mleko u dziecka

Jedną z najczęściej spotykanych i najpowszechniejszych alergii jest alergia na mleko krowie. Pojawia się ona najczęściej u małych dzieci karmionych

Diety dla chorych

Jedzenie, które zwalczy wiosenną alergię

Jedzenie, które zwalczy wiosenną alergię

cierpiących na alergię, ponieważ wiele dolegliwości - m.in. ból zatok - powodowanych jest właśnie odpowiedzią zapalną. Cytrusy Witamina C, znajdująca (...) się m.in. w cytrusach, wykazuje działanie przeciwhistaminowe. Wpływają więc...

Zdrowe przepisy

7 aromatycznych przepisów z jabłkami w roli głównej

7 aromatycznych przepisów z jabłkami w roli głównej

Jesień najlepszym sezonem na jabłka Sezon na jabłka trwa w najlepsze i warto wykorzystać do maksimum te zdrowe owoce, pełne przeciwutleniaczy (...) przemycić dzienną porcję jabłka do diety, mamy dla...