Pokaż kategorie abcZdrowie.pl
Pokaż kategorie

Alergia na nabiał

Alergia na nabiał oznacza uczulenie na mleko i jego przetwory. Niektóre uczulenia u niemowląt wiążą się z alergią na mleko matki lub mleko modyfikowane. Czasem alergia na nabiał pojawia się u dorosłych. Co trzeba wiedzieć o nadwrażliwości na mleko?

1. Czym jest uczulenie na nabiał?

Alergia na mleko to pojęcie ogóle. Konkretnie, osoby cierpią na alergię na białko mleka krowiego. Zazwyczaj ofiarami tej alergii są dzieci, jednak dolegliwość przytrafia się również młodzieży i osobom dorosłym. Co ciekawe, alergia występuje nie tylko przez wypicie mleka czy zjedzenie jego produktów, ale także przez wdychanie mleka w proszku lub pyłu mlecznego (np. w fabrykach wytwarzających produkty z mleka).

2. Objawy uczulenia na nabiał

Objawy alergii na mleko zazwyczaj dotyczą układu pokarmowego. Mogą wystąpić takie dolegliwości:

Niekiedy można zaobserwować objawy ze strony układu oddechowego:

  • kaszel,
  • przyśpieszony oddech,
  • obrzęk i przekrwienie śluzówek nosa.

Czasem uczulenie na mleko daje skórne objawy, pojawia się wyprysk alergiczny i pokrzywka.

3. Dieta w alergii na nabiał

Alergia na mleko krowie i uczulenie na mleko modyfikowane wymagają odpowiedniej diety. Niektórzy stosują zamienniki mleka krowiego, czyli mleko owcze i kozie. Jednak takie postępowanie może okazać się ryzykowne, dochodzi bowiem do reakcji krzyżowej i wtórnej alergii. Lepszym rozwiązaniem jest sterylizacja mleka. Proces polega na poddaniu mleka temperaturze 110 do 115°C przez około pół godziny. Takie mleko mogą spożywać osoby uczulone na nabiał. Alergeny zawarte w mleku są odporne na działanie wysokiej temperatury, jednak powyżej 110°C giną.

Jeśli alergia na nabiał występuje w okresie dzieciństwa, istnieje bardzo duża szansa na to, że uczulenie na mleko krowie zniknie w czasie dorastania.

Bibliografia

  • Gabryel-Batura H., Młynarczyk W., Zarys pulmonologii z elementami alergologii, AM Poznań, Poznań 2004, ISBN 83-88732-82-X
  • Mędrala W., Podstawy alergologii, Górnicki Wydawnictwo Medyczne, Wrocław 2006, ISBN 83-89009-53-6
  • Rudzki E., Alergeny, Medycyna Praktyczna, Kraków 2008, ISBN 978-83-7430-157-2
  • Bartuzi Z., Alergia na pokarmy, Mediton, Łódź 2006, ISBN 83-923866-0-4
Małgorzata Kazbieruk,
Komentarze (2)
~marta
~marta

najlepszym sposobem na pozbycie się alergenu z organizmu jest dieta bezmleczna. dzieci ze skaza powinny pić hydrolizaty typu bebilon pepti albo nutramigen. warto tez stosować probiotyki, np. latopic, który nie zawiera białka mleka krowiego i idealnie nadaje się dla skazowców.

Odpowiedz
~jjj
~jjj

Ja bardzo lubię nabiał, lecz kiedy spożywam jogurty czy twaróg wypluwam duże ilości zielonej flegmy. Na co mogę chorować?

Odpowiedz
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Alergia pokarmowa - najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Alergia

~Nina19 • ostatni post wczoraj

1
Artykuły Alergia pokarmowa
Alergia pokarmowa

Leczenie alergii pokarmowej

Artykuł sponsorowany Alergia pokarmowa to reakcja układu immunologicznego na substancje znajdujące się w pożywieniu. Niestety, coraz więcej osób zmaga się z nią. Wiele wskazuje na to, że wzrost skłonności do alergii ma swój początek już w okresie ... . Osoby z alergią pokarmową są zwykle leczone wielokierunkowo poprzez: wyeliminowanie z diety alergenów, wzmocnienie układu ... z alergią pokarmową na białka mleka krowiego. Maluchy podzielono na dwie grupy. Dzieci z jednej grupy przyjmowały probiotyki przez...

Alergia pokarmowa

Alergia pokarmowa niemowląt

Artykuł sponsorowany Alergia pokarmowa to schorzenie, która dotyka 3-5% dzieci. Największe ryzyko wystąpienia uczulenia ... przebiegu lub astmę. Pielęgnacja niemowlęcia dotkniętego alergią pokarmową Jeśli twoje dziecko ma alergię pokarmową, poprzez ... łagodzą objawy alergii pokarmowej. Jeśli na skórze dziecka pojawiły się zmiany typowe dla atopowego zapalenia skóry (AZS i alergia pokarmowa często idą w parze), zacznij stosować emolienty. Są to preparaty o właściwościach natłuszczających i nawilżających,...

Alergia pokarmowa

Probiotyk dla dzieci

(...) Alergia pokarmowa u niemowląt objawia się zwykle zmianami skórnymi (atopowe zapalenie skóry), biegunką oraz wymiotami. U starszych ... , który zawiera mieszaninę trzech szczepów bakterii kwasu mlekowego. Został przebadany na polskich dzieciach z alergią...

Alergia pokarmowa

Nietolerancja laktozy u dzieci

Artykuł sponsorowany Nietolerancja laktozy oznacza, że organizm nie potrafi prawidłowo przetwarzać laktozy - naturalnego cukru znajdującego się w mleku i nabiale. Jeżeli laktoza nie ulegnie rozkładowi podczas procesów trawiennych i przemieszcza się do...

Alergia pokarmowa

Alergia pokarmowa u dzieci

Artykuł sponsorowany Alergia pokarmowa (inaczej uczulenie) to indywidualna, niepożądana reakcja układu odpornościowego na wybrane składniki pokarmowe. Niestety, alergia pokarmowa jest coraz częstszym problemem, szczególnie u małych dzieci. Układ ... nietolerancji laktozy. Istnieją jednak istotne różnice pomiędzy nimi. Alergia pokarmowa Nietolerancja laktozy Oznaki alergii ... preparatach została udowodniona w badaniach klinicznych. Latopic dla dzieci z alergią pokarmową Warto podawać dzieciom z...

Alergia pokarmowa

Co to jest skaza białkowa?

Skaza białkowa to rodzaj alergii pokarmowej, która pojawia się najczęściej w wyniku uczulenia na białko mleka krowiego. Skaza bywa mylnie nazywana alergią na mleko, jednak ma ona szersze znaczenie, gdyż może także pojawić się w wyniku reakcji alergicznej...

Alergia pokarmowa

Rodzaje alergii pokarmowej

Alergia pokarmowa to reakcja systemu odpornościowego na alergen zawarty w produktach spożywczych. Różne rodzaje żywności ... odpornościowy poprawnie rozpoznaje zagrożenia i chroni przed nimi organizm. Alergia pokarmowa zmienia te reakcje i powoduje, że zupełnie nieszkodliwe substancje są zwalczane przez przeciwciała i wydalane z organizmu. Spis treści Alergia pokarmowa a inne schorzenia ... niektórych warzyw i owoców. Alergeny, wywołujące objawy, w tym przypadku przypominają pyłki. Tak naprawdę alergia pokarmowa...

Alergia pokarmowa

Alergia na gluten

Alergia na gluten

Jeżeli obawiamy się alergii na gluten, naszą uwagę powinien przykuć problem apetytu, nadmierna szczupłość i dolegliwości związane z niestrawnością. Ponadto jej zwiastunem są zaburzenia odporności i pojawiające się w wyniku tego częste...

Alergia pokarmowa

Nietolerancja glutenu

Glutenem nazywamy mieszaninę białek występujących w zbożach. Nadaje on kleistość i jest czynnikiem warunkującym udane, puszyste wypieki. Jednak niektóre z białek wchodzących w skład podstawowych zbóż mogą być zagrożeniem dla zdrowia osób z chorobą...

Alergia pokarmowa

Objawy alergii na soję u niemowląt

Alergia pokarmowa u dzieci zdarza się bardzo często. Alergia na soję jest wykrywana, kiedy zaczynamy karmić dziecko ... . Najczęstsze objawy alergii na soję u niemowląt Alergia na soję wywołuje bardzo podobne objawy jak każda inna alergia pokarmowa. Aby być ... i skuteczne jej przeciwdziałanie. Alergia pokarmowa na soję powoduje objawy związane z układem pokarmowym: bóle brzucha, biegunkę ... pojawić się gazy, zarumienienie na twarzy. Kolka może, ale nie musi, być objawem alergii pokarmowej. Czasami alergia...