Uczulenie na mleko - charakterystyka, objawy, dieta

Alergia na nabiał oznacza uczulenie na mleko i jego przetwory. Niektóre uczulenia u niemowląt wiążą się z alergią na mleko matki lub mleko modyfikowane. Czasem alergia na mleko pojawia się u dorosłych. Co trzeba wiedzieć o nadwrażliwości na mleko?

1. Uczulenie na mleko - charakterystyka

Uczulenie na mleko to pojęcie ogóle. Konkretnie, osoby cierpią na alergię na białko mleka krowiego. Zazwyczaj ofiarami alergii na mleko są dzieci, jednak dolegliwość przytrafia się również młodzieży i osobom dorosłym. Co ciekawe, uczulenie na mleko występuje nie tylko przez wypicie mleka czy zjedzenie jego produktów, ale także przez wdychanie mleka w proszku lub pyłu mlecznego (np. w fabrykach wytwarzających produkty z mleka).

2. Uczulenie na mleko - objawy

Objawy uczulenia na mleko zazwyczaj dotyczą układu pokarmowego. Mogą wystąpić takie dolegliwości:

Zobacz film: "Polacy żyją aż 7 lat krócej niż Szwedzi"

Niekiedy można zaobserwować objawy ze strony układu oddechowego:

  • kaszel,
  • przyśpieszony oddech,
  • obrzęk i przekrwienie śluzówek nosa.

Czasem uczulenie na mleko daje skórne objawy, pojawia się wyprysk alergiczny i pokrzywka.

3. Uczulenie na mleko - dieta

Uczulenie na mleko krowie i uczulenie na mleko modyfikowane wymagają odpowiedniej diety. Niektórzy stosują zamienniki mleka krowiego, czyli mleko owcze i kozie. Jednak takie postępowanie może okazać się ryzykowne, dochodzi bowiem do reakcji krzyżowej i wtórnej alergii. Lepszym rozwiązaniem jest sterylizacja mleka. Proces polega na poddaniu mleka temperaturze 110 do 115°C przez około pół godziny. Takie mleko mogą spożywać osoby uczulone na nabiał. Alergeny zawarte w mleku są odporne na działanie wysokiej temperatury, jednak powyżej 110°C giną.

Jeśli uczulenie na nabiał występuje w okresie dzieciństwa, istnieje bardzo duża szansa na to, że uczulenie na mleko krowie zniknie w czasie dorastania.

spis treści
rozwiń

Polecane dla Ciebie

Pomocni lekarze

Szukaj innego lekarza

Komentarze

Wysyłając opinię akceptujesz regulamin zamieszczania opinii w serwisie. Grupa Wirtualna Polska S.A. z siedzibą w Warszawie jest administratorem twoich danych osobowych dla celów związanych z korzystaniem z serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania.
    Podoba Ci się ten artykuł? Chcesz więcej? Polub
    i bądź na bieżąco!