Trwa ładowanie...

Cenimy Twoją prywatność

Kliknij "AKCEPTUJĘ I PRZECHODZĘ DO SERWISU", aby wyrazić zgodę na korzystanie w Internecie z technologii automatycznego gromadzenia i wykorzystywania danych oraz na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez Wirtualną Polskę, Zaufanych Partnerów IAB (872 partnerów) oraz pozostałych Zaufanych Partnerów (403 partnerów) a także udostępnienie przez nas ww. Zaufanym Partnerom przypisanych Ci identyfikatorów w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności) i pozostałych, które wskazujemy poniżej. Możesz również podjąć decyzję w sprawie udzielenia zgody w ramach ustawień zaawansowanych.


Na podstawie udzielonej przez Ciebie zgody Wirtualna Polska, Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy będą przetwarzać Twoje dane osobowe zbierane w Internecie (m.in. na serwisach partnerów e-commerce), w tym za pośrednictwem formularzy, takie jak: adresy IP, identyfikatory Twoich urządzeń i identyfikatory plików cookies oraz inne przypisane Ci identyfikatory i informacje o Twojej aktywności w Internecie. Dane te będą przetwarzane w celu: przechowywania informacji na urządzeniu lub dostępu do nich, wykorzystywania ograniczonych danych do wyboru reklam, tworzenia profili związanych z personalizacją reklam, wykorzystania profili do wyboru spersonalizowanych reklam, tworzenia profili z myślą o personalizacji treści, wykorzystywania profili w doborze spersonalizowanych treści, pomiaru wydajności reklam, pomiaru wydajności treści, poznawaniu odbiorców dzięki statystyce lub kombinacji danych z różnych źródeł, opracowywania i ulepszania usług, wykorzystywania ograniczonych danych do wyboru treści.


W ramach funkcji i funkcji specjalnych Wirtualna Polska może podejmować następujące działania:

  1. Dopasowanie i łączenie danych z innych źródeł
  2. Łączenie różnych urządzeń
  3. Identyfikacja urządzeń na podstawie informacji przesyłanych automatycznie
  4. Aktywne skanowanie charakterystyki urządzenia do celów identyfikacji

Cele przetwarzania Twoich danych przez Zaufanych Partnerów IAB oraz pozostałych Zaufanych Partnerów są następujące:

  1. Przechowywanie informacji na urządzeniu lub dostęp do nich
  2. Wykorzystywanie ograniczonych danych do wyboru reklam
  3. Tworzenie profili w celu spersonalizowanych reklam
  4. Wykorzystanie profili do wyboru spersonalizowanych reklam
  5. Tworzenie profili w celu personalizacji treści
  6. Wykorzystywanie profili w celu doboru spersonalizowanych treści
  7. Pomiar efektywności reklam
  8. Pomiar efektywności treści
  9. Rozumienie odbiorców dzięki statystyce lub kombinacji danych z różnych źródeł
  10. Rozwój i ulepszanie usług
  11. Wykorzystywanie ograniczonych danych do wyboru treści
  12. Zapewnienie bezpieczeństwa, zapobieganie oszustwom i naprawianie błędów
  13. Dostarczanie i prezentowanie reklam i treści
  14. Zapisanie decyzji dotyczących prywatności oraz informowanie o nich

W ramach funkcji i funkcji specjalnych nasi Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy mogą podejmować następujące działania:

  1. Dopasowanie i łączenie danych z innych źródeł
  2. Łączenie różnych urządzeń
  3. Identyfikacja urządzeń na podstawie informacji przesyłanych automatycznie
  4. Aktywne skanowanie charakterystyki urządzenia do celów identyfikacji

Dla podjęcia powyższych działań nasi Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy również potrzebują Twojej zgody, którą możesz udzielić poprzez kliknięcie w przycisk "AKCEPTUJĘ I PRZECHODZĘ DO SERWISU" lub podjąć decyzję w sprawie udzielenia zgody w ramach ustawień zaawansowanych.


Cele przetwarzania Twoich danych bez konieczności uzyskania Twojej zgody w oparciu o uzasadniony interes Wirtualnej Polski, Zaufanych Partnerów IAB oraz możliwość sprzeciwienia się takiemu przetwarzaniu znajdziesz w ustawieniach zaawansowanych.


Cele, cele specjalne, funkcje i funkcje specjalne przetwarzania szczegółowo opisujemy w ustawieniach zaawansowanych.


Serwisy partnerów e-commerce, z których możemy przetwarzać Twoje dane osobowe na podstawie udzielonej przez Ciebie zgody znajdziesz tutaj.


Zgoda jest dobrowolna i możesz ją w dowolnym momencie wycofać wywołując ponownie okno z ustawieniami poprzez kliknięcie w link "Ustawienia prywatności" znajdujący się w stopce każdego serwisu.


Pamiętaj, że udzielając zgody Twoje dane będą mogły być przekazywane do naszych Zaufanych Partnerów z państw trzecich tj. z państw spoza Europejskiego Obszaru Gospodarczego.


Masz prawo żądania dostępu, sprostowania, usunięcia, ograniczenia, przeniesienia przetwarzania danych, złożenia sprzeciwu, złożenia skargi do organu nadzorczego na zasadach określonych w polityce prywatności.


Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że pliki cookies będą umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. W celu zmiany ustawień prywatności możesz kliknąć w link Ustawienia zaawansowane lub "Ustawienia prywatności" znajdujący się w stopce każdego serwisu w ramach których będziesz mógł udzielić, odwołać zgodę lub w inny sposób zarządzać swoimi wyborami. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych osobowych znajdziesz w polityce prywatności.

Aronia czarna – właściwości, zastosowanie, przeciwwskazania, cena

 Katarzyna Kurek
25.07.2023 16:28
Aronia czarna znana jest ze swoich silnych właściwości antyoksydacyjnych
Aronia czarna znana jest ze swoich silnych właściwości antyoksydacyjnych (Adobe Stock)

Aronia czarna to roślina należąca do rodziny różowatych, uprawiana głównie jako krzew użytkowy. Jej owocem są czarnofioletowe jagody, które uznawane są za jedno z najbogatszych źródeł antocyjanów w przyrodzie. Zawierają też wiele innych cennych składników, które korzystnie wpływają na zdrowie i urodę. Jakie właściwości ma czarna aronia? Co można z niej zrobić?

spis treści

1. Co to jest czarna aronia?

Aronia czarna, aronia czarnoowocowa (Aronia melanocarpa) to roślina należąca do rodziny różowatych (Rosaceae). Pochodzi z Ameryki Północnej, gdzie występuje w stanie dzikim. W Polsce krzewy uprawiane są przede wszystkim na plantacjach. Co ciekawe, Polska ma największy areał upraw aronii na świecie.

Krzewy aronii czarnoowocowej silnie rozgałęziają się i osiągają maksymalnie wysokość 2,5-3 m. Liście rośliny są owalne, ciemnozielone, mają ząbkowane brzegi. Owoce są ciemnogranatowe, niemal czarne, mięsiste, zebrane w wiszące baldachogrona. Surowcem zielarskim i farmaceutycznym są zarówno owoce, jak i liście.

Kiedy sadzić czarną aronię? Roślinę sadzi się wczesną wiosną (przełom marca i kwietnia) lub późną jesienią (październik, listopad). Aronia ma niewielkie wymagania glebowe i owocuje obficie corocznie. Kiedy zbierać czarną aronię? Dojrzałe owoce zbiera się zwykle pod koniec sierpnia lub na początku września.

2. Właściwości lecznicze aronii czarnej

Zobacz film: "Aronia - zapomniany superowoc"

Owoce czarnej aronii są bogatym źródłem wielu drogocennych dla zdrowia składników. Zawierają m.in. związki z grupy polifenoli, antocyjany, flawonoidy, garbniki, katechiny, pektyny, czy fenolokwasy. W owocach znaleźć można także błonnik pokarmowy, który wpływa korzystnie na system trawienny. Ponadto owoce zawierają witaminy C, K i E oraz sole mineralne (m.in. fosfor, magnez, potas, wapń, czy żelazo).

Roślina znana jest przede wszystkim ze swoich silnych właściwości antyoksydacyjnych, chemoprewencyjnych. Posiada także właściwości przeciwzapalne, przeciwbakteryjne, przeciwwirusowe.

Antocyjany owoców aronii czarnoowocowej działają też korzystnie na układ krążenia. Wpływają stymulująco i ochronnie na układ sercowo-naczyniowy, wykazują działanie przeciwzakrzepowe, przeciwmiażdżycowe.

Duża zawartość związków polifenolowych redukuje także stres oksydacyjny. Czarna aronia znana jest także z korzystnego działania na wzrok. Poprawia ukrwienie siatkówki, chroni plamkę żółtą oka.

Ze względu na zdolność obniżania indeksu glikemicznego i ograniczanie efektów ubocznych cukrzycy, roślina i jej przetwory są także dobrym uzupełnieniem diety diabetyków. Aronia jest także owocem niskokalorycznym. W 100 g znajduje się w przybliżeniu 47 kcal.

Owoce aronii poprawiają również wygląd zewnętrzny, spowalniają procesy starzenia, wykazują właściwości regenerujące, odżywiają skórę, paznokcie i włosy. Chronią też skórę przed negatywnym wpływem szkodliwych promieni ultrafioletowych.

3. Co zrobić z czarnej aronii?

Nieprzetworzone jagody czarnej aronii są raczej nieprzyjemne w smaku – cierpkie, dość kwaśne i lekko gorzkawe. Dlatego też roślinę spożywa się przede wszystkim po przetworzeniu. Z owoców aronii można przygotować wiele rozmaitych produktów, które posiadają zarówno walory kulinarne, jak i prozdrowotne.

Domowe przetwory z owoców aronii czarnej to m.in.:

  • soki,
  • syropy,
  • herbaty owocowe,
  • marmolady, dżemy i konfitury,
  • przeciery,
  • galaretki,
  • nalewki,
  • wino.

Suszone owoce aronii mogą być wykorzystane do przygotowania naparu, są także dodatkiem smakowym i aromatycznym do parzenia herbaty. Stanowią także dodatek do deserów, jogurtów, czy słodkich śniadań.

Wyciągi z aronii dostępne są także w rozmaitych suplementach diety i preparatach. Stanowią składnik m.in. kapsułek, tabletek, syropów, czy płynów doustnych.

4. Aronia czarna – przeciwwskazania

Obecnie brak jednoznacznych dowodów na to, by czarna aronia miała negatywny wpływ na zdrowie. Niektóre źródła sugerują ostrożne stosowanie rośliny w przypadku osób z niskim ciśnieniem tętniczym (antocyjany obniżają ciśnienie skurczowe i rozkurczowe krwi), cierpiących na chorobę wrzodową i nadkwasotę.

5. Ile kosztuje aronia czarna?

Cena za kilogram suszonych owoców czarnej aronii wynosi ok. 25-30 zł. Suszone jagody można kupić w sklepach zielarskich, czy punktach ze zdrową żywnością. Z kolei za kilogram świeżych jagód aronii należy zapłacić ok. 15 zł.

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Oceń jakość naszego artykułu: Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
12345
Polecane dla Ciebie
Pomocni lekarze