Egzotyczny owoc o potężnym potencjale. Obniża cukier i chroni serce
Gujawa od wieków wykorzystywana jest w medycynie ludowej krajów tropikalnych. Ostatnie lata przyniosły solidne dowody naukowe potwierdzające jej wielowymiarowe działanie prozdrowotne. Owoce i liście tej rośliny nie tylko wspomagają układ odpornościowy, ale również wpływają korzystnie na serce, glikemię, trawienie i wiele innych aspektów zdrowia.
W tym artykule:
Regulacja poziomu cukru we krwi
Badania wskazują, że ekstrakt z liści gujawy może skutecznie obniżać poziom glukozy. W randomizowanym badaniu klinicznym opublikowanym w "Nutrition & Metabolism", 8-tygodniowa suplementacja ekstraktem z liści (1 g dziennie) poprawiła insulinowrażliwość i obniżyła poziom hemoglobiny glikowanej HbA1c.
Z kolei wcześniejsze badanie z "Journal of Clinical Biochemistry & Nutrition" wykazało, że napar z liści spożywany przez osoby z nietolerancją glukozy (IGT) wyraźnie zmniejsza glikemię poposiłkową. Takie efekty przypisuje się m.in. obecności kwercetyny i flawonoidów wpływających na aktywność transporterów glukozy.
Ochrona układu sercowo-naczyniowego
Regularne spożycie owoców gujawy może wspomagać zdrowie serca na wiele sposobów.
Dlaczego warto jeść mango
W badaniu opublikowanym w "Journal of Human Hypertension", uczestnicy spożywający 400 g świeżej gujawy dziennie przez 6 tygodni odnotowali spadek ciśnienia skurczowego o 7 mm Hg oraz redukcję LDL-cholesterolu o prawie 10 proc., przy jednoczesnym wzroście "dobrego" HDL o 4,6 proc.
Gujawa dostarcza spore ilości potasu i rozpuszczalnego błonnika, które odgrywają kluczową rolę w kontroli ciśnienia krwi i lipidogramu.
Działanie przeciwzapalne i antyoksydacyjne
Zarówno liście, jak i owoc gujawy zawierają silne antyoksydanty, które zmniejszają stres oksydacyjny i łagodzą stany zapalne. Badanie w "Food & Chemical Toxicology" wykazało, że podanie zwierzętom ekstraktu z liści skutkowało redukcją prozapalnych cytokin (TNF-α, IL-6) i peroksydacji lipidów, co może mieć znaczenie w profilaktyce chorób neurodegeneracyjnych oraz cukrzycy typu 2.
Zobacz także: Wykazano, że ten napój wydłuża życie. Pij go regularnie
Wsparcie dla układu pokarmowego
Gujawa to także znakomite źródło błonnika – jeden średni owoc dostarcza około 3 g tej substancji. Dzięki temu gujawa sprzyja prawidłowej perystaltyce jelit i może zapobiegać zaparciom. Ponadto to niskokaloryczna przekąska (ok. 37 kcal na owoc), zawierająca sporo błonnika i witamin.
Jeden owoc gujawy może zawierać ponad 220 mg witaminy C – to ponad 200 proc. dziennego zapotrzebowania.
Jak spożywać gujawę?
Chociaż gujawa i jej przetwory są generalnie dobrze tolerowane, warto mieć na uwadze kilka aspektów. U osób przyjmujących leki przeciwcukrzycowe (np. metforminę) może wystąpić zbyt silny spadek poziomu glukozy.
Spożycie dużych ilości surowych owoców może powodować wzdęcia lub zaparcia, zwłaszcza u osób z wrażliwym układem pokarmowym. U osób uczulonych na lateks może wystąpić reakcja krzyżowa, należywięc zachować ostrożność.
Jak spożywać gujawę?
na surowo – z pestkami lub bez, obrana lub ze skórką (dla lepszej kontroli glikemii warto ją obrać);
w formie naparu – 5 g suszu z liści na 200 ml wody; pić po posiłkach;
jako dodatek do potraw – pasuje do sałatek, glazur do mięs, smoothie czy galaretek;
mrożone kostki – puree z miąższu można zamrozić i dodawać do wody lub koktajli.
Choć to nie cudowny lek, włączenie gujawy może być prostym i naturalnym krokiem ku lepszemu zdrowiu.
Dominika Najda, dziennikarka Wirtualnej Polski
Źródła
- Nutrition & Metabolism
- Journal of Human Hypertension
- Journal of Clinical Biochemistry & Nutrition
- Food & Chemical Toxicology
- Journal of Ethnopharmacology
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
