GIS wycofuje wędzony boczek. Wydano ostrzeżenie
Główny Inspektorat Sanitarny wycofuje z rynku wędzony boczek. Chodzi o konkretną partię, w której wykryto groźne bakterie wywołujące listeriozę. To śmiertelnie niebezpieczna choroba, które może prowadzić m.in. do zapalenia opon rdzeniowo-mózgowych.
1. Groźne bakterie w wędzonym boczku
"W wyniku kontroli wewnętrznej podmiotu stwierdzono obecność bakterii Listeria monocytogenes w określonej partii boczku wędzonego" - informuje GIS. Inspektorzy ostrzegają, że spożycie takiej żywności może prowadzić do listeriozy.
Szczegóły dotyczące produktu: Produkt: Boczek wędzony VAC Numer partii: 01.11.2022 p. 5435 Termin przydatności do spożycia: 01.11.2022 Producent: Bacówka Towary Tradycyjne, Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością, spółka komandytowa, ul. Rajbrot 470, 32-725 Rajbrot, 12010303
"Producent powiadomił wszystkich odbiorców o niezgodności i rozpoczął proces wycofywania produktu z rynku" - informuje GIS. W komunikacie czytamy też, że "producent podjął dobrowolną decyzję o wstrzymaniu dystrybucji kolejnych partii produktu do czasu potwierdzenia bezpieczeństwa". Firma prowadzi też "działania naprawcze".
Inspekcja weterynaryjna pobrała do badania kolejne partie produktu celem oceny spełniania kryteriów bezpieczeństwa żywności. Nadzoruje też działania naprawcze.
2. Czym grozi zakażenie?
GIS ostrzega przed jedzeniem boczku, w którym wykryto groźne bakterie. "W przypadku wystąpienia objawów choroby po spożyciu produktu objętego komunikatem, należy skontaktować się z lekarzem" - ostrzegają inspektorzy.
Listerioza najczęściej objawia się biegunkami, wymiotami, gorączką i dreszczami. Może prowadzić do zapalenia opon rdzeniowo-mózgowych czy zapalenie wsierdzia i atakować wiele narządów. U osób z obniżoną odpornością może prowadzić nawet do zaburzeń psychicznych.
Choroba jest szczególnie niebezpieczna dla kobiet w ciąży, bo może prowadzić m.in. do poronień.
Katarzyna Prus, dziennikarka Wirtualnej Polski
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Rekomendowane przez naszych ekspertów
Nie czekaj na wizytę u lekarza. Skorzystaj z konsultacji u specjalistów z całej Polski już dziś na abcZdrowie Znajdź lekarza.