bakterie chorobotwórcze

Na stronie Głównego Inspektoratu Sanitarnego pojawił się komunikat wyjaśniający, dlaczego część produktów Nestlé do żywienia niemowląt została wycofana oraz co powinni zrobić rodzice i sprzedawcy. Sprawa dotyczy wykrycia toksycznej substancji o nazwie cereulidyna w mleku początkowym, a następnie także w surowcu używanym do jego produkcji, czyli w oleju z kwasem arachidonowym (ARA).

Kurczak uchodzi za bezpieczny i zdrowy wybór, a do tego jest łatwy w przygotowaniu. Jednak czy wiemy, co właściwie skrywa się w tym mięsie? ÖKO-TEST zlecił badania świeżych filetów z piersi kurczaka i dostał wyniki, które potrafią odebrać apetyt. W ponad połowie próbek znaleziono bakterie oporne na antybiotyki.

W Polsce nawet co 3. pacjent skraca na własną rękę kurację antybiotykiem, co prowadzi do nawrotu choroby i nasila niezwykle groźne zjawisko antybiotykooporności. - W skali globalnej liczba zgonów z powodu infekcji wywołanych przez bakterie wieloantybiotykooporne jest wyższa niż łączna liczba zgonów z powodu malarii, HIV, AIDS i raka piersi - alarmuje prof. Aneta Nitsch-Osuch.

Rosnąca oporność bakterii na antybiotyki sprawia, że lekarze na całym świecie szukają nowych metod leczenia najtrudniejszych zakażeń. Jednym z najbardziej obiecujących kierunków są bakteriofagi, czyli wirusy, które selektywnie niszczą komórki bakteryjne. W Polsce nad ich zastosowaniem klinicznym pracuje m.in. dr Bartłomiej Grygorcewicz z Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego, który od lat bada fagoterapię.

Naukowcy pierwszy raz namierzyli konkretną bakterię, która może napędzać wrzodziejące zapalenie jelita grubego. Odkrycie to może otwierać nowe perspektywy dla pacjentów poszukujących lekarstwa na to trudne i uciążliwe schorzenie.

Surowe, niepasteryzowane mleko budzi kontrowersje – w USA i Kanadzie jego sprzedaż jest objęta zakazami ze względów sanitarnych. W Polsce można je legalnie kupić bez większego trudu. Tymczasem Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) wskazuje, że surowe mleko może zawierać groźne bakterie: Campylobacter, Salmonella, STEC i Listeria.

W Polsce coraz częściej diagnozuje się inwazyjne zakażenia pneumokokowe, które mogą prowadzić do trwałych powikłań. Eksperci ostrzegają, że mimo dostępnych i refundowanych szczepień, wielu Polaków wciąż rezygnuje z ochrony przed bakterią.

Pierwsza fala jesiennych infekcji uderzyła w Polaków, a gabinety są pełne pacjentów - w szczególności dzieci. Często zaczyna się od zakażeń wirusowych, a gdy odporność spada, organizm zaczynają atakować bakterie.

Dwie osoby w Luizjanie zmarły po zakażeniu bakterią Vibrio vulnificus, znaną jako "mięsożerna", którą zakaziły się po spożyciu surowych ostryg, poinformował portal NBC News. To kolejne przypadki potwierdzające, że ocieplenie klimatu i wzrost temperatury wód przybrzeżnych stwarzają idealne warunki do rozwoju tej groźnej dla ludzi bakterii.

Stewardesa Kat Kamalani, znana z popularnych filmów na TikToku, przestrzega pasażerów przed spożywaniem wody, kawy i herbaty na pokładzie samolotów. W swoich nagraniach radzi: - Nigdy nie pij żadnych płynów, które nie znajdują się w puszce lub butelce. Ekspertka zdradza, co się kryje za tym zaleceniem.

Główny Inspektorat Sanitarny alarmuje, że oddziały anestezjologii i intensywnej terapii to "ogniska szerzenia się drobnoustrojów wielolekoopornych". To właśnie tam jest najwyższe ryzyko przenoszenia tych groźnych patogenów.

Z roku na rok rośnie zagrożenie związane z bakteriami opornymi na antybiotyki. Problem tzw. superbakterii może wygenerować nie tylko miliony dodatkowych zgonów rocznie, ale także znacząco wpłynąć na gospodarkę. Pytamy lekarzy, jakie patogeny zagrażają nam najbardziej i jak leczy się infekcje bakteryjne w dobie oporności na leki.

Inspektorzy Sanepidu sprawdzili punkty z lodami w popularnych rejonach turystycznych. Wyniki kontroli niepokoją. W trzech północnych województwach – pomorskim, warmińsko-mazurskim i zachodniopomorskim – wykryto zbyt wysokie stężenie bakterii z rodziny Enterobacteriaceae w wielu próbkach pobranych z popularnych lodziarni.

Blisko 4 tys. mieszkańców podkarpackich miejscowości nie może korzystać z wody do celów spożywczych i higienicznych po wykryciu groźnej bakterii. Objawy zatrucia mogą obejmować biegunkę, wysoką gorączkę, bóle brzucha czy wymioty.

Lokalne służby zdrowia w hrabstwie Coconino – w północnej Arizonie, niedaleko Flagstaff – potwierdziły 11 lipca 2025 r., że pacjent zmarł na dżumę płucną. Był to pierwsze zarejestrowane w tym regionie tego rodzaju zgon od 2007 r.

Wysokie temperatury, wilgoć i silne nasłonecznienie to idealne warunki do namnażania groźnych mikroorganizmów. Latem, gdy temperatury przekraczają 25-30 stopni Celsjusza, ryzyko zatruć pokarmowych i zakażeń bakteryjnych znacząco rośnie.

Czy to w domu, czy podczas wakacyjnych wojaży chętnie sięgamy po lody, częściej jesteśmy skłonni również kupić gofry w czasie wypoczynku nad morzem czy w górach. Jednak nieodpowiednie przechowywanie tych produktów może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.

W Ustroniu Morskim obowiązuje zakaz kąpieli. Dotyczy on kąpieliska "Centralna", gdzie wykryto groźne bakterie. Pozostałe kąpieliska są otwarte.

Choć jedzenie w restauracjach kojarzy się z przyjemnością i odrobiną luksusu, niektóre dania mogą nieść poważne ryzyko dla zdrowia. Amerykańska lekarka dr Christine Adaeze Nwoha ostrzega przed czterema produktami, których sama nigdy nie zamawia ze względu na ryzyko zakażenia groźnymi bakteriami.

Sinice, znane również jako cyjanobakterie, są mikroorganizmami zdolnymi do fotosyntezy, które w sprzyjających warunkach mogą masowo się namnażać, tworząc tzw. zakwity wody. Zjawisko to jest szczególnie niebezpieczne latem, gdyż niektóre gatunki sinic produkują toksyny szkodliwe dla ludzi i zwierząt.

Coraz młodsi chorują na raka jelit, czemu winny jest styl życia, w tym szkodliwe nawyki żywieniowe i używki. Jednak naukowcy udowodnili, że do rozwoju choroby może także przyczynić się powszechna bakteria E.coli. To niejedyne zagrożenie ze strony patogenów.

Choć tężcem można zarazić się przez cały rok, to największym zagrożeniem jest wiosną i latem. Wystarczą nawet drobne prace w ogrodzie czy aktywność na świeżym powietrzu. Zwykłe skaleczenie może nieść ze sobą dramatyczne skutki.

W jednym ze szpitali na Podkarpaciu znowu wykryto bakterie Legionella, które w 2023 roku wywołały tam epidemię. Podwyższone stężenie patogenu wykryto w instalacji wodnej, ale szpital zapewnia, że już działa, by je wyeliminować.

Wielorazowe butelki na wodę to ekologiczne i wygodne rozwiązanie, jednak ich użytkownicy często zapominają o odpowiedniej higienie.

Zmagamy się z wysypem chorób wenerycznych - zarówno w Polsce, jak i w całej Europie. Jak mówi dr n. med. Grażyna Cholewińska, konsultant wojewódzki w dziedzinie chorób zakaźnych, wielu chorych zdaje sobie sprawę z ryzyka, ale i tak je podejmują. - Popęd seksualny jest często silniejszy niż rozsądek - komentuje.