Leśnicy ostrzegają przed trującym grzybem. Przypomina pyszne smardze

Leśnicy z województwa zachodniopomorskiego apelują na swoich mediach społecznościowych o rozwagę podczas wiosennych spacerów po lesie. Zachęcają do podziwiania grzybów w ich naturalnym środowisku, ale z pełną świadomością ich właściwości i potencjalnego niebezpieczeństwa.

"Uwaga na fałszywe smardze! Początek kwietnia to czas pojawiania się piestrzenicy kasztanowatej (Gyromitra esculenta). To charakterystyczny grzyb o pofałdowanej ciemnobrązowej główce, który można napotkać w piaszczystych lasach sosnowych i świerkowych, na zrębach oraz uprawach leśnych. Piestrzenica bywa mylona ze smardzem - grzybem jadalnym i objętym ochroną, należy więc zachować ostrożność! To gatunek trujący, zawierający substancję, która jest szkodliwa dla organizmu człowieka" - czytamy na facebookowej stronie Nadleśnictwa Czarnobór.

Grzyb ten ma charakterystyczną główkę przypominającą orzech włoski, a rośnie głównie w piaszczystych lasach sosnowych i świerkowych. Można go jednak spotkać także na nizinach i terenach podgórskich.

Co konkretnie piestrzenica może nam zrobić? Ten grzyb zawiera toksynę gyromitrynę, która jest bardzo szkodliwa dla organizmu człowieka. Spożycie może wywołać zaburzenia żołądkowo-jelitowe, rozpad czerwonych krwinek oraz uszkodzenia wątroby i nerek. W skrajnych przypadkach zatrucie może prowadzić nawet do śmierci.

Ciekawostką jest fakt, że gyromitryna w organizmie ludzkim przekształca się w monometylohydrazynę, czyli substancję wykorzystywaną w paliwie rakietowym.

Grzybobranie to nie tylko relaksująca forma spędzania czasu w lesie, ale i aktywność wymagająca rozwagi i ostrożności. Pomyłka może prowadzić do poważnych zatruć, a nawet śmierci. Właśnie dlatego:

• zbieraj tylko grzyby, które znasz, a jeśli masz wątpliwości, nie ryzykuj,

• korzystaj z atlasów grzybów lub aplikacji, ale traktuj je jako pomoc, nie wyrocznię,

• unikaj grzybów podobnych do jadalnych,

• uważaj szczególnie na młode okazy, które jeszcze nie rozwinęły w pełni charakterystycznych cech,

• dokładnie oglądaj każdy grzyb - sprawdź kształt kapelusza, blaszki, trzon, pierścień, kolor miąższu po przekrojeniu,

• nie zbieraj grzybów starych, nadgnitych lub zjedzonych przez owady,

• zbieraj okazy do przewiewnych pojemników - używaj koszyków wiklinowych lub siatek, a nie nie plastikowych torebek, które sprzyjają gniciu (grzyby w plastiku mogą się zaparzyć i wytworzyć toksyny),

• nie oddalaj się zbytnio od ścieżek i zapamiętuj drogę, zabierz telefon z naładowaną baterią, najlepiej z aplikacją map offline,

• idź na grzyby z kimś, zwłaszcza jeśli jesteś początkujący,

• unikaj grzybobrania po zmroku lub przy złej pogodzie.

Tutaj liczy się każda minuta. Najczęściej pojawiają się jako pierwsze:

• nudności, wymioty, biegunka, bóle brzucha,

• zawroty głowy, zaburzenia widzenia, omdlenia,

• gorączka, poty, halucynacje.

W przypadku podejrzenia zatrucia, natychmiast zadzwoń na 112 lub zgłoś się do szpitala. Nie próbuj sam leczyć się w domu!