Ministerstwo Zdrowia dopuszcza nowe formy witaminy D i żelaza. Co się zmienia?

Akt z 25 sierpnia 2025 r. wdraża najnowsze unijne rozstrzygnięcia i dopisuje do krajowego wykazu trzy pozycje:

• monohydrat kalcydiolu - nowa postać chemiczna witaminy D,

• winian adypinianu wodorotlenku żelaza (nano),

• kazeinian żelaza z mleka.

Przepisy zaczną obowiązywać w połowie września, po 14 dniach od ogłoszenia (27 sierpnia), czyli 11 września.

Zobacz także: MZ obiecywało, że uratuje jedyną porodówkę w Bieszczadach. Nic z tego nie wyszło

Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) już 25 maja 2021 r. uznał, że monohydrat kalcydiolu jest bezpieczny oraz skuteczny jako źródło witaminy D i wpisał go do unijnego wykazu nowej żywności - informuje "Gazeta Lekarska".

"Monohydrat kalcydiolu znajduje się w unijnym wykazie nowej żywności, określonym w rozporządzeniu Komisji (UE) 2017/2470. Zgodnie z tym wykazem, może być stosowany wyłącznie w suplementach diety" - czytamy w uzasadnieniu. Oprócz monohydratu kalcydiolu, dopuszczane są również następujące formy chemiczne witaminy D: cholekalcyferol i ergokalcyferol.

Kolejną dodanym związkiem jest nowa forma żelaza, czyli winian adypinianu wodorotlenku żelaza. EFSA w 2021 r. ocenił go jako bezpieczny do stosowania w suplementach.

Trzecią nowością jest kazeinian żelaza z mleka. W opinii naukowej EFSA z 4 sierpnia 2022 r. uznano go za "bezpieczny w proponowanych warunkach stosowania i źródło biodostępnego żelaza", informuje serwis Mgr.Farm.

Rozporządzenie Komisji Unii Europejskiej z 2023 roku dopuściło jego użycie w suplementach i wybranych produktach żywnościowych. Nie może być jednak stosowany w produktach przeznaczonych dla niemowląt oraz małych dzieci

Co ważne, rozwiązania te jedynie dodają formy do katalogu, ale nie zmieniają ogólnych zasad bezpieczeństwa i znakowania. Decydując się na przyjmowanie suplementów, warto więc znać ogólne reguły stosowania.

Zgodnie z definicją Ministerstwa Zdrowia, suplement to środek spożywczy mający uzupełniać zwykłą dietę. Jest skoncentrowanym źródłem witamin, składników mineralnych lub innych substancji o efekcie odżywczym bądź fizjologicznym, sprzedawanym w formach dawkowanych, np. w kapsułkach, tabletkach, saszetkach.

Zawartość składników musi uwzględniać bezpieczne poziomy, łączną podaż z diety oraz referencyjne wartości spożycia.

Co istotne, suplement nie jest lekiem i nie może mu się przypisywać właściwości zapobiegania lub leczenia chorób.

W przypadku suplementów diety, obowiązuje też rozbudowane oznakowanie. Zgodnie z wytycznymi Ministerstwa Zdrowia i przepisów Unii Europejskiej, etykieta suplementu powinna zawierać: określenie "suplement diety", nazwę składnika (np. witamina D, cynk), zalecaną dzienną porcję i ostrzeżenie o jej nieprzekraczaniu.

Musi też widnieć informacja, że produkt nie zastępuje zróżnicowanej diety i powinien być przechowywany poza zasięgiem dzieci.

Na opakowaniu podaje się ilość składników aktywnych w przeliczeniu na porcję dzienną oraz procent RWS, z użyciem jednostek zgodnych z prawem UE.

Oznakowanie ma być czytelne i w języku polskim. Nie może sugerować działania leczniczego ani wprowadzać konsumenta w błąd co do właściwości produktu.

Magdalena Pietras, dziennikarka Wirtualnej Polski

Źródła

1. Gazeta Lekarska
2. Gov.pl
3. MZ
4. Mgr.Farm