Obniża "zły" cholesterol, hamuje komórki raka. Wystarczy garść dziennie
Obniża "zły" cholesterol, hamuje komórki raka. Wystarczy garść dziennie
Wyglądają niepozornie, ale są prawdziwą skarbnicą składników odżywczych. Pestki dyni dostarczają m.in. magnezu, cynku, białka, błonnika oraz cennego tłuszczu. Sprawdź, jak wpływają na organizm i co na ich temat mówią badania naukowe.
Pestki dyni to gęsty odżywczo dodatek do codziennego menu.
Pestki dyni mimo niewielkich rozmiarów obfitują w białko, błonnik, witaminy, minerały oraz wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Znajdziemy w nich m.in. magnez, cynk, żelazo, potas, wapń i miedź, a także polifenole oraz karotenoidy o działaniu antyoksydacyjnym.
Taki skład sprawia, że niewielka garść pestek stanowi wartościowe dopełnienie codziennej diety.
DLA CIEBIE
Prof. Bożena Muszyńska: Grzyby to żywność pierwszej kategorii
Ochrona serca i układu krążenia
Zawarte w pestkach dyni wielonienasycone kwasy tłuszczowe pomagają obniżać poziom cholesterolu LDL, co odgrywa ważną rolę w profilaktyce chorób sercowo-naczyniowych.
Istotne znaczenie ma również duża zawartość magnezu. Badania pokazują, że odpowiednia podaż tego minerału wiąże się z niższym ryzykiem udaru mózgu i choroby niedokrwiennej serca.
Antyoksydanty i ochrona komórek
Pestki dyni obfitują w przeciwutleniacze, które chronią komórki przed uszkodzeniami wywoływanymi przez wolne rodniki i wykazują działanie przeciwzapalne. Dieta bogata w antyoksydanty wiąże się z niższym ryzykiem rozwoju chorób przewlekłych, w tym cukrzycy typu 2 i chorób serca.
W badaniach laboratoryjnych zaobserwowano ponadto, że zawarte w pestkach związki potrafią hamować wzrost niektórych komórek nowotworowych (m.in. raka piersi i prostaty) oraz uruchamiają proces ich zaprogramowanej śmierci.
Wsparcie w łagodnym rozroście prostaty (BPH)
Pestki dyni są szczególnie cenione w kontekście zdrowia męskiego układu moczowo-płciowego. Prace naukowe wskazują, że mogą łagodzić objawy łagodnego rozrostu gruczołu krokowego (BPH), który wywołuje m.in. częstomocz i trudności z opróżnianiem pęcherza.
W badaniu z 2022 r. mężczyźni przyjmujący 500 mg ekstraktu z pestek dyni dwa razy dziennie odnotowali zmniejszenie dolegliwości ze strony dolnych dróg moczowych oraz poprawę ogólnej jakości życia.
Działanie na nadreaktywny pęcherz
Korzystne właściwości wykazuje również olej z pestek dyni. W jednym z badań u pacjentów z nadreaktywnym pęcherzem przyjmowanie 10 g oleju dziennie przez 12 tygodni zauważalnie złagodziło objawy.
W innej próbie klinicznej połączenie oleju z pestek dyni z ekstraktem z kory sumaka i chmielu zmniejszyło częstotliwość oddawania moczu zarówno w dzień, jak i w nocy.
Wpływ na męską płodność
Badacze analizowali także wpływ pestek dyni na parametry nasienia. W badaniach na modelach zwierzęcych ekstrakt z pestek pomógł przywrócić produkcję plemników po uszkodzeniach wywołanych chemioterapią, co przypisuje się obecności silnych antyoksydantów. Choć wyniki są obiecujące, wymagają jeszcze potwierdzenia w próbach z udziałem ludzi.
Tryptofan na dobry sen
Pestki dyni stanowią wartościowy dodatek do kolacji, gdyż są naturalnym źródłem tryptofanu – aminokwasu niezbędnego do syntezy serotoniny i melatoniny (hormonu regulującego rytm dobowy). Dostarczają również magnezu, cynku i miedzi, które wspomagają prawidłową jakość i długość snu.
Magnez dla mocnych kości
Pestki dyni wpisują się w dietę profilaktyczną przeciw osteoporozie. Są obfitym źródłem magnezu – minerału niezbędnego do budowy i utrzymania prawidłowej gęstości mineralnej kości. Badania obserwacyjne potwierdzają, że wyższe spożycie magnezu wiąże się z niższym ryzykiem ubytku masy kostnej w starszym wieku.
Kaloryczność i zalecane porcje
Choć pestki dyni są bardzo odżywcze, charakteryzują się wysoką kalorycznością. Porcja 28 g (niewielka garść) dostarcza około 126 kcal, 5,3 g białka, 5,5 g tłuszczu oraz 5,2 g błonnika. Warto traktować je jako dodatek do posiłków – owsianek, jogurtów, sałatek czy zup – a nie przekąskę bez ograniczeń. Najlepiej wybierać wersje nieprażone i niesolone, unikając nadmiaru sodu w diecie.
Pestki dyni to wartościowy, gęsty odżywczo dodatek do codziennego menu. Choć nie zastąpią zbilansowanej diety ani leczenia medycznego, w niewielkiej porcji dostarczają bogactwa minerałów, białka, zdrowych tłuszczów i antyoksydantów wspierających serce, pęcherz, kości i jakość snu.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
