Obniża "zły" cholesterol, hamuje komórki raka. Wystarczy garść dziennie

Pestki dyni mimo niewielkich rozmiarów obfitują w białko, błonnik, witaminy, minerały oraz wielonienasycone kwasy tłuszczowe. Znajdziemy w nich m.in. magnez, cynk, żelazo, potas, wapń i miedź, a także polifenole oraz karotenoidy o działaniu antyoksydacyjnym.

Taki skład sprawia, że niewielka garść pestek stanowi wartościowe dopełnienie codziennej diety.

Ochrona serca i układu krążenia

Zawarte w pestkach dyni wielonienasycone kwasy tłuszczowe pomagają obniżać poziom cholesterolu LDL, co odgrywa ważną rolę w profilaktyce chorób sercowo-naczyniowych.

Istotne znaczenie ma również duża zawartość magnezu. Badania pokazują, że odpowiednia podaż tego minerału wiąże się z niższym ryzykiem udaru mózgu i choroby niedokrwiennej serca.

Antyoksydanty i ochrona komórek

Pestki dyni obfitują w przeciwutleniacze, które chronią komórki przed uszkodzeniami wywoływanymi przez wolne rodniki i wykazują działanie przeciwzapalne. Dieta bogata w antyoksydanty wiąże się z niższym ryzykiem rozwoju chorób przewlekłych, w tym cukrzycy typu 2 i chorób serca.

W badaniach laboratoryjnych zaobserwowano ponadto, że zawarte w pestkach związki potrafią hamować wzrost niektórych komórek nowotworowych (m.in. raka piersi i prostaty) oraz uruchamiają proces ich zaprogramowanej śmierci.

Wsparcie w łagodnym rozroście prostaty (BPH)

Pestki dyni są szczególnie cenione w kontekście zdrowia męskiego układu moczowo-płciowego. Prace naukowe wskazują, że mogą łagodzić objawy łagodnego rozrostu gruczołu krokowego (BPH), który wywołuje m.in. częstomocz i trudności z opróżnianiem pęcherza.

W badaniu z 2022 r. mężczyźni przyjmujący 500 mg ekstraktu z pestek dyni dwa razy dziennie odnotowali zmniejszenie dolegliwości ze strony dolnych dróg moczowych oraz poprawę ogólnej jakości życia.

Działanie na nadreaktywny pęcherz

Korzystne właściwości wykazuje również olej z pestek dyni. W jednym z badań u pacjentów z nadreaktywnym pęcherzem przyjmowanie 10 g oleju dziennie przez 12 tygodni zauważalnie złagodziło objawy.

W innej próbie klinicznej połączenie oleju z pestek dyni z ekstraktem z kory sumaka i chmielu zmniejszyło częstotliwość oddawania moczu zarówno w dzień, jak i w nocy.

Wpływ na męską płodność

Badacze analizowali także wpływ pestek dyni na parametry nasienia. W badaniach na modelach zwierzęcych ekstrakt z pestek pomógł przywrócić produkcję plemników po uszkodzeniach wywołanych chemioterapią, co przypisuje się obecności silnych antyoksydantów. Choć wyniki są obiecujące, wymagają jeszcze potwierdzenia w próbach z udziałem ludzi.

Tryptofan na dobry sen

Pestki dyni stanowią wartościowy dodatek do kolacji, gdyż są naturalnym źródłem tryptofanu – aminokwasu niezbędnego do syntezy serotoniny i melatoniny (hormonu regulującego rytm dobowy). Dostarczają również magnezu, cynku i miedzi, które wspomagają prawidłową jakość i długość snu.

Magnez dla mocnych kości

Pestki dyni wpisują się w dietę profilaktyczną przeciw osteoporozie. Są obfitym źródłem magnezu – minerału niezbędnego do budowy i utrzymania prawidłowej gęstości mineralnej kości. Badania obserwacyjne potwierdzają, że wyższe spożycie magnezu wiąże się z niższym ryzykiem ubytku masy kostnej w starszym wieku.

Choć pestki dyni są bardzo odżywcze, charakteryzują się wysoką kalorycznością. Porcja 28 g (niewielka garść) dostarcza około 126 kcal, 5,3 g białka, 5,5 g tłuszczu oraz 5,2 g błonnika. Warto traktować je jako dodatek do posiłków – owsianek, jogurtów, sałatek czy zup – a nie przekąskę bez ograniczeń. Najlepiej wybierać wersje nieprażone i niesolone, unikając nadmiaru sodu w diecie.

Pestki dyni to wartościowy, gęsty odżywczo dodatek do codziennego menu. Choć nie zastąpią zbilansowanej diety ani leczenia medycznego, w niewielkiej porcji dostarczają bogactwa minerałów, białka, zdrowych tłuszczów i antyoksydantów wspierających serce, pęcherz, kości i jakość snu.

Źródła:

1. WebMD, https://www.webmd.com/diet/health-benefits-pumpkin-seeds
2. Medical News Today, https://www.medicalnewstoday.com/articles/303864
3. Health.com, https://www.health.com/pumpkin-seeds-benefits-11815507
4. PubMed, https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31017505