Trwa sezon na polskie superfoods. Obniżają cholesterol, poprawiają odporność
Jeśli szukasz naturalnego sposobu na piękną skórę i silny organizm, sięgnij po niedrogi, wyjątkowo zdrowy letni owoc, który można spożywać w różnych formach: od surowej, aż po przetwory takie jak sok czy dżem.
W tym artykule:
Naturalny kosmetyk dla skóry
Czarna porzeczka to owoc jagodowy o wyjątkowo bogatym składzie. Zawiera rekordowe ilości witaminy C, znanej z działania przeciwstarzeniowego i wspomagającego regenerację skóry. Oprócz niej znajdziemy w niej także rutynę, flawonoidy (takie jak antocyjany, kwercetyna czy katechina), a także unikalny kwas gamma-linolenowy (GLA). Ten ostatni występuje tylko w nielicznych roślinach i wpływa korzystnie na nawilżenie, elastyczność i odporność skóry na stany zapalne.
Dzięki swoim właściwościom pomaga skórze zmęczonej przez smog, stres i promieniowanie UV odzyskać blask, jędrność i zdrowy koloryt. Witamina C stymuluje produkcję kolagenu i ceramidów, co ma bezpośrednie przełożenie na gładkość i elastyczność skóry.
Dlaczego warto stosować okłady z liści kapusty?
Ratunek dla skóry naczyniowej
Czarna porzeczka to także niezawodny sojusznik w walce z pajączkami i rumieniem. Obecne w niej witamina C i rutyna wspólnie wzmacniają naczynia krwionośne, zapobiegają ich pękaniu i łagodzą objawy skóry wrażliwej. Spożywanie tych owoców może być skutecznym wsparciem dla osób z cerą naczynkową, które zmagają się z zaczerwienieniem i trudnościami w doborze pielęgnacji.
W czarnej porzeczce znajdziemy także resweratrol - silny przeciwutleniacz należący do fitoestrogenów. Substancja ta spowalnia procesy starzenia i wspomaga regenerację komórek. Owoce te zawierają też witaminę A, która przyspiesza odnowę skóry i wpływa na jej sprężystość. Włączenie czarnej porzeczki do codziennej diety to prosty krok ku młodszemu wyglądowi.
Zamiast suplementów na odporność
Nie tylko uroda zyskuje na obecności czarnej porzeczki w jadłospisie. To jeden z najlepszych naturalnych suplementów wspierających odporność. Jej składniki działają przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo, przeciwzapalnie i antyseptycznie. Dzięki obecności antocyjanów i rutyny skutecznie łagodzi objawy infekcji wirusowych – na czele z bólem gardła. Co ważne - witamina C zawarta w czarnych porzeczkach jest odporna na utlenianie, dzięki czemu organizm może ją przyswajać lepiej niż tę z tabletek.
Dodatkowo, porzeczki pomagają obniżać poziom cholesterolu LDL i wspierają układ sercowo-naczyniowy. Mają również udowodnione działanie przeciw drobnoustrojom takim jak E. coli czy Helicobacter pylori.
Aleksandra Zaborowska, dziennikarka Wirtualnej Polski
Źródła:
T. Nile, B. Park, "Bioactive compounds in black currant (Ribes nigrum) and their health-promoting properties", 2014, Nutrition Research and Practice,
K. Hosseini, H. Moini, "Blackcurrant (Ribes nigrum L.) as an abundant source of bioactive compounds and its effect on human health", 2022, Journal of Functional Foods,
A. Yamamoto, T. Yamada, "Effects of blackcurrant extract on the vascular system in humans", 2016, Phytotherapy Research,
J. Chrubasik-Hausmann, B. Vlachojannis, "The clinical effectiveness of blackcurrant preparations: a systematic review", 2012, Phytomedicine,
M. Yoshida, Y. Tomita, "Inhibitory effects of blackcurrant extract on Helicobacter pylori infection", 2009, Helicobacter.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
