Sprawdzili, kiedy warto sięgnąć po śliwki. Wskazali porę dnia
Suszone śliwki od lat kojarzone są głównie z poprawą trawienia, ale coraz więcej danych sugeruje, że ich regularne jedzenie może wspierać również kontrolę masy ciała i poziom energii w ciągu dnia. Nie ma jednej "idealnej" pory na ich spożycie, jednak wyniki badań podpowiadają, kiedy ich działanie może być najbardziej korzystne.
W tym artykule:
Suszone śliwki a odchudzanie
Włączenie suszonych śliwek jako przekąski może pomagać w kontrolowaniu apetytu i ograniczeniu kaloryczności kolejnych posiłków. Badania opublikowane w "Nutrition Bulletin" wskazują, że zastąpienie tradycyjnych przekąsek suszonymi owocami sprzyja uczuciu sytości oraz nie utrudnia redukcji masy ciała.
W tym samym eksperymencie zaobserwowano również nieznaczne zmniejszenie masy ciała i obwodu talii u osób jedzących suszone śliwki. Regularne spożywanie produktów ze śliwek może wiązać się z redukcją wagi, choć efekt na tkankę tłuszczową i obwód talii jest mniej wyraźny.
Autorzy podkreślają jednak, że kluczową rolę odgrywa ich wpływ na regulację apetytu. W praktyce najlepszym momentem na jedzenie suszonych śliwek wspierających odchudzanie może być przekąska między posiłkami lub porcja zjedzona przed obiadem.
Czy powidła śliwkowe są zdrowe?
Regularność ważniejsza niż pora dnia
Suszone śliwki znane są ze swojego działania przeczyszczającego i poprawiającego perystaltykę jelit. Wynika to z obecności sorbitolu i różnych frakcji błonnika pokarmowego – oba składniki pomagają zwiększać objętość stolca i ułatwiają jego przesuwanie.
Randomizowane badanie opublikowane w "Clinical Nutrition" wykazało, że codzienne jedzenie suszonych śliwek poprawia częstość wypróżnień i ogólne funkcjonowanie przewodu pokarmowego u osób z łagodnym zaparciem.
Nie istnieje jedna najlepsza pora dnia na poprawę trawienia, choć niektórzy wolą jeść suszone śliwki rano, aby uniknąć ewentualnego dyskomfortu czy gazów wieczorem.
Poprawa poziomu energii
Choć badań w tym obszarze jest mniej, dostępne dane sugerują, że suszone śliwki mogą pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu energii w ciągu dnia. Dzięki połączeniu prostych i złożonych węglowodanów, błonnika oraz polifenoli, suszone śliwki mają niski indeks glikemiczny, co sprzyja powolnemu uwalnianiu glukozy.
Przegląd naukowy opublikowany w "Nutrients" pokazuje, że suszone owoce pomagają stabilizować glikemię, a dzięki temu zmniejszają ryzyko nagłych spadków energii. Najlepszą porą na ich spożycie dla poprawy koncentracji i sił w ciągu dnia może być popołudnie, kiedy wiele osób doświadcza naturalnego "dołka energii".
Jak wprowadzać suszone śliwki do codziennej diety?
W zależności od potrzeb można je jeść:
solo jako przekąskę,
jako dodatek do owsianki, jogurtu lub twarogu,
w sałatkach,
w sosach (np. do mięsa),
w ciastach i wypiekach jako naturalny zamiennik cukru,
w gulaszach i daniach jednogarnkowych,
w domowych kulkach energetycznych lub musach.
Ze względu na ich właściwości przeczyszczające warto zaczynać od 2–3 śliwek dziennie i stopniowo zwiększać ilość, obserwując reakcję organizmu.
Choć suszone śliwki można jeść o dowolnej porze dnia, badania sugerują, że najważniejsza pozostaje jednak regularność. Stałe włączenie kilku suszonych śliwek do jadłospisu może przynieść wymierne korzyści zdrowotne, potwierdzone w licznych badaniach klinicznych.
Dominika Najda, dziennikarka Wirtualnej Polski
Źródła
- Nutrition Bulletin
- Clinical Nutrition
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
