zdrowa dieta zdrowe przekaski

Onigiri to prosta ryżowa przekąska z Japonii. Dla wielu osób to nieznane danie, mimo że już w wielu krajach od lat jest wygodnym rozwiązaniem na przerwę w ciągu dnia. Warto przyjrzeć się bliżej, dlaczego ten skromny trójkąt ryżu z wszelakim nadzieniem jest uznawany za taką praktyczną i przede wszystkim zdrową alternatywę dla standardowych przekąsek.

Wspiera pracę serca, wątroby i dba o odporność. Do codziennej diety powinien więc trafić jak najszybciej, szczególnie u osób po 50. roku życia, bo organizm zaczyna zwalniać i potrzebuje wsparcia. Co więcej, ten cenny owoc świetnie smakuje i ma mało kalorii.

W sierpniu 2025 roku Kantar Polska odnotował historyczny rekord – borówki jadło aż 66 proc. dorosłych Polaków, czyli 21,5 mln osób. To najwyższy wynik w historii badań i dowód na to, że ten owoc na dobre podbił polskie stoły. Konsumpcja w naszym kraju osiągnęła poziom 1,83 kg na osobę, co przewyższa nawet wynik w Stanach Zjednoczonych – ojczyźnie borówki.

Praca zdalna daje swobodę, ale często burzy codzienny rytm i pozbawia rutyny, także tej związanej z jedzeniem. Gdy nie ma regularnych przerw, a lodówka i szafka z przekąskami jest pod ręką, łatwo o podjadanie, chaos w posiłkach i jedzenie byle czego. Z czasem pojawia się zmęczenie, brak energii i uczucie ciężkości, choć wcale nie jemy więcej. Warto przyjrzeć się codziennym nawykom i sprawdzić, które z nich działają na naszą niekorzyść.

W świecie, w którym coraz większą wagę przykładamy do zdrowia, jakości żywności i jej wpływu na środowisko, pieczarka wraca do łask. Choć przez lata była traktowana jako skromny dodatek, dziś zyskuje status żywności funkcjonalnej – takiej, która nie tylko odżywia, ale także realnie wspiera zdrowie.

Plażowy dzień to nie najlepszy moment na uczucie ciężkości, wzdęcia i brzuch, który nagle wydaje się dwa razy większy. A jednak wiele osób tuż przed wyjściem często zupełnie nieświadomie sięga po produkty, które tylko pogarszają sprawę. Tymczasem kilka prostych zmian w posiłku może spowodować, że poczujesz się lekko, swobodnie i pewnie w stroju kąpielowym. Co zjeść, żeby nie wyglądać jak balon? I czego lepiej unikać, nawet jeśli wydaje się zdrowe?

Myślisz, że odchudzanie oznacza rezygnację ze słodkiego? Niekoniecznie. Są desery, które nie tylko nie przeszkadzają podczas redukcji, ale wręcz ją wspierają. Wystarczy kilka prostych składników, by zaspokoić ochotę na słodkie i jednocześnie dbać o sylwetkę.

Złapał cię głód, a jesteś na zakupach? Zamiast chipsów czy słodyczy, wybierz zdrowsze przekąski. Znany dietetyk Michał Wrzosek poleca produkty z popularnego dyskontu, które nie zrujnują diety. Dzieli je na przekąski do 200 kcal i ponad.

Choć jest może mniej popularna od Pięknego Jasia, nie powinno jej zabraknąć w codziennej diecie. Fasola z orzełkiem ma nie tylko bogatą historię, ale też mnóstwo wartości odżywczych i wspomaga profilaktykę wielu chorób.

Jeden na czterech pacjentów z rakiem jelita grubego w chwili rozpoznania ma już przerzuty. Ten podstępny nowotwór jest często wykrywany w późnym stadium choroby, mimo że można mu zapobiec, stosując proste zasady. - Aż w 80 proc. jego rozwój warunkują czynniki środowiskowe, w tym dieta - zaznacza gastrolog prof. Wojciech Marlicz.

Sezon na truskawki w pełni, więc to dobra okazja, by zadbać również o zdrowie żył. Okazuje się, że te owoce mają z nimi wiele wspólnego. Dlaczego warto po nie sięgać?

Regeneruje wątrobę, wspiera nerki i jelita, obniża poizom cukru we krwi. Mogłoby się wydawać, że coraz chętniej pita przez Polaków kombucha, to samo dobro. Tymczasem naukowcy ostrzegają, że może też zaszkodzić. Dlaczego trzeba uważać na dawki i kto w ogóle powinien z niej zrezygnować?

- Chorująca wątroba często daje niecharakterystyczne objawy. Wystarczy popatrzeć na klatkę piersiową, na dekolt. U chorych często można zobaczyć pajączki naczyniowe. Drugi objaw to jest rumień dłoniowy. To świadczy o patologii wątroby. Część osób ma też przykurcze palców - wyjaśnia prof. Krzysztof Simon. Eksperci wyliczają produkty, które najbardziej szkodzą wątrobie i ostrzegają: choroby wątroby zabijają rocznie nawet siedem tysięcy Polaków!

Askorbinian sodu jest bezzapachowym, krystalicznym proszkiem o białej, czasem żółtawej barwie. Ma nieco słony smak, dobrze rozpuszcza się w wodzie. Stosuje się go w przemyśle spożywczym i farmaceutycznym. To jedna z lepiej przyswajalnych postaci witaminy C. Co warto wiedzieć o askorbinianie sodu?

O tym, że osteoporoza to cichy złodziej kości, ponieważ nic nas nie boli, a nawet proste czynności mogą skończyć się złamaniem oraz o tym, że w wieku 82 lat można zrobić szpagat rozmawiamy z Heleną Norowicz, aktorką teatralną i filmową.