Trwa ładowanie...

Cenimy Twoją prywatność

Kliknij "AKCEPTUJĘ I PRZECHODZĘ DO SERWISU", aby wyrazić zgodę na korzystanie w Internecie z technologii automatycznego gromadzenia i wykorzystywania danych oraz na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez Wirtualną Polskę, Zaufanych Partnerów IAB (870 partnerów) oraz pozostałych Zaufanych Partnerów (403 partnerów) a także udostępnienie przez nas ww. Zaufanym Partnerom przypisanych Ci identyfikatorów w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności) i pozostałych, które wskazujemy poniżej. Możesz również podjąć decyzję w sprawie udzielenia zgody w ramach ustawień zaawansowanych.


Na podstawie udzielonej przez Ciebie zgody Wirtualna Polska, Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy będą przetwarzać Twoje dane osobowe zbierane w Internecie (m.in. na serwisach partnerów e-commerce), w tym za pośrednictwem formularzy, takie jak: adresy IP, identyfikatory Twoich urządzeń i identyfikatory plików cookies oraz inne przypisane Ci identyfikatory i informacje o Twojej aktywności w Internecie. Dane te będą przetwarzane w celu: przechowywania informacji na urządzeniu lub dostępu do nich, wykorzystywania ograniczonych danych do wyboru reklam, tworzenia profili związanych z personalizacją reklam, wykorzystania profili do wyboru spersonalizowanych reklam, tworzenia profili z myślą o personalizacji treści, wykorzystywania profili w doborze spersonalizowanych treści, pomiaru wydajności reklam, pomiaru wydajności treści, poznawaniu odbiorców dzięki statystyce lub kombinacji danych z różnych źródeł, opracowywania i ulepszania usług, wykorzystywania ograniczonych danych do wyboru treści.


W ramach funkcji i funkcji specjalnych Wirtualna Polska może podejmować następujące działania:

  1. Dopasowanie i łączenie danych z innych źródeł
  2. Łączenie różnych urządzeń
  3. Identyfikacja urządzeń na podstawie informacji przesyłanych automatycznie
  4. Aktywne skanowanie charakterystyki urządzenia do celów identyfikacji

Cele przetwarzania Twoich danych przez Zaufanych Partnerów IAB oraz pozostałych Zaufanych Partnerów są następujące:

  1. Przechowywanie informacji na urządzeniu lub dostęp do nich
  2. Wykorzystywanie ograniczonych danych do wyboru reklam
  3. Tworzenie profili w celu spersonalizowanych reklam
  4. Wykorzystanie profili do wyboru spersonalizowanych reklam
  5. Tworzenie profili w celu personalizacji treści
  6. Wykorzystywanie profili w celu doboru spersonalizowanych treści
  7. Pomiar efektywności reklam
  8. Pomiar efektywności treści
  9. Rozumienie odbiorców dzięki statystyce lub kombinacji danych z różnych źródeł
  10. Rozwój i ulepszanie usług
  11. Wykorzystywanie ograniczonych danych do wyboru treści
  12. Zapewnienie bezpieczeństwa, zapobieganie oszustwom i naprawianie błędów
  13. Dostarczanie i prezentowanie reklam i treści
  14. Zapisanie decyzji dotyczących prywatności oraz informowanie o nich

W ramach funkcji i funkcji specjalnych nasi Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy mogą podejmować następujące działania:

  1. Dopasowanie i łączenie danych z innych źródeł
  2. Łączenie różnych urządzeń
  3. Identyfikacja urządzeń na podstawie informacji przesyłanych automatycznie
  4. Aktywne skanowanie charakterystyki urządzenia do celów identyfikacji

Dla podjęcia powyższych działań nasi Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy również potrzebują Twojej zgody, którą możesz udzielić poprzez kliknięcie w przycisk "AKCEPTUJĘ I PRZECHODZĘ DO SERWISU" lub podjąć decyzję w sprawie udzielenia zgody w ramach ustawień zaawansowanych.


Cele przetwarzania Twoich danych bez konieczności uzyskania Twojej zgody w oparciu o uzasadniony interes Wirtualnej Polski, Zaufanych Partnerów IAB oraz możliwość sprzeciwienia się takiemu przetwarzaniu znajdziesz w ustawieniach zaawansowanych.


Cele, cele specjalne, funkcje i funkcje specjalne przetwarzania szczegółowo opisujemy w ustawieniach zaawansowanych.


Serwisy partnerów e-commerce, z których możemy przetwarzać Twoje dane osobowe na podstawie udzielonej przez Ciebie zgody znajdziesz tutaj.


Zgoda jest dobrowolna i możesz ją w dowolnym momencie wycofać wywołując ponownie okno z ustawieniami poprzez kliknięcie w link "Ustawienia prywatności" znajdujący się w stopce każdego serwisu.


Pamiętaj, że udzielając zgody Twoje dane będą mogły być przekazywane do naszych Zaufanych Partnerów z państw trzecich tj. z państw spoza Europejskiego Obszaru Gospodarczego.


Masz prawo żądania dostępu, sprostowania, usunięcia, ograniczenia, przeniesienia przetwarzania danych, złożenia sprzeciwu, złożenia skargi do organu nadzorczego na zasadach określonych w polityce prywatności.


Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że pliki cookies będą umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. W celu zmiany ustawień prywatności możesz kliknąć w link Ustawienia zaawansowane lub "Ustawienia prywatności" znajdujący się w stopce każdego serwisu w ramach których będziesz mógł udzielić, odwołać zgodę lub w inny sposób zarządzać swoimi wyborami. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych osobowych znajdziesz w polityce prywatności.

Tarnina – właściwości, zastosowanie, przetwory, cena

Avatar placeholder
01.04.2021 12:09
Zdjęcie przedstawia owoce krzewu tarniny
Zdjęcie przedstawia owoce krzewu tarniny (pl.123rf.com)

Tarnina ma nieocenione właściwości lecznicze. Niewłaściwie wykorzystana może jednak zaszkodzić, a nie pomóc. Poznaj wady i zalety śliw tarniny.

spis treści

1. Pochodzenie i właściwości zdrowotne tarniny

Tarnina jest krzewem z rodziny różowatych, który rośnie w Zachodniej Azji, Północno-Zachodniej Afryce i w wielu częściach Europy. W Polsce kwitnie na przełomie marca i maja, a jej owoce pojawiają się od października do grudnia. Tarninę można spotkać na polanach, łąkach, na skrajach gajów oraz przy rzekach.

Kora i łodygi tarniny mają ciemne zabarwienie, a jej owoce są ciemnoniebieskie, niewielkie i mają kształt owalu. W trakcie kwitnięcia tarnina wydaje piękne, drobne, kremowo-białe kwiaty.

Owoce tarniny są jadalne i mają charakterystyczny, kwaśny smak. Po pierwszych przymrozkach nabierają jednak większej smakowitości. Ponadto są bogate w dużą ilość węglowodanów, pektyn, glikozydów, garbników, antocyjanów, zawierają witaminę C, kwasy organiczne oraz beta-karoten.

Zobacz film: "Zioła na menopauzę"

Nie należy spożywać pestek znajdujących się w owocach tarniny, ponieważ są trujące i cierpkie w smaku. Zjedzenie tych nasion w małej ilości prowadzi do zatrucia. Większa ilość pestek może natomiast wywołać porażenie ośrodka oddechowego, co w konsekwencji może skończyć się nawet śmiercią.

2. Szedrokie zastosowanie w ziołolecznictwie

Tarnina ma szerokie zastosowanie w ziołolecznictwie. W tym celu wykorzystywane są owoce, kora oraz kwiaty tego krzewu.

Dzięki właściwościom leczniczym tarniny usprawnia ona procesy trawienia oraz pomaga zwalczać wzdęcia. Ze względu na łagodne działanie przeczyszczające owoców tarniny, uzyskiwane z nich soki stosowane są w leczeniu zaparć, jako lekarstwo na biegunkę oraz jako suplement wspomagający układ odpornościowy.

Osoby cierpiące na częsty ból gardła lub zapalnie dziąseł powinny przepłukać jamę ustną świeżo przygotowaną i schłodzoną herbatą z tarniny. Działanie przeciwzapalne i antyseptyczne – gwarantowane. Z drugiej strony – taki napar utrzymany w temperaturze pokojowej pomaga leczyć zapalenie migdałków i zapalenie krtani.

Tarnina tradycyjnie sprawdza się w problemach z układem moczowym, ze względu na właściwości moczopędne krzewu. Kiedy pojawia się problem z dużymi kamieniami nerkowymi, tarnina w formie herbaty pomaga je rozpuszczać lub wypłukiwać z organizmu.

Preparaty ziołowe zawierające kwiaty tarniny sprawdzają się w problemach z górnymi drogami oddechowymi. Dzięki właściwościom wykrztuśnym tarnina może być wykorzystywana w łagodzeniu przeziębienia i kaszlu, a nawet w zbiciu gorączki.

Inne korzyści zdrowotne, jakie daje nam tarnina to: łagodzenie zmęczenia, leczenie bezsenności oraz zmniejszenie objawów menopauzy.

Tarnina stosowana jest także w pielęgnacji skóry. Kosmetykiem z dodatkiem śliw jest tonik mający właściwości ściągające. Oznaki starzenia i rozstępy uleczysz również olejami pozyskiwanymi z tarniny.

3. Różne postacie tarniny w przetworach

Owoce tarniny są czesto używane do przyrządzania dżemów, galaretek i innych słodkich przetworów. Z drugiej strony kwiaty znajdujące się na krzewie można skrystalizować i uzyskać z nich cukier.

Największą popularnością w kuchni, cieszy się jednak sok i nalewka. Przygotowanie przetworów z tarniny jest doskonałym sposobem na przedłużenie wartościowych właściwości i smaku śliwek na dłużej.

Sok z tarniny jest najczęściej wykonywanym przetworem. By go wykonać, umyte owoce zalewa się gorącą wodą, po czym zostawia w garnku na parę godzin. Po tym czasie należy zagotować wodę jeszcze trzykrotnie, aż stanie się ona mocno bordowa, bo owoce wypuszczą sok. Podczas ostatniego gotowania trzeba dodać 3 szklanki cukru. Tak przygotowany napój może być zapasteryzowany w butelkach i słoikach.

Do zrobienia nalewki z tarniny potrzebujemy zaś owoców, cukru, miodu, goździków i spirytusu. Należy umyć śliwki i pozbawić je pestek. Następnie owoce trzeba zalać alkoholem i dodać pozostałe składniki. Taką mieszankę przechowuje w pomieszczeniu o ciepłej temperaturze aż do wiosny.

Wiosną należy przefiltrować nalewkę z tarniny i przelać ją do butelek, po czym postawić je w chłodnym i ciemnym miejscu.

4. Ile kosztuje tarnina?

W sklepach znajdziemy produkty tarniny pod różną postacią. Za pół kilo suszonych owoców zapłacimy około 13-27 złotych. Suszoną tarninę można dostać najłatwiej i najszybciej. Znajdziemy ją w wielu sklepach internetowych i stacjonarnych.

Na świeże owoce tarniny trzeba poczekać jednak do okresu jesiennego. Wówczas ich cena może być różna i zależy od upodobania danego dostawcy.

Skorzystaj z usług medycznych bez kolejek. Umów wizytę u specjalisty z e-receptą i e-zwolnieniem lub badanie na abcZdrowie Znajdź lekarza.

Oceń jakość naszego artykułu: Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
12345
Polecane dla Ciebie
Pomocni lekarze