Herbata matcha może mieć właściwości przeciwrakowe. Nowe wyniki badań
Matcha to zielona herbata w proszku. Uznawana jest za jedną z najzdrowszych herbat na świecie. Do tej pory wykorzystywana była głównie ze względu na swoje właściwości odchudzające i przyśpieszające przemianę materii. Jak przekonują naukowcy, matcha może być wykorzystywana w profilaktyce nowotworów.
1. W walce z rakiem piersi
Naukowcy z Uniwersytetu Stanford przeprowadzili badania laboratoryjne, a swoje wyniki określili jako przełomowe. Badacze wykorzystali komórki macierzyste raka sutka i odkryli, że wyciąg z herbaty matcha tłumi metabolizm mitochondriów komórek rakowych. Dzięki temu nie mogą one dobrze się rozwijać, stają się nieaktywne i zamierają.
Profesor Lisanti, który kierował badaniami, powiedział: ''Matcha to naturalny produkt stosowany jako suplement diety o ogromnym potencjale. Nasze wyniki sugerują, że matcha może mieć duże znaczenie w metabolicznym przeprogramowaniu komórek nowotworowych''.
Naukowcy chcą teraz przeprowadzić dalsze testy na ludziach.
2. Właściwości matchy
Matcha to sprowszkowana na pył zielona herbata. Pochodzi z Japonii. Jest cennym źródłem antyoksydantów, które chronią komórki przed starzeniem.
Naukowcy przekonują, że jedna filiżanka herbaty matcha ma równowartość odżywczą 10 filiżanek zwykłej zielonej herbaty. Badacze z Uniwersytetu w Kolorado obliczyli, że matcha zawiera 137 razy więcej przeciwutleniaczy niż zwykła zielona herbata.
Napar, w zależności od tego, jak długo go parzymy, działa odprężająco lub pobudzająco. Dzięki zawartości EGCG (galusanu epigallokatechiny) matcha ma również właściwości odchudzające. Przyśpiesza przemianę materii i może wspomóc proces zrzucania zbędnych kilogramów.
Można ją spożywać nie tylko w postaci naparu, ale też dodawać do jogurtów, ciast i koktajli.
Masz newsa, zdjęcie lub filmik? Prześlij nam przez dziejesie.wp.pl
Potrzebujesz konsultacji z lekarzem, e-zwolnienia lub e-recepty? Wejdź na abcZdrowie Znajdź Lekarza i umów wizytę stacjonarną u specjalistów z całej Polski lub teleporadę od ręki.