Pokaż kategorie abcZdrowie.pl
Pokaż kategorie

Najczęstsze błędy żywieniowe

Błędy podczas odchudzania powodują, że kilka tygodni głodzenia się, restrykcyjnej diety i ciągłego liczenia kalorii, może nie przynieść pożądanych efektów. Wtedy szybko się zniechęcasz i rzucasz na jedzenie, a po chwili z wyrzutami sumienia podejmujesz kolejne postanowienie poprawy. Błędy podczas odchudzania powodują, że dieta nie wykształca zdrowych nawyków żywieniowych i budzi negatywne skojarzenia.

1. Skutki wahania wagi

Odchudzanie bez efektu jojo

Sposobem na uniknięcie niechcianego efektu jojo jest powolna, regularna utrata wagi wzbogacona o pielęgnację ciała i aktywność fizyczną.

Wahania wagi nie są dobre zarówno dla ciała, jak i psychiki. Mogą rozregulować metabolizm i utrudniać osiągnięcie wymarzonej masy ciała, a z czasem nawet powodować szybsze tycie. Jeśli masz na swoim koncie wielokrotne i bezskuteczne próby odchudzania lub dopada cię tzw. "efekt jojo", czas dokładniej przyjrzeć się swojej diecie. Przy odrobinie wysiłku, możesz uniknąć najczęstszych błędów popełnianych podczas odchudzania, a wówczas kuracja zakończy się sukcesem.

Nadwaga nie pojawia się w ciągu tygodnia, czy dwóch. Dodatkowe kilogramy zazwyczaj gromadzą się miesiącami, a nawet latami. Kiedy nagle uświadamiasz sobie, że twoja waga pokazuje zbyt wiele, myślisz o szybkiej utracie wagi. Odchudzanie wymaga jednak czasu i odpowiedniej motywacji, dlatego powinnaś zastanowić się, dlaczego chcesz schudnąć? Jeśli motywem jest zbliżający się sylwester lub występ w bikini na plaży, to z pewnością na takiej diecie odchudzającej długo nie wytrwasz. Musisz uświadomić sobie, że szybkie odchudzanie daje wyłącznie wyraźne efekty i negatywnie wpływa na zdrowie.

Zbyt szybka utrata wagi nie jest korzystne dla zdrowia, gdyż może spowodować niedobory żywieniowe, a w konsekwencji uszczerbek na zdrowiu. Zwiększa ryzyko wystąpienia "efektu jo-jo", czyli powtórnego przytycia po zakończeniu kuracji odchudzającej. Prawidłowe tempo utraty masy ciała, które minimalizuje ten efekt, to 0,5-1kg na tydzień, choć w pierwszym tygodniu diety możesz stracić nawet 2 - 3 kilogramy, co ma jednak związek ze spalaniem glikogenu i ubytkiem wody, a nie tkanki tłuszczowej. Dlatego powinnaś porzucić myśl o szybkim odchudzaniu w tempie pięciu kilogramów tygodniowo i zaplanować odpowiednio dużo czasu na wykształcenie zdrowych nawyków żywieniowych.

2. Niezdrowe diety odchudzające

Z pewnością nie są ci obce, takie nazwy jak: dieta kopenhaska, Cambridge, kapuściana, czy proteinowa. Często informacje podawane w gazetach czy na forach są sprzeczne i możesz zagubić się w gąszczu porad o tym, jak szybko schudnąć. Musisz wiedzieć, że takie diety odchudzające są mało skuteczne i stanowią jeden z najczęstszych błędów podczas odchudzania. Ponadto większość z tych diet odchudzających jest uboga w podstawowe składniki odżywcze i może wystąpić po nich osłabienie, problemy z cerą, wypadanie włosów itp. Utrata wagi jest głównym celem diety, ale nie można do niej dążyć za wszelką cenę i odżywiać się przez całe życie wyłącznie jabłkami, kurczakiem i jogurtami.

Dieta powinna być dobrze zaplanowana i dobrana indywidualnie do twoich potrzeb. To, że kolejna dieta ,,cud’’ pomogła koleżance, nie znaczy, że będzie dobra dla ciebie i da taki sam rezultat. Każdy organizm jest inny i ma własne zapotrzebowanie na kalorie oraz składniki odżywcze. Najlepiej jeśli potraktujesz sprawę poważnie i udasz się na wizytę do dietetyka, który dopasuje dietę odchudzającą do twojej wagi, stanu zdrowia, trybu życia, pracy oraz upodobań kulinarnych. Taka kuracja ma największe szanse powodzenia, zwłaszcza, że ktoś będzie cię w niej wspierał i nie będziesz się zmuszać do produktów, których zdecydowanie nie lubisz lub masz po nich problemy zdrowotne. Szablonowo układane diety z gazet, nie dają takiego wyboru .

3. Ograniczona liczba posiłków w ciągu dnia

Głodzenie się jest jednym z najczęstszych błędów podzas odchudzania, ponieważ organizm zamiast spalać tłuszcz, zaczyna go oszczędzać i spowalnia metabolizm. Koniecznie zjedz śniadanie, a resztę posiłków zaplanuj w regularnych odstępach ok. 3 -  4 godzin. Ułatwi to prawidłowe wykorzystanie wszystkich składników odżywczych z pokarmów oraz utrzymanie tempa metabolizmu na odpowiednim poziomie. Między posiłkami nie podjadaj – unikniesz dodatkowych kalorii.

4. Węglowodany w diecie odchudzającej

Jednym z najczęstszych błędów w odchudzaniujest zbyt drastyczne ograniczanie ilości węglowodanów. Początkowa, szybka utrata masy ciała na diecie niskowęglowodanowej jest spowodowana głównie odwodnieniem. Węglowodany są niezbędne do życia i nie powinno się ich ograniczać poniżej 100g dziennie, gdyż grozi to zaburzeniem bilansu wodnego organizmu, zużywaniem białka wewnątrzustrojowego oraz ketozą. Należy ograniczyć spożycie węglowodanów prostych, takich jak: glukoza, fruktoza, czy sacharoza, których głównym źródłem są:

  • cukier,
  • słodycze,
  • ciasta,
  • desery,
  • białe pieczywo,
  • biały ryż.

Cukry te należy zastępować węglowodanami złożonymi, które powinny być głównym źródłem energii, czyli produktami zbożowymi z pełnego ziarna: razowym pieczywem, brązowym ryżem, musli, gruboziarnistymi kaszami itp.

5. Produkty "light" i produkty "bez cukru" na diecie

Brak znajomości zasad zdrowego żywienia oraz zaleceń piramidy żywieniowej powoduje, że często wybieramy nieodpowiednie produkty spożywcze, a z innych rezygnujemy. Jeśli zamiast chudego nabiału lub mięsa wybierasz produkty opatrzone znakiem ,,light’’, możesz wpaść w pułapkę, jaką przygotowali na ciebie producenci żywności. Takie produkty zazwyczaj nie mają niższej wartości kalorycznej, a niedobór jednego ze składników rekompensuje się nadmiarem innego np. czekolada bez cukru zawiera większą ilość tłuszczu. Sprawdzaj dokładnie etykiety. Szczególną uwagę zwróć na zawartość tłuszczu oraz cukru w produktach, które kupujesz.

Regularna aktywność fizyczna jest koniecznych elementem zapobiegania oraz leczenia otyłości. Przynosi również korzyści w postaci zwiększonego tempa metabolizmu, poprawy glikemii i profilu lipidowego, obniżenia ciśnienia krwi i zwiększenia wydolności serca oraz dobrego samopoczucia. Bez niej trudno będzie ci spalać tkankę tłuszczową, dlatego ruch jest nie tylko niezbędny do utraty wagi, ale także do zachowania dobrego stanu zdrowia.

Bibliografia

  • Somer E. 10 nawyków, które rujnują kobiecą dietę, Liber, Warszawa 2006, ISBN 83-60215-15-4
  • Wills J. Biblia żywności i żywienia, Amber, Warszawa 2002, ISBN 83-7245-328-4
  • Błaszczyszyn M. Dieta życia zawsze aktualna, Interspar, Warszawa 2004, ISBN 83-87777-49-8
  • Wieczorek-Chełmińska Z. Diety niskoenergetyczne, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2010, ISBN 978-83-200-3905-4
dietetyczka Marta Michalak,
Komentarze (1)
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Zasady zdrowego odchudzania - najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Artykuły Zasady zdrowego odchudzania
Zasady zdrowego odchudzania

Jak się zdrowo odżywiać i schudnąć?

Jak zdrowo schudnąć? To pytanie, które zadaje sobie niejedna osoba borykająca się z nadwagą i zbędnymi kilogramami. W celu zdobycia nienagannej sylwetki stosuje się różne diety cud, intensywne ćwiczenia albo wierzy, że sprawę załatwi picie herbatek...

Zasady zdrowego odchudzania

Co to jest przemiana materii?

Przemiana materii, czyli metabolizm, ma ogromny wpływ na to, jak funkcjonuje organizm ludzki. Procesy przemiany materii nie są jednak zbyt dobrze znane. W rezultacie, wiele osób sięga po restrykcyjne diety, w nadziei, że organizm będzie wykorzystywał...

Zasady zdrowego odchudzania

Bezpieczne diety

Bezpieczne diety to takie, które nie powodują problemów zdrowotnych. Kuracja odchudzająca nie powinna negatywnie wpływać na zdrowie, zwłaszcza że osoby będące na diecie chcą się lepiej czuć właśnie na skutek odchudzania. Racjonalna dieta powinna...

Zasady zdrowego odchudzania

Zdrowe odchudzanie

(...) do poważnych niedoborów witamin i składników odżywczych? Zasady zdrowego odchudzania Zdrowe odchudzanie to nie mit. Choć...

Zasady zdrowego odchudzania

Odchudzanie mężczyzn

Jelqing nie jest tak szeroko dyskutowane, jak odchudzanie kobiet. Panowie rzadziej o tym mówią, ale także stosują różne kuracje odchudzające. Dieta dla mężczyzn jest dość często dietą jedynie z nazwy. Panowie nie lubią ograniczać się w jedzeniu, dlatego...

Zasady zdrowego odchudzania

Bezpieczne odchudzanie

(...) się pojawi. Zasady zdrowego odchudzania można ująć krótko, w następujący sposób: Zmień nawyki żywieniowe. Nie jest to...

Zasady zdrowego odchudzania

Mądre odchudzanie

Jeżeli masz już wykonane wszystkie niezbędne, zalecone przez lekarza badania i wiesz już na pewno, że Twojej nadwagi nie spowodowały choroby lub przyjmowane leki, jest już tylko jeden sposób – zmusić organizm do sięgnięcia po zapasy energii, czyli...

Zasady zdrowego odchudzania

Oszukiwanie na diecie

Aby uzyskać wymarzoną sylwetkę, musisz ćwiczyć silną wolę i niejednokrotnie rezygnować z przyjemności. Miewasz więc poczucie, że dieta cię ogranicza, a stąd tylko krok do zniechęcenia i porzucenia odchudzania. Zamiast tego lepiej troszkę pooszukiwać.

Zasady zdrowego odchudzania

Zdrowy jadłospis

Zamierzasz się odchudzać bądź już walczysz ze zbędnymi kilogramami. Jesteś osobą towarzyską i często zdarzały ci się do tej pory spotkania ze znajomymi w restauracji bądź „gościnie”. Twoja praca wiąże się często z biznesowymi spotkaniami w...

Zasady zdrowego odchudzania

Regularność posiłków na diecie

Regularne posiłki są częścią zdrowych nawyków żywieniowych tylko niewielkiej grupy Polaków. Spora część z nas wstaje rano, gdzieś między kuchnią a łazienką wypija kubek kawy, wybiega do pracy i koło godziny jedenastej, gdy już odpisze na wszystkie...

lekarzy jest teraz online

Zapytaj lekarza
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500