Produkty, które powinieneś jeść, gdy jesteś zestresowany
Gorąca owsianka to smaczny posiłek, który poprawia nastrój poprzez stymulację produkcji serotoniny, nazywanej potocznie hormonem szczęścia.
Takie śniadanie to również źródło błonnika, który jest trawiony stopniowo przez nasz organizm. Warto zauważyć, że w przeciwieństwie do słodkich drożdżówek, płatki owsiane nie powodują gwałtownego wzrostu i spadku poziomu cukru we krwi.
Aby śniadanie było jeszcze bardziej aromatyczne i korzystne dla zdrowia warto dodać do niego cynamon. Przyprawa ta nie tylko nadaje wyjątkowego smaku, ale również łagodzi uczucie nerwowości i frustracji, przyczyniając się do ogólnej równowagi emocjonalnej. Natomiast dodanie łyżeczki miodu nie tylko podkreśli słodki smak owsianki, ale także korzystnie wpłynie na naszą odporność.
Migdały w gorzkiej czekoladzie
Według badania przeprowadzonego przez szwajcarskich naukowców w 2009 roku spożywanie gorzkiej czekolady wykazuje zdolność obniżania poziomu stresu i wpływa korzystnie na ciśnienie krwi.
Warto również wspomnieć, że migdały, poza tym, że zwiększają poziom energii, są bogate w tłuszcze nienasycone, które redukują ryzyko rozwoju depresji.
Chipsy z jarmużu
Wykonane w domu chipsy z jarmużu składają się z zaledwie trzech składników: jarmużu, oliwy z oliwek oraz odrobiny soli. Aktualne badania wskazują, że regularne spożywanie oliwy z oliwek przyczynia się do zwiększenia poziomu zadowolenia, ze względu na produkcję serotoniny.
Co więcej, badania wykazują, że osoby o wysokim poziomie karotenoidów obecnych w warzywach kapustnych, takich jak jarmuż, manifestują znacznie wyższy poziom szczęścia. Zamiana tradycyjnych chipsów na te domowe z jarmużu nie tylko zaspokoi apetyt na słoną przekąskę, ale również dostarczy cennych składników odżywczych.
Smoothie
Zamiast sięgać po tradycyjną czarną kawę z tłustym mlekiem warto rozważyć przygotowanie pysznego smoothie. Wystarczy wziąć łyżeczkę ulubionej kawy i połączyć ją z mlekiem sojowym. To połączenie nie tylko zaspokoi ochotę na kofeinę, ale również dostarczy kwasu foliowego, który wspomaga wzrost poziomu serotoniny.
Aby dodać jeszcze więcej smaku i korzyści zdrowotnych, do mieszanki można również wsypać łyżeczkę kakao w proszku oraz dojrzałego banana. Banany są bogate w potas, co może przyczynić się do efektywnego obniżenia ciśnienia krwi. Połącz wszystkie składniki, zblenduj je, a otrzymasz pyszne i zdrowe smoothie.
Mieszanka orzechów i nasion
Wymieszanie pistacji, orzechów nerkowca, migdałów, orzechów włoskich i pestek dyni to prawdziwa bomba witamin, błonnika, przeciwutleniaczy i nienasyconych kwasów tłuszczowych, które obniżają ciśnienie krwi.
Kwasy omega-3 obecne w orzechach włoskich zmniejszają objawy depresji, selen z nerkowców i migdałów poprawia nastrój, a tryptofan z pestek dyni pomoże wyprodukować więcej serotoniny.
Słodkie ziemniaki
Bataty można spożywać na różne sposoby, jednak najwyższy potencjał smakowy osiągają w chwili, gdy są upieczone, polane oliwą i posypane rozmarynem.
Warto zauważyć, że są znacznie korzystniejsze dla zdrowia w porównaniu do tradycyjnych frytek z białych lub żółtych ziemniaków, ponieważ są bogatsze w składniki odżywcze oraz błonnik.
Co istotne, są także bezpieczne dla osób z cukrzycą, ze względu na niski indeks glikemiczny. Ponadto obecność karotenoidów w tych ziemniakach może dodatkowo poprawić nastrój, co sprawia, że są one nie tylko smacznym, ale również korzystnym wyborem żywieniowym.
Jogurt z jagodami
Masz ochotę na bogate w cukier lody? Zamiast tego warto sięgnąć po jogurt grecki z dodatkiem świeżych jagód.
Ten smaczny posiłek nie tylko dostarcza znaczną ilość białka, ale także jest bogatym źródłem wapnia, niezbędnego do uwalniania neuroprzekaźników wpływających korzystnie na nasze samopoczucie.
Dodatek świeżych owoców nie tylko sprawi, że danie stanie się słodsze, ale również zwiększy jego wartość odżywczą poprzez dostarczenie przeciwutleniaczy wspierających układ immunologiczny.
Warzywa curry
Kto z nas nie marzył o aromatycznym indyjskim posiłku po ciężkim dniu? Zamiast tego warto rozważyć przygotowanie rozgrzewającego, warzywnego curry. Gdy spożywasz papryczkę chili, zawierającą kapsaicynę, mózg reaguje na obecność tej substancji poprzez uwalnianie endorfin, które poprawiają samopoczucie. Ponadto kurkumina obecna w curry działa jak tarcza ochronna dla kluczowych obszarów mózgu, chroniąc je przed negatywnym wpływem stresu.
Dodanie szpinaku do potrawy nie tylko wzbogaci jej smak, ale również dostarczy organizmowi magnezu, co może przyczynić się do złagodzenia bólu głowy. Spożywając warzywne curry nie tylko delektujesz się wyjątkowym smakiem, ale także korzystasz z naturalnych właściwości składników potrawy, które mają pozytywny wpływ na psychiczne i fizyczne samopoczucie.
Zielona herbata
Zamiast sięgać po napój gazowany, który zawiera aż 10 kostek cukru, warto rozważyć wybór zielonej herbaty. Aminokwas o nazwie L-teanina obecny w tym napoju działa korzystnie na zbyt wysokie ciśnienie krwi. W składzie obecna jest również zdrowa dawka kofeiny, która poprawia zdolność koncentracji.
Dodatkowo zielona herbata jest bogatym źródłem antyoksydantów, takich jak polifenole, które pomagają w zwalczaniu wolnych rodników w organizmie. Wybierając zieloną herbatę jako alternatywę dla napojów gazowanych, nie tylko unikasz nadmiaru cukru, ale także wspierasz funkcjonowanie serca, układu krążenia oraz ogólną odporność organizmu.
Guacamole z marchewką
Ten niezwykle łatwy do przygotowania krem z awokado to doskonałe źródło tłuszczów nienasyconych oraz potasu, który efektywnie przyczynia się do regulacji ciśnienia krwi. Jednonienasycone kwasy tłuszczowe zawarte w awokado nie tylko wspomagają kontrolę ciśnienia krwi, ale mogą także wpływać na stabilizację nastrojów i zwiększenie wydzielania serotoniny, nazywanej potocznie "hormonem szczęścia".
Warto zauważyć, że zamiast sięgać po tradycyjne nachosy, warto zdecydować się na surową marchewkę. Za sprawą składników, takich jak beta-karoten i witaminy, marchew może wspomagać odporność na stres, przyczyniając się do ogólnego dobrostanu. Świadome wybory żywieniowe przynoszą korzyści zarówno dla zdrowia psychicznego, jak i fizycznego.
Czerwone wino
Masz ochotę na słodkiego drinka na bazie wódki? Lepiej sięgnij po lampkę czerwonego wina, które ma wpływ na centralny układ nerwowy, obniża ciśnienie krwi i łagodzi napięcie. Oprócz tego organizm otrzyma dawkę korzystnych flawonoidów i antyoksydantów.