Aromatyczna przyprawa do kawy. Może niszczyć komórki rakowe, obniża ciśnienie i chroni serce

Kardamon, przyprawa pochodząca z Azji, jest znana nie tylko ze swojego charakterystycznego cytrynowo-imbirowego aromatu, ale także z bogactwa składników odżywczych. Zawiera witaminę C, witaminy z grupy B, żelazo, wapń, magnez, cynk, fosfor, potas oraz olejki eteryczne.

Dzięki temu wykazuje działanie przeciwwirusowe, przeciwbakteryjne, przeciwzapalne i rozkurczowe. Wspomaga trawienie, łagodzi niestrawność, przewlekły nieżyt żołądka oraz chorobę wrzodową.

Potencjał przeciwnowotworowy

Naukowcy z Florida A&M University przeprowadzili badania, które wykazały, że kardamon może mieć potencjał leczniczy w przypadku stanów zapalnych jelit oraz rozwiniętego raka jelita grubego. Substancje zawarte w kardamonie mogą również wspierać terapię pacjentów z rakiem piersi i prostaty.

Wspomaganie odporności i zdrowia układu oddechowego

Kardamon wzmacnia układ odpornościowy, pomagając w walce z sezonowymi infekcjami oraz stanami zapalnymi górnych dróg oddechowych. Dodatkowo hamuje enzymy odpowiedzialne za rozwój choroby Alzheimera.

Kardamon wykazuje działanie rozkurczowe i żółciopędne, co wspiera trawienie i łagodzi dolegliwości takie jak wzdęcia, niestrawność, zgaga czy nudności. Kofeina również stymuluje perystaltykę jelit, więc kawa z kardamonem może być pomocna po ciężkim posiłku.

Dodatkowo kofeina w umiarkowanych ilościach poprawia krążenie i może rozszerzać naczynia krwionośne. W połączeniu z kardamonem napój może pomóc obniżeniu ciśnienia tętniczego, redukcji cholesterolu LDL i w poprawie elastyczności naczyń krwionośnych.

Źródła:

• Jelodar, G., et al. (2017), The effects of Elettaria cardamomum on metabolic syndrome: A review.
• Journal of Complementary and Integrative Medicine, 14(3),
• Asif, M., et al. (2014), Cardamom (Elettaria cardamomum) oils: A review, Pharmacognosy Journal, 6(6), 1–6,
• NCMI – National Center for Complementary and Integrative Health (NIH).