Owoc młodości i odporności. Egzotyczny przysmak chroni też przed rakiem

Największą wartość biologiczną mangostan zawdzięcza ksantonom – unikalnym związkom roślinnym o silnym działaniu antyoksydacyjnym i przeciwzapalnym. Jak potwierdzają badania laboratoryjne, ksantony wykazują potencjalne działanie przeciwnowotworowe, przeciwcukrzycowe i przeciwstarzeniowe, a także zmniejszają stres oksydacyjny, który leży u podłoża wielu chorób przewlekłych, w tym miażdżycy i chorób neurodegeneracyjnych.

W jednym z badań z udziałem osób otyłych, suplementacja ekstraktem z mangostanu przez 26 tygodni doprowadziła do istotnego zmniejszenia oporności na insulinę – jednego z kluczowych czynników ryzyka cukrzycy typu 2.

W badaniach in vitro wykazano, że ksantony hamują wzrost komórek nowotworowych w tkankach płuc, żołądka i piersi. Inne eksperymenty na myszach sugerują ich potencjał w spowolnieniu rozwoju raka jelita grubego i poprawie parametrów immunologicznych. Chociaż dotychczasowe wyniki są obiecujące, potrzebne są dalsze badania z udziałem ludzi.

Zawartość błonnika (ok. 3,5 g w 1 filiżance owocu) czyni mangostan sprzymierzeńcem w walce z zaparciami, wspiera też florę bakteryjną jelit. Co więcej, dzięki właściwościom antybakteryjnym i prebiotycznym, może wspomagać walkę z niekorzystnymi drobnoustrojami w przewodzie pokarmowym.

Zobacz także: Ekspert poleca jeść na śniadanie. Odmładza i zapobiega skokom cukru we krwi

Badania na myszach oraz niewielkie próby kliniczne pokazują, że mangostan może działać ochronnie na skórę, szczególnie przed promieniowaniem UVB. Dodatkowo, regularne spożycie ekstraktu z tego owocu może poprawić elastyczność skóry i opóźniać procesy starzenia.

Z kolei eksperymenty na zwierzętach wskazują na jego możliwe działanie neuroprotekcyjne – zmniejszenie stanów zapalnych w mózgu i ochrona przed spadkiem zdolności poznawczych.

Badania sugerują też, że mangostan może wpływać korzystnie na profil lipidowy: obniżać poziom LDL ("złego" cholesterolu) i trójglicerydów, a jednocześnie zwiększać HDL ("dobry" cholesterol) – co czyni go wartościowym elementem profilaktyki chorób sercowo-naczyniowych.

Owoc dostarcza także witaminy C, B1, B2 i B9 oraz magnezu i miedzi – składników kluczowych dla prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. W badaniu przeprowadzonym na 59 osobach, ci którzy przyjmowali suplement z mangostanem, mieli wyższy poziom zdrowych komórek odpornościowych niż osoby przyjmujące placebo.

Mangostan można jeść na surowo – wystarczy naciąć twardą skórkę i wyjąć miękkie, białe cząstki przypominające wyglądem czosnek. Miąższ jest soczysty, słodko-kwaśny i doskonale nadaje się do:

• koktajli i smoothie z innymi owocami tropikalnymi,

• sałatek owocowych,

• soków i deserów.

W Polsce najłatwiej znaleźć mrożony lub puszkowany mangostan w azjatyckich sklepach spożywczych. Warto jednak zwracać uwagę na zawartość cukru w wersjach przetworzonych.

Dominika Najda, dziennikarka Wirtualnej Polski

Źródła

1. MedicineNet