Twaróg – czy naprawdę jest tak zdrowy, jak się mówi?
Twaróg od lat uchodzi za jeden z najzdrowszych produktów na polskim stole. Często gości w jadłospisach sportowców, bywa rekomendowany przez osoby dbające o sylwetkę i od lat kojarzy się z lekkim, dobrze zbilansowanym odżywianiem. Ale czy jego dobra opinia ma solidne podstawy? Nie każdy rodzaj twarogu działa na organizm tak samo, a jego wpływ zależy nie tylko od zawartości białka lub wapnia, lecz także od sposobu jedzenia i indywidualnych potrzeb. Warto więc sprawdzić, kiedy naprawdę wspiera zdrowie, a kiedy lepiej sięgnąć po coś innego.