jabłka

Jabłka należą do jednych z najczęściej wybieranych owoców. Są łatwo dostępne, sycące i bogate w składniki wspierające organizm. Regularne jedzenie jabłek może korzystnie wpływać na jelita, poziom cholesterolu czy gospodarkę cukrową. Znaczenie ma jednak nie tylko ilość spożywanych owoców, ale również pora dnia i forma, w jakiej je jemy.

Jabłka, które straciły już jędrność i nie wyglądają apetycznie, wcale nie muszą od razu trafiać do kosza. Jak się okazuje, można je wykorzystać w kuchni z korzyścią dla zdrowia. Mowa przede wszystkim o suszonych jabłkach i domowym occie jabłkowym.

Dietetyczka Lauren Manaker przez tydzień zjadała po jednym jabłku dziennie i sprawdzała, jakie efekty przyniesie jej taka drobna zmiana. Co ciekawe, zaobserwowała trzy subtelne różnice.

Jabłko to jedno z najpopularniejszych owoców na świecie. Jest na tyle powszechne, że aż niedoceniane. Tymczasem częste spożywanie jabłek może się przyczynić do obniżenia ryzyka wystąpienia chorób układu krążenia czy cukrzycy.

Jedni po jabłku czują się wyśmienicie, a inni żałują, że znów ulegli pokusie. Ten sam owoc, a reakcje układu pokarmowego mogą być zupełnie różne. Skąd to się bierze i kiedy jabłka są dobrze tolerowane przez jelita?

Organizacje ekologiczne ostrzegają przed skalą zanieczyszczenia jabłek sprzedawanych w Europie. Według analizy przeprowadzonej na zlecenie koalicji Pan Europe, w większości próbek wykryto jednocześnie kilka różnych pozostałości pestycydów, co rodzi pytania o bezpieczeństwo codziennej żywności.