Dochodzi do nich najczęściej u pracowników przemysłu chemicznego, celulozowo-papierniczego i nawozów sztucznych. W grupie ryzyka znajdują się również pracownicy fabryk, rafinerii naftowych i hutnicy. Do zatrucia może również dojść na skutek wypicia...
Na świecie panuje moda na zdrowe życie. Szturmem ruszamy na siłownie, a w supermarketach odwiedzamy alejki ze zdrową żywnością. Gotujemy na parze, pieczemy ciasta z bezglutenowej...
Mikotoksykoza to zatrucie, mogące mieć charakter przewlekły lub ostry. Chorobę wywołują toksyny pleśni, które znajdują się między innymi w obitych owocach. Mikotoksyny (gr. mycos – grzyb, łac. toxicum – trucizna) **mają...
Poznaj freekeh. Freekeh (inaczej frikeh, freekah czy farik), to inna nazwa zielonego ziarna pszenicy – produktu znanego najbardziej w Środkowo-Wschodniej i Północnej Afryce oraz krajach arabskich. Jest to jeden z rodzajów gruboziarnistej...
Olej palmowy był obiektem kontrowersji już od wielu lat z powodu wpływu, jaki jego pozyskiwanie ma na środowisko. Przemysł produkujący olej palmowy przyczynia się...
Ostatnio coraz częściej pojawiają się głosy, że dzieci w żadnym wypadku nie powinny pić napojów energetyzujących. Niewskazane jest także sięganie przez maluchy po napoje dla sportowców, na przykład napoje izotoniczne. Napoje energetyzujące są...
Większość rodziców robi wszystko, co w ich mocy, aby środowisko, w którym rozwijają się ich pociechy, było nieskazitelne. Jest to szczególnie widoczne w pierwszych latach życia malucha. Mamy myją butelki wrzącą wodą, czyszczą smoczki upadające na...
Nowe badania przeprowadzone na zwierzętach sugerują, że istnieje związek pomiędzy spożyciem przez ciężarną sodu a rozwojem nerek u potomstwa. Zarówno zbyt mała, jak i zbyt duża ilość soli w diecie ma negatywny wpływ na [prenatalny...
