Dietetyczna kolacja

Dietetyczna kolacja to niezbędny składnik skutecznej diety odchudzającej. Ważne jest, by był to posiłek lekkostrawny, a jednocześnie sycący, by w nocy nie czuć głodu. Wiele osób pozostających na diecie odchudzającej, nie może osiągnąć pożądanego efektu, właśnie ze względu na źle konstruowany jadłospis na kolację. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na ten temat i poznać kilka dietetycznych przepisów, przeczytaj koniecznie ten artykuł.

Spis treści:
  1. 1. Przepisy na dietetyczną kolację
    1. 1.1. Warzywa z blachy
    2. 1.2. Sałatka z krewetek na lekką kolację

1. Przepisy na dietetyczną kolację

Pieczone warzywa
Pieczone warzywa Warzywa z rusztu w ostrej przyprawie – to naprawdę smaczne!

Nieodpowiednio opracowane menu na kolację stanowi jeden z najczęstszych błędów żywieniowych. Oto kilka wskazówek, które pomogą ci, ustrzec się przed nimi:

  • nie zjadaj na kolację żadnych ciężkostrawnych potraw – nie obarczasz wtedy organizmu dodatkowymi zadaniami energetycznymi,
  • unikaj produktów mięsnych, smażonych,
  • jedz jak najwięcej owoców, niskołtuszczowych jogurtów i innych przetworów mlecznych,
  • w godzinach wieczornych staraj się również unikać białego pieczywa – zastąp je pieczywem pełnoziarnistym,
  • zrezygnuj z wędlin – lepiej zjedz je na śniadanie,
  • pamiętaj, aby kolacja nie była zbyt obfita.

1.1. Warzywa z blachy

Doskonałym pomysłem na smaczną a zarazem lekką kolację są warzywa z blachy. Oto lista niezbędnych produktów oraz wskazówki potrzebne do przyrządzenia tego dania.

Składniki:

  • 500g średnich ziemniaków,
  • 200g cebuli,
  • 2 czerwone papryki,
  • 250g bakłażanów,
  • 2 cukinie,
  • 300g pomidorów,
  • 5 łyżek oliwy,
  • pęczek tymianku,
  • 50g pestek słonecznika,
  • łyżeczka kminku,
  • łyżeczka soli,
  • 300g twarożku,
  • pęczek szczypiorku,
  • kilka łyżek mleka,
  • czerwony pieprz.

Wyłożoną folią do pieczenia blachę posmaruj łyżką oliwy. Oczyść ziemniaki i przekrój je wzdłuż na pół. Przeciętą stroną ułóż na blaszce. Pokrój cebulę w ćwiartki, dodaj do ziemniaków i zapiekaj przez 15 minut w temperaturze ok. 200 stopni C. W międzyczasie wymieszaj tymianek z grubo pokrojonymi pestkami słonecznika, kminkiem, solą morską i połową łyżeczki pieprzu. Paprykę j bakłażana pokrój wzdłuż na plasterki. Ułóż warzywa obok ziemniaków, polej odrobina oliwy i zapiekaj przez 15 minut. Posyp ziołami. Po kwadransie przewrócić warzywa i połóż między nimi pomidory. Ponownie polej odrobiną oliwy i posyp pestkami z dyni i pozostałymi dodatkami. Gotowe warzywa posyp szczypiorkiem do dekoracji.

1.2. Sałatka z krewetek na lekką kolację

Sałatka z krewetk może być się nie tylko ważnym elementem skutecznej diety odchudzającej, ale także daniem, które możesz szybko przygotować i poczęstować niespodziewanych gości.

Składniki:

  • sałata lodowa,
  • pęczek rzodkiewki,
  • 2 łodygi selera nacieniowego,
  • żółta papryka,
  • 150g groszku cukrowego,
  • awokado,
  • mango,
  • garść kiełków słonecznika,
  • 200g mrożonych krewetek,
  • zielona papryka,
  • limonka,
  • 2 łyżki prażonego sezamu,
  • sól i cukier do gotowania groszku.

Gotuj groszek przez dwie minuty w osolonej i osłodzonej wodzie, następnie odlej i przelej zimną wodą. Zalej krewetki wrzątkiem. Pokrój mango, awocado, seler, rzodkiewkę, paprykę, podziel liomonkę na osiem części. Całość dokładnie wymieszaj i zalej sosem sporządzonym z następujących składników: 2 łyżki sosu sojowego, 2 łyżki soku z limonki, 3 łyżki oleju sezamowego, łyżka miodu. Przygotowaną sałatkę posyp do smaku prażonym sezamem.

Nieodpowiednio dobierane produkty, które zjadamy wieczorem, mogą zniszczyć cały efekt kuracji odchudzającej, dlatego tak ważne jest zjedzenie dietetycznej kolacji. Ponadto dzięki lekkiemu posiłkowi twój organizm będzie lepiej wypoczywał w nocy i nie marnował energii na trawienie.

Bibliografia

  • Borawska M.H., Piekut J. Smakołyki prosto z ula dla zdrowia i urody, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2004, ISBN 83-200-2929-5
  • Dukan P. Nie potrafię schudnąć, Otwarte, Kraków 2008, ISBN 978-83-7515-017-9
  • Chełmińska-Wieczorek Z. Nowoczesna dietetyczna książka kucharska, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2000, ISBN 83-200-2483-8
  • Biernat J. Żywienie a uroda, Astrum, Wrocław 2006, ISBN 83-7277-239-8
Porozmawiaj o tym na Forum Żywienie i fitness »
Lubię to!
0

Komentarze

Pytania do specjalistów

Jak zaradzić nocnym napadom głodu?

Od roku mam nocne napady głodu. Budzę się i muszę coś zjeśc, bo mowy o dalszym spaniu nie ma. Jak temu zaradzic? Jestem osobą szczupłą, nigdy nie odchudzałam się, gdyż nie było takiej potrzeby. Nie wiem z czego to wynika. Pomimo zjedzenia kolacji o normalnej...

pokaż 5 następnych

Artykuły Dietetyczne przepisy

Zdrowe i smaczne przekąski
Dietetyczne przepisy Zdrowe i smaczne przekąski

Jesz nieregularnie? Czasem zapominasz, kiedy spożyłaś ostatni posiłek? Męczą cię gwałtowne napady głodu? Zdarza ci się budzić w nocy i penetrować domową spiżarnię? Często tracisz kontrolę nad tym, co jesz i ile jesz, a po wieczornej wizycie twoja...

Dietetyczna pizza
Dietetyczne przepisy Dietetyczna pizza

Występuje w wielu wersjach: z podwójną porcją sera, z pieczarkami i bekonem, z kiełbasą i oliwkami – pizza, przysmak, który cieszy podniebienia milionów ludzi na całym świecie. Smaczna, nie zawsze znaczy zdrowa i dietetyczna.

Dietetyczne dania
Dietetyczne przepisy Dietetyczne dania

Święta nie muszą oznaczać kilku nadprogramowych kilogramów. Jest na to sposób: przyrządzić kilka dań, które z założenia są daniami dietetycznymi. Jeśli to one będą królować na naszym świątecznym stole, na pewno nie...

Jadłospis odchudzający
Dietetyczne przepisy Jadłospis odchudzający

Odchudzanie jest długim procesem mającym na celu sukcesywne pozbywanie się zbędnych kilogramów, aż do momentu osiągnięcia pożądanej wagi. Czas procesu zależy od wielu czynników, takich jak stopień nadwagi lub otyłości czy nasz styl życia.

Sałatki odchudzające
Dietetyczne przepisy Sałatki odchudzające

Sałatki odchudzające to najsmaczniejszy i najprostszy sposób na odchudzanie. Sałatki na odchudzanie to po prostu świeże warzywa lub owoce bez dodatku tłuszczu. Sosy sałatkowe przygotowywane są z przypraw i octu, najlepiej jabłkowego, gdyż...

Koktajle odchudzające
Dietetyczne przepisy Koktajle odchudzające

Koktajle odchudzające przygotowywane są na bazie owoców i warzyw. Nie dodaje się do nich żadnych dodatkowych przypraw czy cukru, z tego względu mają niską wartość kaloryczną. Charakteryzują się bogactwem składników odżywczych,...

Dietetyczne śniadanie
Dietetyczne przepisy Dietetyczne śniadanie

(...) przeczytaj nasz artykuł. Dietetyczne przepisy kulinarne na śniadanie Jednym z najczęstszych przepisów na...

Przepisy na szybki lunch
Dietetyczne przepisy Przepisy na szybki lunch

(...) receptą na zdrowie, Mada, Warszawa 2000, ISBN 83-86170-61-1(potrawy dietetyczne przepisy, dietetyczne pomysły na lunch,...

Dietetyczny obiad
Dietetyczne przepisy Dietetyczny obiad

(...) receptą na zdrowie, Mada, Warszawa 2000, ISBN 83-86170-61-1(obiady dietetyczne przepisy, potrawy dietetyczne przepisy, sałatki dietetyczne przepisy, zupy dietetyczne...

Przepisy na dietetyczne desery
Dietetyczne przepisy Przepisy na dietetyczne desery

(...) J. Żywienie a uroda, Astrum, Wrocław 2006, ISBN 83-7277-239-8(pyszne dietetyczne przepisy, desery niskokaloryczne,...

pokaż 10 następnych