Naukowcy odkryli, że dieta śródziemnomorska łagodzi ból stawów
Reumatoidalne zapalenie stawów to uciążliwa choroba. Główne objawy to ból i sztywność stawów. Najczęściej atakuje ona kolana, biodra i małe stawy u rąk. U niektórych chorych objawy mogą być łagodne, ale u innych mogą być tak ciężkie, że w końcu zaczną utrudniać wykonywanie codziennych czynności.
1. Dieta może pomóc zahamować reumatyzm
Reumatoidalne zapalenie stawów jest chorobą przewlekłą, co oznacza, że nie może być do końca wyleczona. Szacuje się, że w Polsce na tą przypadłość cierpi 4 mln osób.
Badanie, wykonane na zlecenie brytyjskiej organizacji charytatywnej, zajmującej się badaniem i zapobieganiem artretyzmowi, Arthritis Action i opublikowane w czasopiśmie "Journal of Nutrition", zbadało, jakie skutki zdrowotne ma dieta środziemnomorska. Zbadano 99 pacjentów z chorobą zwyrodnieniową stawów, którzy ją stosowali.
Tradycyjnie ludzie z krajów śródziemnomorskich, takich jak Grecja i Włochy, zjadają duże ilości owoców, warzyw, pełnego ziarna, orzechów i oliwy z oliwek, zaś mało czerwonego mięsa i umiarkowane ilości przetworów mlecznych, ryb, drobiu i wina.
Zobacz także
Połowa uczestników stosowała dietę przez 16 tygodni, a reszta przestrzegała zwykłego planu odżywiania.
Naukowcy badali, w jakim stopniu ich chrząstki ulegały degradacji lub pęczniały i mierzyli, jak bardzo zaatakowane chorobą są ich stawy.
2. Wyniki są bardzo zachęcające
Wyniki wykazały, że u osób stosujących dietę śródziemnomorską biomarkery wskazujące na postęp choroby spadły o 47 proc., podczas gdy u pozostałej części badanych rozpad chrząstki zwolnił o 8 proc. Ci, którzy przeszli na zdrową dietę również stracili średnio 2,2 proc. masy ciała i zyskali większą mobilność stawów kolanowych i biodrowych.
"Jest to pierwsze badanie tego typu, kiedy patrzymy na związek pomiędzy dietą śródziemnomorską i chorobą zwyrodnieniową stawów oraz wpływ diety na sposób rozwijania się tej przypadłości. Ponieważ choroba zwyrodnieniowa stawów jest chorobą przewlekłą, leczenie ogranicza się przede wszystkim do zaleczania objawów i to badanie pokazuje, że zdrowe odżywianie może stać się ważną częścią tej strategii leczenia" - mówi Martin Lau z Arthritis Action.
Badanie dostarcza dalszych dowodów na to, że stosowanie diety śródziemnomorskiej przynosi spore korzyści zdrowotne.
Nie czekaj na wizytę u lekarza. Skorzystaj z konsultacji u specjalistów z całej Polski już dziś na abcZdrowie Znajdź lekarza.