Powietrze w domu może szkodzić. Zacznij od sprawdzenia kuchenki

Gotowanie na gazie dla wielu osób wciąż jest synonimem wygody. Coraz więcej danych pokazuje jednak, że domowe urządzenia zasilane gazem ziemnym potrafią znacząco pogorszyć jakość powietrza w mieszkaniu – a w konsekwencji wpływać na zdrowie.

Stara kuchenka to większy problem niż myśliszStara kuchenka to większy problem niż myślisz
Źródło zdjęć: © Adobe Stock
Angelika Grabowska

Co emitują domowe urządzenia na gaz?

Na problem zwrócili uwagę badacze ze School of Public Health na University of California w Los Angeles. W raporcie przygotowanym z myślą o mieszkańcach Kalifornii opisali, jak zanieczyszczenia z urządzeń zasilanych gazem mogą przekraczać dopuszczalne normy. Autorka opracowania, prof. Yifang Zhu, podkreślała, że w dyskusji o paliwach kopalnych często skupiamy się głównie na emisjach gazów cieplarnianych, a dużo rzadziej mówi się o tym, co dzieje się w domach i jak odbija się to na zdrowiu publicznym.

Z analiz wynika, że podczas gotowania stężenia tlenku węgla oraz dwutlenku azotu mogą osiągać poziomy wyższe niż normy stanowe i krajowe – szczególnie w przypadku dwutlenku azotu. W modelowych scenariuszach, gdy płyta i piekarnik pracowały jednocześnie przez godzinę, przekroczenia norm dwutlenku azotu pojawiały się w większości symulacji. Naukowcy wskazują także na inne substancje: cząstki stałe oraz formaldehyd, które również mogą uwalniać się w trakcie użytkowania kuchenki. Największym problemem są niewielkie mieszkania, gdzie zanieczyszczenia szybciej kumulują się w mniejszej objętości powietrza.

Wentylacja i stan techniczny kuchenki

Dr n. med. Piotr Dąbrowiecki, alergolog i specjalista chorób wewnętrznych z Kliniki Chorób Infekcyjnych i Alergologii w Wojskowym Instytucie Medycznym zwracał uwagę, że znaczenie ma nie tylko samo gotowanie, ale też wentylacja i stan urządzeń. – Szczelność kuchenki z biegiem czasu może się zmieniać, nieodpowiednia wentylacja pomieszczenia może potęgować gromadzenie szkodliwych gazów i wreszcie, tak prozaiczna kwestia, jak dobranie garnka do wielkości palnika. To również może wpływać na wytwarzanie ponadnormatywnych ilości tlenku azotu i tlenku węgla – tłumaczył.

"Gdyby mi to ojciec kiedyś powiedział...". Psycholog Jacek Masłowski o tym, czego każdy rodzic powinien nauczyć dzieci

– Podnosi się też kwestię tlenków azotu w odniesieniu do POChP, a biorąc pod uwagę, że w Polsce mamy około dwóch milionów chorych, kuchenki gazowe mogą być pewnym problemem. Cztery miliony osób z astmą i dwa miliony osób z POChP oznacza, że prawie jedna szósta Polaków może nadwrażliwie reagować na zanieczyszczenie spowodowane tym, co wydobywa się z ich kuchni – podkreślił ekspert.

Dr Dąbrowiecki zaznacza, że aby ograniczyć zanieczyszczenia w mieszkaniu, nie zawsze trzeba od razu rezygnować z gazu na rzecz prądu. Jego zdaniem kluczowe jest przede wszystkim to, z jakiego sprzętu korzystamy: przestarzałe, zużyte technicznie urządzenia mogą emitować więcej szkodliwych substancji. Dlatego – zamiast używać starej kuchenki – warto rozważyć wymianę na "nowoczesną, monitorowaną i bezpieczną".

Źródło: PAP, WP abcZdrowie

Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.

Wybrane dla Ciebie
Uprzywilejowani w systemie składki zdrowotnej. Medycy chcą przeglądu zasad
Uprzywilejowani w systemie składki zdrowotnej. Medycy chcą przeglądu zasad
Zmiany mogą zaszkodzić pacjentom. Kontrowersje wokół projektu ustawy o zawodzie psychologa
Zmiany mogą zaszkodzić pacjentom. Kontrowersje wokół projektu ustawy o zawodzie psychologa
Zalecenia żywieniowe dla Polaków. Tak powinien wyglądać talerz
Zalecenia żywieniowe dla Polaków. Tak powinien wyglądać talerz
Dietetyk o odwróconej piramidzie żywieniowej. "Nieco kontrowersyjna naukowo"
Dietetyk o odwróconej piramidzie żywieniowej. "Nieco kontrowersyjna naukowo"
Niezwłoczna decyzja. Pilnie wycofują produkt z aptek
Niezwłoczna decyzja. Pilnie wycofują produkt z aptek
Odkryli nowe działanie aspiryny. Może wspierać walkę z poważną chorobą
Odkryli nowe działanie aspiryny. Może wspierać walkę z poważną chorobą
Nie żyje brat Patricka Swayze. Miał 63 lata
Nie żyje brat Patricka Swayze. Miał 63 lata
Sztuczna inteligencja jak pielęgniarka? OpenAI zapowiada nowy moduł
Sztuczna inteligencja jak pielęgniarka? OpenAI zapowiada nowy moduł
Nieoczekiwana rola witaminy C. Może wspierać płodność?
Nieoczekiwana rola witaminy C. Może wspierać płodność?
Ginekolog usłyszał zarzuty. NFZ miał stracić blisko 30 tys. zł
Ginekolog usłyszał zarzuty. NFZ miał stracić blisko 30 tys. zł
Biedronka wycofuje z półek produkt. "Bezpieczeństwo i dobro niemowląt są dla nas absolutnym priorytetem"
Biedronka wycofuje z półek produkt. "Bezpieczeństwo i dobro niemowląt są dla nas absolutnym priorytetem"
Nowa piramida żywieniowa w USA. Więcej białka i pełnotłusty nabiał na liście
Nowa piramida żywieniowa w USA. Więcej białka i pełnotłusty nabiał na liście