W tym artykule:
Co to jest lebiodka pospolita?
Lebiodka pospolita (Origanum vulgare), inaczej dziki majeranek, jest gatunkiem rośliny wieloletniej z rodziny jasnotowatych. To popularna przyprawa znana jako oregano. Rośnie dziko w Europie i centralnej Azji.
DLA CIEBIEO zdrowiu przy kawie". Tak atakuje KZM, symptomy mogą przypominać grypę
Jak wygląda lebiodka pospolita? To bylina, która ma bardzo rozgałęzione, wzniesione lub podnoszące się łodygi (dorastają do 50 cm), liście są owalne i ułożone naprzeciwlegle na łodygach oraz małe, purpurowo-różowe, skupione w gęste pęczki kwiaty.
Uprawa oregano
Oregano lubi siedliska suche i dobrze nasłonecznione oraz przepuszczalne gleby - ubogie, suche i kamieniste. Dobrze czuje się zarówno pomiędzy skałami, jak i w widnych zaroślach. Można ją także uprawiać w małych pojemnikach na balkonach, tarasach i parapetach okiennych. Uprawę oregano można rozpocząć od wysiewu nasion.
Ziele lebiodki pospolitej zbiera się w początkach kwitnienia, ścinając ulistnione i kwitnące wierzchołki pędów, po czym suszy się je w warunkach naturalnych. Przez destylację z parą wodną z suszonego lub świeżego ziela otrzymuje się także olejek oregano.
Lebiodka pospolita w kuchni
Lebiodka pospolita to popularna przyprawa. Wyróżnia się przyjemnym, gorzkawo-korzennym aromatem. Wykorzystuje się wysuszone lub świeże liście i kwiatostany rośliny. Wchodzi w skład różnych mieszanek, na przykład ziół prowansalskich.
Oregano stosuje się do przyprawiania pizzy, sosów, mięsa, sałatek, dań warzywnych, także z roślin strączkowych, także ziemniaków, zapiekanek warzywnych i zup. Można je także znaleźć w alkoholach: wermutach, likierach i wódkach.
Właściwości lebiodki pospolitej
Lebiodka jest rośliną przyprawową, ale i leczniczą. Za jej właściwości prozdrowotne odpowiada olejek eteryczny, w którym obecne są garbniki, flawonoidy (apigenina, luteolina), fitosterole oraz kwas kawowy, ursolowi i rozmarynowy.
Można ją stosować wewnętrznie i zewnętrznie, tak w formie naparów, jak i płukanek oraz kąpieli, także olejku z oregano. Olejek z oregano znajduje szerokie zastosowanie w kosmetyce. Można nim na przykład przecierać twarz.
Działanie lebiodki pospolitej
Jak działa oregano? Przypisuje się mu działanie rozkurczowe, przeciwbiegunkowe, przeciwbakteryjne i moczopędne. Lebiodka pospolita pobudza produkcję soku żołądkowego, żółci i śliny. Usprawnia także procesy trawienne, wiąże szkodliwe produkty przemiany materii. Reguluje również czynność nerek i gruczołów potowych.
Olejek z oregano hamuje rozwój drobnoustrojów w organizmie, takich jak bakterie z grupy Helicobacter pylori, Candida albicans oraz E. Coli. Pomaga również obniżyć poziom cukru i złego cholesterolu we krwi. Warto wiedzieć, że obecny w olejku karwakrol ogranicza gromadzenie się tłuszczowej tkanki podskórnej.
Na co pomaga lebiodka pospolita? Sprawdza się w przypadku:
- nieżytu żołądka,
- wzdęć i nadmiernej fermentacji w układzie pokarmowym,
- niedoczynności wątroby oraz dróg żółciowych,
- zapalenia gardła i jamy ustnej,
- kaszlu, nieżytu górnych dróg oddechowych, przeziębienia i grypy,
- zatrucia pokarmowego,
- trudno gojących się ran,
- świądu skóry,
- afty i zapalenie dziąseł.
Zastosowanie oregano
Lebiodka pospolita jako zioło lecznicze (ale i przyprawa) sprzedawana jest w postaci suszu (można przygotować napar). To lek poprawiający trawienie, mikstura do płukania jamy ustnej i gardła oraz do inhalacji w stanach zapalnych górnych dróg oddechowych.
W aptekach i sklepach ze zdrową żywnością można także kupić olejek z oregano oraz suplementy diety w formie kropli i kapsułek. Olejek można stosować kąpieli, głownie przy schorzeniach dermatologicznych, do płukania jamy ustnej.
Oregano wchodzi w skład kosmetyków. Jest na przykład składnikiem płynów do kąpieli i do płukania ust. Warto też wiedzieć, że lebiodka pospolita odstrasza mole. Susz zioła można zatem wykładać w szafach, podobnie jak lawendę.
Przeciwwskazania, skutki uboczne i środki ostrożności
Zarówno susz, jak i olejek z oregano, jeśli są spożywane w optymalnych, dozwolonych ilościach, są surowcem bezpiecznym. Warto jednak zachować środki ostrożności. O czym pamiętać? Olejek z oregano spożywany doustnie, z uwagi na ryzyko podrażnienia układu pokarmowego, należy rozcieńczyć w wodzie. Kuracja nie powinna trwać dłużej niż tydzień.
Zwiększone dawki oregano nie są zalecane w ciąży i w trakcie laktacji. Lebiodka pospolita może wywołać reakcje alergiczne i podrażnienia układu pokarmowego objawiające się dolegliwościami żołądkowymi.
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.