Niebezpieczna potrawa. Może wywołać raka wątroby

Ryba, zioła i sok z cytryny. Trzy składniki, które często goszczą na naszych talerzach. Okazuje się jednak, że mogą tworzyć niebezpieczne połączenie, które skutkuje rozwojem nowotworu wątroby.

Koi pla — niebezpieczna potrawa

Wspomniane trzy produkty są podstawą koi pla — potrawy popularnej w Tajlandii. To smaczny i tani posiłek, który króluje w domach biedniejszej części społeczeństwa. Na tym jednak zalety koi pla się kończą. Spożywanie tej potrawy wiąże się z poważnym skutkiem ubocznym, który ma wpływ na zdrowie i życie człowieka — rakiem wątroby.

6 objawów, które wskazują na choroby wątroby

Wątroba to narząd miąższowy, który u człowieka znajduje się pod przeponą. Przypisuje się jej wiele funkcji istotnych dla prawidłowego funkcjonowania organizmu....

Winne rozwoju tej choroby są pasożyty, których przetrwalniki są zjadane wraz z surową rybą. W regionie Isaan, gdzie to danie jest szczególnie znane i lubiane, aż 50 proc. nowotworów zdiagnozowanych u mężczyzn dotyczy wątroby, podczas gdy na świecie rak tego organu stanowi 10 proc. wszystkich przypadków choroby nowotworowej u płci męskiej.

Winny pasożyt

Wątrobę atakuje przywra Clonorchis sinensis — pasożyt, którym zarażone są ryby łowione w celu przygotowania koi pla. Najczęściej połów odbywa się w wodach Mekongu. Chociaż obróbka termiczna ryby zabija pasożyty, to mieszkańcy nie są jej zwolennikami. Nie chcą zmieniać swojej diety. Preferują surowe mięso.

O zmianę myślenia, świadomość zagrożenia i rozpowszechnianie wiedzy na ten temat wśród mieszkańców Tajlandii walczy lokalny lekarz Narong Khuntikeo. Stracił on oboje rodziców na skutek raka. Choroba zaatakowała ich organizmy, ponieważ przez większą część życia żywili się głównie koi pla. Lekarz podrózuje po regionie, oferując bezpłatne testy, które mają pomóc stwierdzić lub wykluczyć obecność pasożytów w ciele pacjenta.

Niebezpieczeństwo rozwoju raka wątroby dotyczy nie tylko mieszkańców regionu, ale i turystów z całego świata, którzy odwiedzają Tajlandię. W trakcie pobytu w tym kraju lepiej unikać jedzenia koi pla, gdyż już jedna porcja tej lokalnej potrawy może spowodować rozwój choroby nowotworowej.

Komentarze (30)
~Xyz
~Xyz 2 miesiące temu

Pani redaktor sieje pani tylko niepotrzebny zament... no chyba ze ktos pani za niego zaplacil aby tak wygladal. Pisze pani, ze powinnismy uwazac na polaczenie 3 skladnikow, ktore ma ta potrawa, ale problem w tym ze w polsce a nawet w naszym regionie swiata ona nie jest znana, a czytajac dalej chodzi o pasozyta w rybie. To mamy uwazac na polaczenie skladnikow, na potrawe, czy na rybe oczywiscie biorac pod uwage ze jestesmy z europy a nie azji

Odpowiedz
~xcv
~xcv 2 miesiące temu

Ryba, zioła i sok z cytryny. Trzy składniki, które często goszczą na naszych talerzach. Okazuje się jednak, że mogą tworzyć niebezpieczne połączenie, które skutkuje rozwojem nowotworu wątroby. To połączenie w czy szkodzi, a może jednak to pasożyt szkodzi czyli nie poddana obróbce termicznej ryba. Co za gniot ktoś napisał

Odpowiedz
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Fitness i sport
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Pomocni lekarze

Artykuły Fitness i sport
Fitness i sport

Jak upiąć długie włosy na trening?

Jak upiąć długie włosy na trening?

. Tak, by na siłowni, na fitnessie lub na sali gimnastycznej mieć wszystko, co potrzebne. Jeżeli masz długie włosy, wiesz, że w twoim niezbędniku powinno znaleźć

Fitness i sport

Co robić, gdy sport nie jest twoim priorytetem?

Co robić, gdy sport nie jest twoim priorytetem?

Bycie w ciągłym biegu Zawsze gdzieś biegniesz. Niestety, nie jest to ten rodzaj biegu, kiedy musisz włożyć odpowiednie buty i ubranie. Najczęściej ganiasz po sklepie w pogoni za dziećmi lub chcesz zdążyć na odjeżdżający właśnie autobus. Twoimi priorytetem...

Fitness i sport

Sport World Warsaw 2013

Sport World Warsaw 2013

Targi Sport World Warsaw Zapraszamy na Targi, które odbędą się w dniach 19-21 września 2013 r. Ćwiczenia na siłowni Coś dla siebie na Targach znajdą miłośnocy ćwiczeń siłowych... Fitness ... a także zajęć fitness.

Fitness i sport

Naturalne alternatywy dla aspiryny

Naturalne alternatywy dla aspiryny

Kora wierzby Od wieków jest znana jako naturalny środek przeciwbólowy i skuteczny lek na stany zapalne. Najważniejszym jej składnikiem jest salicyna, stosowana przy wielu dolegliwościach. W przeszłości ludzie żuli korę wierzby, teraz można ją dostać...

Fitness i sport

Chcesz mieć płaski brzuch? Zmień dietę

Chcesz mieć płaski brzuch? Zmień dietę

Metody by mieć płaski brzuch Próbujesz różnych metod: seria ćwiczeń, wypijasz duże ilości wody, biegasz, a może owijasz brzuch folią spożywczą? Po co to wszystko? By mieć płaski brzuch. Efekty są mizerne, by nie powiedzieć, że niemal niewidoczne. A marzenie...

Fitness i sport

Ćwiczenia na mięśnie

Ćwiczenia na mięśnie

Ćwiczenia zawsze należy dobierać do własnych możliwości, nie wolno zapominać o systematyczności oraz stopniowym zwiększaniu poprzeczki.

Fitness i sport

Najlepszy sport dla kręgosłupa

Najlepszy sport dla kręgosłupa

profilaktyka, może cię przed nimi uchronić. Ćwiczenia z piłką W wielu klubach fitness pod nazwą ,,zdrowy kręgosłup" kryją się ćwiczenia z piłką. Taki rodzaj (...) i pozwalają na zachowanie prawidłowej postawy. Pływanie To idealny...