Trwa ładowanie...

Sok z ziemniaka - właściwości zdrowotne, przeciwwskazania, skutki uboczne

 Katarzyna Wąś-Zaniuk
24.05.2023 07:45
Sok z ziemniaka wykazuje szereg właściwości zdrowotnych. Działa antyoksydacyjnie, przeciwzapalnie, łagodząco oraz przeciwłupieżowo.
Sok z ziemniaka wykazuje szereg właściwości zdrowotnych. Działa antyoksydacyjnie, przeciwzapalnie, łagodząco oraz przeciwłupieżowo. (Adobe stock)

Sok z ziemniaka to naturalne remedium na wiele dolegliwości. Działa odżywczo nie tylko na skórę, ale również na włosy. Reguluje też produkcję kwasów żołądkowych. Czy sok z ziemniaka ma jakiekolwiek skutki uboczne? Jak często można spożywać sok z ziemniaka?

spis treści

1. Czy sok z ziemniaka jest bogaty w składniki odżywcze?

Ziemniaki są bogate w wiele witamin i składników mineralnych, które są ważne dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Oto niektóre z głównych substancji odżywczych zawartych w ziemniakach:

  • witamina C – wspiera syntezę kolagenu, przyspiesza gojenie się ran oraz złamań. Dodatkowo, witamina C chroni organizm przed szkodliwym działaniem wolnym rodników. Działa antyoksydacyjnie, przeciwstarzeniowo i przeciwzmarszczkowo.
  • witaminy z grupy B – w ziemniakach znaleźć można różne witaminy z grupy B, takie jak tiamina (B1), ryboflawina (B2), niacyna (B3), kwas pantotenowy (B5) i pirydoksyna (B6). Te substancje odgrywają kluczową rolę w metabolizmie energetycznym, funkcji układu nerwowego, produkcji czerwonych krwinek i zdrowiu skóry.
  • potas – ten minerał pomaga wyregulować ciśnienie krwi, zachować równowagę elektrolitową organizmu. Jest niezbędny dla zdrowego funkcjonowania mięśni i układu nerwowego
  • wapń – bierze też udział w procesie krzepnięcia krwi i przekazywaniu bodźców nerwowo–mięśniowych.
  • żelazo – wpływa na prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego, wspiera funkcjonowanie układu nerwowego.
  • fosfor –pomaga utrzymać równowagę kwasowo-zasadową w organizmie. Podobnie jak wapń, jest kluczowy dla układu kostnego.
  • magnez – wpływa na przewodnictwo nerwowe, układ sercowo-naczyniowy i kurczliwość mięśni.

2. Jakie właściwości zdrowotne ma sok z ziemniaka?

Zobacz film: "#dziejesienazywo: Czym jest ból?"

Jakie są korzyści zdrowotne spożywania soku z ziemniaka? Na co pomaga ten naturalny preparat? Okazuje się, że mikstura na bazie popularnego warzywa wykazuje szereg leczniczych właściwości, które mogą poprawić stan naszego zdrowia. Sok z ziemniaka:

  • wykazuje działanie antygrzybicze,
  • działa przeciwutleniająco, zwalcza wolne rodniki,
  • przeciwdziała powstawaniu zmarszczek,
  • poprawia kondycję skóry, paznokci oraz włosów,
  • wykazuje działanie przeciwzapalne,
  • przeciwdziała łupieżowi oraz innym problemom skóry głowy.
  • wspiera działanie układu immunologicznego,
  • przeciwdziała problemom układu pokarmowego,
  • przeciwdziała miażdżycy,
  • opóźnia procesy starzenia organizmu,

2.1. Sok z ziemniaka na wrzody, problemy z żołądkiem i refluks

Sok z ziemniaka może pomóc w łagodzeniu bólu żołądka, zgagi i wrzodów żołądka.

Zawiera on substancje o właściwościach łagodzących, które mogą pomóc w redukcji podrażnień i zapaleń w układzie pokarmowym. Sok z ziemniaka na refluks to również dobre rozwiązanie. Kilka łyżek soku na bazie tego warzywa po posiłku może zredukować objawy choroby refluksowej. Mikstura pomaga też zmniejszyć uczucie ciężkości w żołądku.

2.2. Sok z ziemniaka na włosy

„Wcierka” w postaci soku z ziemniaka reguluje pH skóry głowy, działa antygrzybiczo i przeciwzapalnie. Regularne stosowanie takiego kosmetyku skutkuje brakiem łupieżu oraz poprawą kondycji włosów. Co ciekawe, sok z ziemniaka stosowany na skalp, przyspiesza porost włosów, a także zapobiega ich nadmiernemu wypadaniu.

2.3. Sok z ziemniaka na problemy skórne

Ziemniak ma właściwości przeciwzapalne i kojące, dlatego sok z ziemniaka może być stosowany zewnętrznie w leczeniu różnych chorób skórnych. Może pomóc w złagodzeniu objawów trądziku, egzemy, oparzeń słonecznych i łagodzić swędzenie i podrażnienie skóry.

3. Sok z ziemniaka – przeciwwskazania

Czy sok z ziemniaka polecany jest wszystkim osobom, również tym z chorobami autoimmunologicznymi? Otóż, nie. Istnieją pewne przeciwwskazania do stosowania tego naturalnego preparatu. Soku na bazie ziemniaków powinny przede wszystkim unikać osoby dotknięte cukrzycą (ze względu na obecność cukru w tym warzywie). Dodatkowo osoby z przewlekłym zapaleniem żołądka nie powinny stosować tego naturalnego preparatu.

4. Sok z ziemniaka na pasożyty?

Na wielu forach można przeczytać, że sok z ziemniaka jest naturalnym lekarstwem zwalczającym pasożyty. Niestety, nie jest to prawdą. Choć napój wykazuje działanie przeciwzapalne oraz detoksykujące, nie jest w stanie zwalczyć pasożytów bytujących w organizmie człowieka. W przypadku zakażenia pasożytami zalecana jest terapia środkami farmaceutycznymi. Najczęściej stosuje się jeden z dwóch leków – niklozamid lub prazykwantel.

5. Skutki uboczne soku z ziemniaka

Sięganie po sok z ziemniaka w nadmiarze może wywołać skutki uboczne, podobnie jak spożywanie nieprawidłowo przechowywanego soku. Najczęściej występującymi działaniami ubocznymi są: nudności, wymioty, rozwolnienie oraz gorączka.

6. Jak często sięgać po sok z ziemniaka?

W celach leczniczych zalecane jest picie tylko jednej szklanki soku preparatu dziennie.

Skorzystaj z usług medycznych bez kolejek. Umów wizytę u specjalisty z e-receptą i e-zwolnieniem lub badanie na abcZdrowie Znajdź lekarza.

Polecane dla Ciebie
Pomocni lekarze