czekolada

Połączenie czekolady i owoców jagodowych może przynosić więcej korzyści, niż się wydaje. Jak tłumaczy lekarz w popularnym nagraniu w mediach społecznościowych, chodzi o tzw. efekt synergii – czyli sytuację, w której składniki wzajemnie wzmacniają swoje działanie.

Czekolada często bywa uznawana za produkt niekorzystny dla jelit, jednak prof. Stachowska zwraca uwagę, że wyniki badań wskazują na jej możliwy pozytywny wpływ na mikrobiotę. Jednocześnie podkreśla, że w niektórych przypadkach jej spożycie może nasilać dolegliwości.

Wieczorem nachodzi cię ochota na coś słodkiego? Lepiej zrezygnuj z czekolady. Popularny przysmak może wpływać niekorzystnie na sen — donosi "The Independent".

Gorzka czekolada od lat ma wizerunek zdrowej przekąski, ale najnowsze dane sugerują, że jeden z jej naturalnych składników może być ciekawym tropem w badaniach nad zdrowym starzeniem. Chodzi o teobrominę - alkaloid obecny w ziarnach kakao.

Jeden konkretny związek chemiczny obecny w gorzkiej czekoladzie może spowalniać biologiczne starzenie organizmu. Tak sugerują najnowsze badania naukowców z prestiżowego ośrodka w Londynie.

Nie trzeba sięgać od razu po suplementy, by zadbać o odpowiedni poziom magnezu. Już garść migdałów, kilka kostek gorzkiej czekolady lub porcja kaszy gryczanej może skutecznie zastąpić tabletkę magnezu. Naturalne źródła tego pierwiastka dostarczają też wielu innych cennych składników - witamin, błonnika i zdrowych tłuszczów.

Do Ministerstwa Zdrowia wpłynęła petycja postulująca gruntowną zmianę w sposobie żywienia honorowych dawców krwi. Wnioskodawca, którego tożsamość została utajniona, złożył oficjalne pismo w kwietniu, argumentując, że obecny system – oparty na rozdawaniu ośmiu tabliczek czekolady – nie odpowiada rzeczywistym potrzebom fizjologicznym osób oddających krew.

Najnowsze badania z University of Surrey wskazują, że flawan-3-ole zawarte w herbacie i gorzkiej czekoladzie mogą obniżać ciśnienie krwi. Wyniki opublikowane w "European Journal of Preventive Cardiology" sugerują, że te naturalne związki mogą wspierać układ krążenia.

Odpowiednia dieta to jeden z elementów stylu życia, który pomaga chronić przed udarem - informują naukowcy. Jaka żywność korzystnie wpływa na mózg?