szkodliwe związki chemiczne

W makaronie, pieczywie czy wypiekach mogą znajdować się substancje, które wpływają toksycznie na organizm. Wyniki obserwacji francuskich ekspertów żywienia mogą niepokoić.

Mak i skórka pomarańczowa to produkty, bez których trudno wyobrazić sobie tradycyjne wypieki. Zanim jednak trafią do makowców, kutii czy strucli, coraz częściej budzą pytania o bezpieczeństwo i skład. Fundacja Pro-Test postanowiła sprawdzić, co faktycznie kryje się w tych popularnych dodatkach spożywczych.

Cytryny od lat są symbolem jesiennego wsparcia odporności. Dodajemy je do herbaty, wody i wypieków, licząc na solidną dawkę witaminy C i antyoksydantów. Specjaliści przypominają jednak, że zanim cytryna trafi do kubka czy na deskę do krojenia, powinna zostać dokładnie umyta.

Jesienią i zimą wielu konsumentów zastanawia się, czy pomidory malinowe dostępne w supermarketach dojrzewają w naturalnym świetle, czy może ich apetyczny kolor to wynik działania chemicznych przyspieszaczy. Aby rozwiać te wątpliwości, Fundacja Pro-Test zleciła szczegółowe badania laboratoryjne.

Choć można je znaleźć w wielu domach, warto na nie uważać. Ekspert od długowieczności wymienia cztery produkty, które mogą zaszkodzić zdrowiu.

Pieczone kurczaki z marketu mogą kusić ceną i wygodą. Ich spożycie jednak może wiązać się z konsekwencjami dla zdrowia - zarówno bezpośrednio, jak i w dłuższej perspektywie. Badania potwierdziły, że dużą rolę odgrywa nie tylko pochodzenie mięsa, ale także sposób jego pakowania.

Od 1 września 2025 roku w Polsce zacznie obowiązywać zakaz stosowania w kosmetykach do stylizacji paznokci substancji TPO (tlenek difenylo-(2,4,6-trimetylobenzoilo)fosfiny). Główny Inspektorat Sanitarny uspokaja jednak, że nie oznacza to zakazu wykonywania manicure hybrydowego czy żelowego.

Już za miesiąc wchodzi w życie zakaz stosowania TPO w kosmetykach. To substancja powszechnie używana w produktach do stylizacji paznokci, uznana za "szkodliwie działającą na rozrodczość".

Sztuczne rzęsy nie tracą na popularności, ale naukowcy ostrzegają, by uważać na takie zabiegi. W grę wchodzi ryzyko poważnych konsekwencji ze ślepotą włącznie.

Auchan wycofuje siemię lniane. W partii produktu wykryto przekroczenie najwyższego dopuszczalnego poziomu cyjanków. Klienci, którzy oddadzą wadliwy produkt, dostaną zwrot pieniędzy.

W popularnych saszetkach herbaty może kryć się poważne zagrożenie dla zdrowia. Jak podkreślają hiszpańscy naukowcy, jak najszybciej potrzebujemy narzędzi prawnych, które zmusiłyby producentów produktów spożywczych do ograniczenia użycia plastiku.

Brak owoców i masa cukru to niejedyne pułapki, w jakie można wpaść, kupując popularne jogurty. "Okazuje się, że prawie połowa jogurtów z testu ma szkodliwe pozostałości środków do dezynfekcji" - alarmuje Fundacja Pro Test, która sprawdziła 9 owocowych jogurtów.

Unia Europejska przygotowuje się do wprowadzenia jednego z największych zakazów dotyczących substancji chemicznych. Chodzi o PFAS - związki określane mianem "wiecznych chemikaliów". Z uwagi na swoją wyjątkową trwałość, gromadzą się w środowisku, w wodzie pitnej, a także w ludzkim organizmie.

Coca-Cola ogłosiła wycofanie swoich popularnych napojów w kilku krajach europejskich. Eksperci biją na alarm. - Musimy się zastanowić, czy chcemy trawić substancje chemiczne zawarte w napojach bezalkoholowych, które są używane do produkcji fajerwerków i środków dezynfekujących.

Zaledwie na przestrzeni kilku ostatnich dni doszło do śmiertelnych zatruć dzieci w wieku od dwóch do trzech lat: w okolicach Lublina, Olsztyna i Nowego Tomyśla. We wszystkich przypadkach miał miejsce kontakt z silnie toksycznymi środkami przeciwko gryzoniom, przed którymi przestrzegają eksperci - na czele z zabójczą substancją zwaną fosforowodorem.

Sieć sklepów Pepco poinformowała o wycofaniu ze sprzedaży dwóch produktów. Wykryto w nich zbyt wysoki poziom niebezpiecznego metalu, "co stwarza zagrożenie dla bezpieczeństwa i zdrowia użytkowników".

W lasach w okolicach Dębskiej Kuźni wprowadzono tymczasowy zakaz wstępu. Przyczyną są przeprowadzane opryski chemiczne w związku z pojawieniem się chrabąszcza majowego. Ze spacerami należy się powstrzymać do 10 maja.

Sieć Action wycofuje zestaw przyborów kuchennych, który może zagrażać zdrowiu. Chodzi o nadmierną zawartość związków o potencjalnym działaniu rakotwórczym.

Rakotwórcze związki niszczą nas od środka. Kolejne alarmujące badania. Naukowcy wykazali obecność fenoli i substancji polifluoroalkilowych (PFAS) - nazywanych wiecznymi chemikaliami, u osób, które wcześniej zachorowały na nowotwory.

Główny Inspektorat Sanitarny wydał ostrzeżenie dla klientów, którzy kupili w sieci handlowej Pepco kredę do malowania włosów. Produkt był przygotowany z myślą o najmłodszych konsumentach. Jak czytamy w opublikowanym komunikacie - podczas kontroli stwierdzono, że kosmetyk "nie spełnia standardów bezpieczeństwa".

Alarmujące dane dotyczące stężenie bisfenolu A (BPA). Z nowego raportu Europejskiej Agencji Środowiska wynika, że u 99 proc. Polaków biorących udział w badaniu stężenie związku "przekraczało bezpieczny poziom". Eksperci od dawna alarmują, że BPA ma właściwości toksyczne, obniża płodność i zwiększa także ryzyko zachorowań na nowotwory.

Octan sodu jest organicznym związkiem chemicznym, prostym połączeniem anionu octanowego i kationu sodowego. To sól sodowa kwasu octowego. Występuje w niektórych roślinach. Używany jest w produkcji żywności i kosmetyków. Jakie ma właściwości? Czy jest szkodliwy?

Nowe badanie sugeruje, że toksyczne związki w papierze toaletowym trafiają do ścieków, a następnie mogą przedostać się do pitnej wody. Mowa o PFAS, czyli perfluorowanych związkach alifatycznych, które powiązano z wieloma chorobami, a nawet rakiem.

Kapsaicyna jest organicznym związkiem chemicznym przypisywany do grupy alkaloidów. Jest obecna w ostrych papryczkach. Odpowiada za ich pikantny, wyrazisty smak. Substancji przypisuje się jej wiele właściwości prozdrowotnych i leczniczych. Warto jednak wiedzieć, że wykazuje je wyłącznie stosowana w bardzo małych dawkach. W większych ilościach staje się substancją toksyczną.

Rośnie niepokój związany z wojną w Ukrainie. Coraz częściej pojawiają się pytania, jak daleko Putin jest w stanie się posunąć. Wojska rosyjskie już użyły amunicji fosforowej w pobliżu miast Irpień i Hostomel. Jakie zagrożenie niesie za sobą zastosowanie broni biologicznej i chemicznej? Jak się zachować, jeżeli dojdzie do skażenia terenu?