dieta zrównoważona

Od diety śródziemnomorskiej po post przerywany - które diety wygrywają, a które przegrywają? Najrozsądniej zapytać o to dietetyków. Oto zestawienie najlepszych i najgorszych diet 2026 według ekspertów.

Stan zapalny jest naturalną reakcją obronną organizmu, ale gdy utrzymuje się przez długi czas, może towarzyszyć zaburzeniom metabolicznym, problemom hormonalnym oraz chorobom układu krążenia. Często przebiega bez zauważalnych objawów. Jedzenie nie leczy bezpośrednio stanu zapalnego, ale w dłuższej perspektywie może wpływać na jego nasilenie lub osłabienie.

Problemy z pamięcią i koncentracją wciąż najczęściej tłumaczy się wiekiem. Jednym z czynników, który działa w tle przez dekady, jest codzienna dieta. Procesy prowadzące do demencji nie pojawiają się nagle, tylko rozwijają się latami i to poza naszą uwagą. Jednym z czynników, który towarzyszy nam przez całe życie jest sposób i to co jadamy. To właśnie jedzenie może stopniowo wpływać na pracę mózgu, stan naczyń krwionośnych oraz procesy zapalne i ukradkiem działać przeciwko nam.

Ból kolan kojarzy się z wiekiem, urazem albo "zużyciem" stawu, ale w rzeczywistości jest ściśle powiązany z masą ciała i tym, jak wygląda codzienny sposób jedzenia. Kolana reagują na sumę obciążeń z całego dnia, a ta zależy nie tylko od ruchu, lecz także od wątpliwych nawyków żywieniowych. Nawet nie za duża nadwyżka energii, utrzymująca się miesiącami, oznacza dla stawów tysiące dodatkowych kilogramów nacisku w skali roku. Właśnie dlatego problem dotyczący kolan zwykle połączony jest ściśle ze sposobem odżywiania.

Miesiąc bez mięsa, więcej warzyw i lepsze samopoczucie – tak akcję pod hasłem Veganuary opisuje wiele osób. Czy dieta roślinna naprawdę może wspierać organizm w walce ze stanem zapalnym?

Podwyższone ciśnienie często nie daje odczuwalnych objawów, nie wpływa na codzienne funkcjonowanie i samopoczucie, dlatego łatwo to zignorować. Tymczasem codzienne menu ma spore znaczenie, bo drobne zmiany mogą dość szybko odbić się pozytywnie na wynikach pomiarów. To często najprostsza droga, aby sprawdzić, jak organizm zareaguje, zanim pojawi się konieczność sięgnięcia po leki.

Białko stało się nowym bohaterem zdrowego stylu życia. Znajdziemy je niemal w każdym artykule spożywczym. Tam też można kupić coraz więcej produktów oznaczonych jako "wysokobiałkowe". Choć mogą kusić, to w rzeczywistości nadmiar białka w diecie może prowadzić do poważnych konsekwencji zdrowotnych.

Shake białkowy przez wiele osób jest traktowany jak szybki sposób na lepszą formę i łatwiejsze odchudzanie. Popularne opinie przypisują mu działanie, które brzmi obiecująco, lecz nie zawsze ma to pokrycie w faktach. Rzeczywisty wpływ shake’a zależy od jakości białka, całego menu oraz tego, jak często pojawia się w ciągu dnia. Sprawdź, kiedy shake może być praktycznym rozwiązaniem, a kiedy staje się dodatkiem, który nie wnosi nic istotnego do procesu odchudzania.

Odporność nie jest darem ani talentem tylko sumą codziennych decyzji. Nie powstaje w jeden dzień ani po jednej dawce witamin, ale też od razu nie znika. Jej siła tkwi w drobiazgach, które walczą u boku organizmu, a nie przeciwko niemu.

Bóle stawów zwykle pojawiają się nagle i zazwyczaj tłumaczymy je przemęczeniem, wiekiem albo zmianą pogody. Rzadko myślimy wtedy o tym, co mamy na talerzu, choć to właśnie codzienne jedzenie może nasilać lub łagodzić procesy, które wpływają na kondycję stawów. To dobry moment, by wykorzystać jedzenie tak, aby wreszcie zaczęło przynosić ulgę stawom.

Nie wymaga liczenia kalorii ani katowania się treningami, a mimo to działa - tak twierdzą tysiące internautów. Metoda 30-30-30 to prosty sposób na zdrowszy poranek i lepszą kontrolę apetytu, który w krótkim czasie stał się hitem TikToka.

Sen i jedzenie to dwa filary zdrowia, które na pierwszy rzut oka wydają się równie istotne, ale ich rola jest zupełnie inna. Czy organizm szybciej ucierpi z powodu niedoboru snu, czy braku dobrej jakości jedzenia? A może kluczem do zdrowia jest równowaga między tymi dwoma procesami? Odpowiedzi na te pytania dostarczają badania naukowe, które coraz dokładniej opisują zależność między regeneracją a odżywianiem.

Czy nagła ochota na słodycze, słone przekąski lub kwaśne jedzenie to przypadek, czy organizm próbuje nam coś powiedzieć? Ciało wysyła sygnały, które mogą świadczyć o niedoborach składników odżywczych. Jak je rozpoznać i dostarczyć organizmowi to, czego naprawdę potrzebuje?

Dieta DASH powstała pod koniec XX wieku w wyniku badań nad dietą wpływającą na obniżenie ciśnienia tętniczego krwi, a dziś przez wielu ekspertów uważana jest za najzdrowszy model żywienia. Badanie DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) przeprowadzono w USA w latach 1994–1996.

Tradycyjna polska kuchnia obfita w mięso, tłuszcze, cukry proste i sól nie sprzyja zdrowiu. Na naszym rynku nie brakuje żywności ubogiej w witaminy, składniki mineralne, przeciwutleniacze czy fitosterole. Niestety, spora część produktów zawiera także substancje szkodliwe dla zdrowia, które zwiększają ryzyko wystąpienia nowotworu jelita grubego, żołądka czy trzustki. W jakich produktach najczęściej znajdują się substancje kancerogenne?

Dla aktorki Jessiki Biel, odpowiednia dieta wiąże się nie tyle z postępowaniem według określonych zasad, ile bardziej z tym, jak czuje się po określonych produktach. To dlatego w śniadaniowym menu aktorki, jej męża Justina Timberlake'a i ich rocznego synka Silasa na stałe zagościły naleśniki paleo polane masłem orzechowym i lokalnym miodem.