Ten napój to prawdziwy balsam dla wątroby. Pomaga zapobiegać stłuszczeniu

Główny antyoksydant zawarty w zielonej herbacie – EGCG (galusan epigallokatechiny) – wspomaga organizm w sprawniejszym metabolizowaniu tłuszczów i cukrów. Badania sugerują, że osoby sięgające po zieloną herbatę są mniej narażone na stłuszczenie wątroby – zwłaszcza gdy napar towarzyszy diecie bogatej w warzywa i roślinne polifenole (np. wariacji na temat diety śródziemnomorskiej).

Polifenole obecne w zielonej herbacie działają jak naturalny prebiotyk: stwarzają idealne warunki dla rozwoju "dobrych" bakterii jelitowych, jednocześnie hamując te szkodliwe. Ponieważ krew z układu pokarmowego płynie bezpośrednio do wątroby, mniej toksyn wytwarzanych w jelitach oznacza po prostu mniej pracy i mniejsze ryzyko uszkodzeń dla samej wątroby.

Przewlekłe stany zapalne oraz stres oksydacyjny to główni winowajcy niszczenia komórek wątroby (hepatocytów). Zawarte w zielonej herbacie katechiny działają jak tarcza ochronna – neutralizują wolne rodniki i chronią narząd przed mikrouszkodzeniami.

Podwyższone wyniki enzymów wątrobowych (takich jak AST, ALT czy ALP) we krwi to dla lekarza sygnał, że narząd jest przeciążony lub doszło do jego uszkodzenia. Z części badań wynika, że codzienne picie zielonej herbaty pomaga stopniowo obniżać te parametry. 

Wątroba ma ogromne zdolności regeneracyjne – wystarczy stworzyć jej do tego odpowiednie warunki. Zielona herbata jest dla niej świetnym sprzymierzeńcem dzięki polifenolom, które chronią komórki i wspomagają metabolizm tłuszczów. Warto jednak pamiętać: zielona herbata wspomaga organizm, ale nie zastąpi leczenia medycznego, ani pozytywnych zmian w codziennych przyzwyczajeniach, tj. rezygnacja z alkoholu, ograniczenie tłuszczów i cukru w diecie i regularna aktywność fizyczna. 

Źródło: eatingwell.com