6 z 8Cukier

Otto Warburg, laureat Nagrody Nobla, w roku 1993 odkrył, że nowotwory żywią się cukrami – dzięki nim rosną w bardzo szybkim tempie i zwiększają swoją objętość. Komórki nowotworowe wyjątkowo upodobały sobie syrop glukozowo-fruktozowy, gdyż jest on metabolizowany najszybciej. Właściwości kancerogenne wykazuje również cukier rafinowany, fruktoza, substancje słodzące i wysokofruktozowe syropy kukurydziane (HFC), które sprzyjają rozmnażaniu się komórek nowotworowych. Cukry rafinowane występują praktycznie wszędzie – znajdziesz je w batonach, lodach, płatkach, sosach, cukierkach, ciastkach czy napojach gazowanych.