Pokaż kategorie abcZdrowie.pl
Pokaż kategorie

Przepisy na dietetyczne desery

Owocowy deser stwarzają okazję, by osoba będąca na diecie odchudzającej, mogła zjeść coś pysznego, a zarazem zdrowego i pożywnego. Osoby będące na diecie odchudzającej często popadają w rutynę żywieniową, a przez surowe ograniczenia i restrykcje eliminują zbyt wiele produktów ze swojego jadłospisu. Jeśli masz dość jedzenia wyłącznie marchewki i jabłka na deser, przeczytaj o naszych przepisach na dietetyczne desery i pobądź się myśli, że słowo deser jest równoznaczne z przybraniem na wadze.

1. Desery dla odchudzających się 

Przepisy na dietetyczne desery

Substancje słodzące możemy znaleźć w każdym produkcie. Należy wziąć to po uwagę przy planowaniu swojego jadłospisu.

Wiele osób będących na diecie, stara się eliminować ze swojego jadłospisu wszystkie artykuły, które mogą być źródłem zbędnych kalorii i zastępuje je żywnością light. Często dają się oni zwieść hasłom reklamowym i marketingowym sloganom, sadząc, iż takie produkty zapewnią im skuteczny spadek wagi. Jednocześnie zapominają, że będąc na diecie można spożywać także produkty i dania, które z pozoru wyglądają jak bomby kaloryczne. Jeśli chcesz wiedzieć, jak urozmaicić swoją dietę odchudzającą, koniecznie przeczytaj nasz artykuł.

1.1. Owoce w jogurcie

Składniki:

  • 2 opakowania gęstego jogurtu naturalnego (400g),
  • 4 łyżki cukru pudru,
  • 3 łyżki żelatyny,
  • truskawki (ok. 500g),
  • 2 sztuki pomarańczy,
  • 2 dojrzałe morele,
  • dowolne owoce do dekoracji.

Do wyłożonej folią aluminiową tortownicy, zetrzyj skórkę z pomarańczy, a miąższ potnij w grube plasterki. Ułóż tak, by owoce zachodziły na siebie i zapełniły cały spód tortownicy. Do jogurtu naturalnego dodaj skórę skórkę pomarańczową i cukier puder. Pokrój truskawki na pół, a morele na ćwiartki. Rozpuść żelatynę w dwóch żyłkach wrzątku i połącz z jogurtem. Tak przygotowaną masę wlej do tortownicy, a następnie odstaw do lodówki na 3 godziny. Powstałą masę udekoruj dowolnymi owocami.

1.2. Muffiny z marchwi

Składniki:

  • 0,5 szklanki brązowego cukru,
  • 0,5 szklanki substytutu białego cukru, np. słodzika,
  • 0,5 szklanki pełnowartościowej maki pszennej,
  • 1 łyżka proszku do pieczenia,
  • 1 łyżka cynamonu,
  • 1 łyżka zmielonej gałki muszkatołowej,
  • szczypta zmielonego imbiru zmielonego imbiru,
  • 4 białka,
  • 0,5 szklanki musu jabłkowego (niesłodkiego),
  • 1 szklanka startej marchwi,
  • 0, 25 szklanki oleju kokosowego lub oliwy z oliwek.

W jednym naczyniu wymieszaj cukier, słodzik, mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę muszkatołową i imbir. W drugim zaś ubij białka na sztywno i powoli mieszając, dodawaj mus jabłkowy, startą marchew oraz olej, a następnie połącz z suchymi produktami. Tak przygotowaną masę wlej do natłuszczonej foremki do muffinów i piecz w rozgrzanym piekarniku (ok. 175 stopni Celsjusza) ok. 45-60 min.

1.3. Mus owocowy

Składniki:

  • 1 opakowanie galaretki o dowolnym smaku (bez cukru),
  • 1 szklanka wrzątku,
  • 200g serka homogenizowanego.

Do rozpuszczenia galaretki użyj jednej szklanki wrzątku, następnie po  stygnięciu zmiksuj ją z białym serem w blenderze i odstaw na parę minut do lodówki. Potem przelej do mniejszych naczyń i udekoruj świeżymi owocami.

1.4. Placki owsiane

Składniki:

  • 0,5 szklanki płatków owsianych,
  • 1 jabłko,
  • 1 jajko,
  • 2 łyżki mąki,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • odrobina cynamonu.

Zetrzyj jabłko na tarce, dodaj resztę składników i dokładnie wymieszaj. Masę uformuj na małe placuszki i smaż na oliwie, potem koniecznie odsącz na papierowym ręczniku (zazwyczaj nie wsiąka w nie dużo tłuszczu).

Przepisy na dietetyczne desery powinny znaleźć się w jadłospisie każdej osoby, która chce zgubić zbędne kilogramy. Jednocześnie tego typu catering dietetyczny może stać się nie tylko elementem kuracji odchudzających, ale także sposobem na smaczną i zdrową przekąskę, którą możemy podać na każdym spotkaniu towarzyskim. 

Bibliografia

  • Borawska M.H., Piekut J. Smakołyki prosto z ula dla zdrowia i urody, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2004, ISBN 83-200-2929-5
  • Dukan P. Nie potrafię schudnąć, Otwarte, Kraków 2008, ISBN 978-83-7515-017-9
  • Chełmińska-Wieczorek Z. Nowoczesna dietetyczna książka kucharska, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2000, ISBN 83-200-2483-8
  • Biernat J. Żywienie a uroda, Astrum, Wrocław 2006, ISBN 83-7277-239-8
Ewelina Stanios,
Komentarze (2)
~Basia7
~Basia7

pysznym dietetycznym deserem są sorbety - bez zbednych kalorii, głownie owoce, trochę wody - na rynku dostępne jest mnóstwo smaków. moj ulubiony mango od grycana ma np 40 kcal w kulce - tyle co jabłko, a dużo lepiej zaspokaja potrzebę zjedzenia "czegoś słodkiego" ;)

Odpowiedz
~-magda-
~-magda-

~Basia7 jaki to przepis na sorbet bo za bardzo nie kojarzę a bym spróbowała :)

Odpowiedz
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Dietetyczne przepisy - najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Artykuły Dietetyczne przepisy
Dietetyczne przepisy

Dietetyczna pizza

Występuje w wielu wersjach: z podwójną porcją sera, z pieczarkami i bekonem, z kiełbasą i oliwkami – pizza, przysmak, który cieszy podniebienia milionów ludzi na całym świecie. Smaczna, nie zawsze znaczy zdrowa i dietetyczna. Jak przygotować pizzę w...

Dietetyczne przepisy

Catering dietetyczny

Pragniesz szybko schudnąć? Są różne sposoby na odchudzanie i nie wiesz który wybrać? Nie masz czasu na liczenie kalorii i przygotowywanie dietetycznych posiłków? Zdrowe produkty odżywcze jest dla ciebie! Gwarantuje łatwe odchudzanie. Sposób jest wygodny,...

Dietetyczne przepisy

Sałatki odchudzające

Sałatka z gruszką to najsmaczniejszy i najprostszy sposób na odchudzanie. Sałatki na odchudzanie to po prostu świeże warzywa lub owoce bez dodatku tłuszczu. Sosy sałatkowe przygotowywane są z przypraw i octu, najlepiej jabłkowego, gdyż wspomaga...

Dietetyczne przepisy

Dietetyczne dania

Święta nie muszą oznaczać kilku nadprogramowych kilogramów. Jest na to sposób: przyrządzić kilka dań, które z założenia są daniami dietetycznymi. Jeśli to one będą królować na naszym świątecznym stole, na pewno nie przytyjemy. Przepisy na dania z...

Dietetyczne przepisy

Dietetyczne śniadanie

Dietetyczne śniadanie

(...) przeczytaj nasz artykuł. Dietetyczne przepisy kulinarne na śniadanie Jednym z najczęstszych przepisów na śniadanie jest...

Dietetyczne przepisy

Dietetyczna kolacja

Pieczone warzywa to niezbędny składnik skutecznej diety odchudzającej. Ważne jest, by był to posiłek lekkostrawny, a jednocześnie sycący, by w nocy nie czuć głodu. Wiele osób pozostających na diecie odchudzającej, nie może osiągnąć pożądanego efektu,...

Dietetyczne przepisy

Przepisy na szybki lunch

Najlepszym sposobem na szybki lunch jest zakupienie zdrowej i lekkostrawnej sałatki w barze sałatkowym. Niestety niewielu z nas może pochwalić się komfortem posiadania takiego miejsca w pobliżu swojej pracy i najczęściej kończy się na zakupie...

Dietetyczne przepisy

Zdrowe i smaczne przekąski

Jesz nieregularnie? Czasem zapominasz, kiedy spożyłaś ostatni posiłek? Męczą cię gwałtowne napady głodu? Zdarza ci się budzić w nocy i penetrować domową spiżarnię? Często tracisz kontrolę nad tym, co jesz i ile jesz, a po wieczornej wizycie twoja lodówka...

Dietetyczne przepisy

Dietetyczny obiad

Dietetyczny obiad

Zielone szparagi to podstawa diety odchudzającej. Przed przygotowaniem go musisz przemyśleć, jakich witamin i składników mineralnych chcesz dostarczyć swojemu organizmowi. Niestety wiele osób lekceważy jego rolę w zdrowym odżywianiu i często spożywa ten...

Dietetyczne przepisy

Jadłospis odchudzający

Odchudzanie jest długim procesem mającym na celu sukcesywne pozbywanie się zbędnych kilogramów, aż do momentu osiągnięcia pożądanej wagi. Czas procesu zależy od wielu czynników, takich jak stopień nadwagi lub otyłości czy nasz styl życia. Poprzez...