Przepisy na dietetyczne desery

Przepisy na dietetyczne desery stwarzają okazję, by osoba będąca na diecie odchudzającej, mogła zjeść coś pysznego, a zarazem zdrowego i pożywnego. Osoby będące na diecie odchudzającej często popadają w rutynę żywieniową, a przez surowe ograniczenia i restrykcje eliminują zbyt wiele produktów ze swojego jadłospisu. Jeśli masz dość jedzenia wyłącznie marchewki i jabłka na deser, przeczytaj o naszych przepisach na dietetyczne desery i pobądź się myśli, że słowo deser jest równoznaczne z przybraniem na wadze.

Spis treści:
  1. 1. Desery dla odchudzających się 
    1. 1.1. Owoce w jogurcie
    2. 1.2. Muffiny z marchwi
    3. 1.3. Mus owocowy
    4. 1.4. Placki owsiane

1. Desery dla odchudzających się 

Owocowy deser
Owocowy deser Substancje słodzące możemy znaleźć w każdym produkcie. Należy...

Wiele osób będących na diecie, stara się eliminować ze swojego jadłospisu wszystkie artykuły, które mogą być źródłem zbędnych kalorii i zastępuje je żywnością light. Często dają się oni zwieść hasłom reklamowym i marketingowym sloganom, sadząc, iż takie produkty zapewnią im skuteczny spadek wagi. Jednocześnie zapominają, że będąc na diecie można spożywać także produkty i dania, które z pozoru wyglądają jak bomby kaloryczne. Jeśli chcesz wiedzieć, jak urozmaicić swoją dietę odchudzającą, koniecznie przeczytaj nasz artykuł.

1.1. Owoce w jogurcie

Składniki:

  • 2 opakowania gęstego jogurtu naturalnego (400g),
  • 4 łyżki cukru pudru,
  • 3 łyżki żelatyny,
  • truskawki (ok. 500g),
  • 2 sztuki pomarańczy,
  • 2 dojrzałe morele,
  • dowolne owoce do dekoracji.

Do wyłożonej folią aluminiową tortownicy, zetrzyj skórkę z pomarańczy, a miąższ potnij w grube plasterki. Ułóż tak, by owoce zachodziły na siebie i zapełniły cały spód tortownicy. Do jogurtu naturalnego dodaj skórę skórkę pomarańczową i cukier puder. Pokrój truskawki na pół, a morele na ćwiartki. Rozpuść żelatynę w dwóch żyłkach wrzątku i połącz z jogurtem. Tak przygotowaną masę wlej do tortownicy, a następnie odstaw do lodówki na 3 godziny. Powstałą masę udekoruj dowolnymi owocami.

1.2. Muffiny z marchwi

Składniki:

  • 0,5 szklanki brązowego cukru,
  • 0,5 szklanki substytutu białego cukru, np. słodzika,
  • 0,5 szklanki pełnowartościowej maki pszennej,
  • 1 łyżka proszku do pieczenia,
  • 1 łyżka cynamonu,
  • 1 łyżka zmielonej gałki muszkatołowej,
  • szczypta zmielonego imbiru zmielonego imbiru,
  • 4 białka,
  • 0,5 szklanki musu jabłkowego (niesłodkiego),
  • 1 szklanka startej marchwi,
  • 0, 25 szklanki oleju kokosowego lub oliwy z oliwek.

W jednym naczyniu wymieszaj cukier, słodzik, mąkę, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę muszkatołową i imbir. W drugim zaś ubij białka na sztywno i powoli mieszając, dodawaj mus jabłkowy, startą marchew oraz olej, a następnie połącz z suchymi produktami. Tak przygotowaną masę wlej do natłuszczonej foremki do muffinów i piecz w rozgrzanym piekarniku (ok. 175 stopni Celsjusza) ok. 45-60 min.

1.3. Mus owocowy

Składniki:

  • 1 opakowanie galaretki o dowolnym smaku (bez cukru),
  • 1 szklanka wrzątku,
  • 200g serka homogenizowanego.

Do rozpuszczenia galaretki użyj jednej szklanki wrzątku, następnie po  stygnięciu zmiksuj ją z białym serem w blenderze i odstaw na parę minut do lodówki. Potem przelej do mniejszych naczyń i udekoruj świeżymi owocami.

1.4. Placki owsiane

Składniki:

  • 0,5 szklanki płatków owsianych,
  • 1 jabłko,
  • 1 jajko,
  • 2 łyżki mąki,
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia,
  • odrobina cynamonu.

Zetrzyj jabłko na tarce, dodaj resztę składników i dokładnie wymieszaj. Masę uformuj na małe placuszki i smaż na oliwie, potem koniecznie odsącz na papierowym ręczniku (zazwyczaj nie wsiąka w nie dużo tłuszczu).

Przepisy na dietetyczne desery powinny znaleźć się w jadłospisie każdej osoby, która chce zgubić zbędne kilogramy. Jednocześnie tego typu catering dietetyczny może stać się nie tylko elementem kuracji odchudzających, ale także sposobem na smaczną i zdrową przekąskę, którą możemy podać na każdym spotkaniu towarzyskim. 

Bibliografia

  • Borawska M.H., Piekut J. Smakołyki prosto z ula dla zdrowia i urody, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2004, ISBN 83-200-2929-5
  • Dukan P. Nie potrafię schudnąć, Otwarte, Kraków 2008, ISBN 978-83-7515-017-9
  • Chełmińska-Wieczorek Z. Nowoczesna dietetyczna książka kucharska, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2000, ISBN 83-200-2483-8
  • Biernat J. Żywienie a uroda, Astrum, Wrocław 2006, ISBN 83-7277-239-8
Porozmawiaj o tym na Forum Żywienie i fitness »
Lubię to!
0

Komentarze

Pytania do specjalistów

Jak zapanować nad jedzeniem?

Witam, mam 27 lat, 182 cm wzrostu i ważę 87kg. 2 lata temu ważyłam 72 kg, potem zaszłam w ciążę , przytyłam do 99. Ciężko jest mi zrzucić nadprogramowe kilogramy. Objadam się kompulsywnie, nawet gdy nie jestem głodna, pochłaniam ogromne ilości jedzenia,...

Odpowiada: Mgr Maria Kreid Mgr Maria Kreid
Jak przestać jeść słodycze?

Witam, mam 13 lat. Przez ostatni rok z wagi spadłam ok. 10 kg, czyli z 70 kg do 60/61 kg przy 161cm. Jadałam zdrowo i ćwiczyłam mimo wszystko słodycze, jadłam i nadal jem, a naprawdę chciałabym przestać, ponieważ martwię się o swoje zdrowie i figurę....

pokaż 5 następnych

Artykuły Dietetyczne przepisy

Zdrowe i smaczne przekąski
Dietetyczne przepisy Zdrowe i smaczne przekąski

Jesz nieregularnie? Czasem zapominasz, kiedy spożyłaś ostatni posiłek? Męczą cię gwałtowne napady głodu? Zdarza ci się budzić w nocy i penetrować domową spiżarnię? Często tracisz kontrolę nad tym, co jesz i ile jesz, a po wieczornej wizycie twoja...

Dietetyczna pizza
Dietetyczne przepisy Dietetyczna pizza

Występuje w wielu wersjach: z podwójną porcją sera, z pieczarkami i bekonem, z kiełbasą i oliwkami – pizza, przysmak, który cieszy podniebienia milionów ludzi na całym świecie. Smaczna, nie zawsze znaczy zdrowa i dietetyczna.

Dietetyczne dania
Dietetyczne przepisy Dietetyczne dania

Święta nie muszą oznaczać kilku nadprogramowych kilogramów. Jest na to sposób: przyrządzić kilka dań, które z założenia są daniami dietetycznymi. Jeśli to one będą królować na naszym świątecznym stole, na pewno nie...

Jadłospis odchudzający
Dietetyczne przepisy Jadłospis odchudzający

Odchudzanie jest długim procesem mającym na celu sukcesywne pozbywanie się zbędnych kilogramów, aż do momentu osiągnięcia pożądanej wagi. Czas procesu zależy od wielu czynników, takich jak stopień nadwagi lub otyłości czy nasz styl życia.

Sałatki odchudzające
Dietetyczne przepisy Sałatki odchudzające

Sałatki odchudzające to najsmaczniejszy i najprostszy sposób na odchudzanie. Sałatki na odchudzanie to po prostu świeże warzywa lub owoce bez dodatku tłuszczu. Sosy sałatkowe przygotowywane są z przypraw i octu, najlepiej jabłkowego, gdyż...

Koktajle odchudzające
Dietetyczne przepisy Koktajle odchudzające

Koktajle odchudzające przygotowywane są na bazie owoców i warzyw. Nie dodaje się do nich żadnych dodatkowych przypraw czy cukru, z tego względu mają niską wartość kaloryczną. Charakteryzują się bogactwem składników odżywczych,...

Dietetyczne śniadanie
Dietetyczne przepisy Dietetyczne śniadanie

(...) przeczytaj nasz artykuł. Dietetyczne przepisy kulinarne na śniadanie Jednym z najczęstszych przepisów na...

Przepisy na szybki lunch
Dietetyczne przepisy Przepisy na szybki lunch

(...) receptą na zdrowie, Mada, Warszawa 2000, ISBN 83-86170-61-1(potrawy dietetyczne przepisy, dietetyczne pomysły na lunch,...

Dietetyczny obiad
Dietetyczne przepisy Dietetyczny obiad

(...) receptą na zdrowie, Mada, Warszawa 2000, ISBN 83-86170-61-1(obiady dietetyczne przepisy, potrawy dietetyczne przepisy, sałatki dietetyczne przepisy, zupy dietetyczne...

Dietetyczna kolacja
Dietetyczne przepisy Dietetyczna kolacja

(...) ISBN 83-7277-239-8(potrawy dietetyczne przepisy, dietetyczna kolacja przepisy dietetyczne, dieta odchudzająca lekka...

pokaż 10 następnych