5 z 7Egzema reakcją alergiczną
Około 30 mln ludzi na świecie cierpi na egzemę, objawiającą się suchą, swędzącą skórą z wysypką. Dla wielu z nich przyczyną może być nieznane uczulenie pokarmowe. Dzieje się tak, kiedy układ odpornościowy reaguje na alergen, powodując stan zapalny. Prowadzi to do wytwarzania przez organizm histamin w tkankach ciała, co powoduje chorobę.