2 z 11Unikaj surowych warzyw i owoców

W początkowej fazie biegunki zaleca się przede wszystkim ograniczenie ilości błonnika. Jego nadmiar przyspiesza perystaltykę jelit, ale może także nasilać skurcze brzucha, powodować wzdęcia i gazy. Dlatego też najczęściej zaleca się, by na pewien czas ograniczyć spożycie surowych warzyw i owoców, które są jego głównym źródłem w diecie.

Najlepiej sięgaj po owoce i warzywa gotowane. Jeśli jednak zdecydujesz się na surowe – pamiętaj, że mogą nich bytować drobnoustroje odpowiedzialne za wywołanie biegunki. Dlatego też najlepiej wybieraj te, które można obrać ze skóry, np. banany, jabłka i awokado.