Jest najstarszym lekarzem na świecie. Mówi, co jest "wrogiem długowieczności"
Dr Howard Tucker dzieli się swoimi spostrzeżeniami na temat diety i stylu życia, które jego zdaniem tłumaczą, dlaczego Amerykanie dawniej byli szczuplejsi. Choć do 2022 roku pracował jako neurolog w Ohio, nie zamierza spoczywać na laurach i nadal, zbliżając się do 103. urodzin, wysyła podania o pracę.
Dr Tucker jest też przeciwnikiem przechodzenia na emeryturę, nazywając ją "wrogiem długowieczności"
Je, gdy jest głodny
Jednym z kluczy do jego długowieczności i zdrowia jest umiarkowanie w jedzeniu oraz preferowanie domowych posiłków. Dr Tucker unika modnych diet i nie eliminuje z menu węglowodanów czy czerwonego mięsa. Jego śniadanie zwykle składa się z kawałka tostów i owocu, a obiad to porcja steku, kurczaka lub ryby z warzywami lub sałatką. Często pomija lunch, twierdząc, że je tylko wtedy, gdy jest głodny - co według niego stanowi istotną różnicę w porównaniu z dzisiejszym podejściem do jedzenia.
- Chociaż nie wierzę, że jedna dieta pasuje do wszystkich, jasne jest, że włączenie do jadłospisu więcej pełnowartościowych, zdrowych produktów zamiast przetworzonych, smażonych czy słodkich przekąsek może w dłuższej perspektywie pomóc zapobiec problemom zdrowotnym. W ciągu mojego życia widziałem niezliczone trendy żywieniowe. Zawsze pojawi się nowe badanie podkreślające korzyści lub ryzyko związane z jedzeniem niemal wszystkiego - podkreślił w rozmowie z "Daily Mail".
Statystyki pokazują, że w 2024 roku około 43 proc. Amerykanów było otyłych, w porównaniu do zaledwie 13 proc. w latach 60., kiedy dr Tucker ukończył studia medyczne. W latach 70. Amerykanie otrzymywali około 6 proc. kalorii z fast foodów, podczas gdy dziś liczba ta niemal się podwoiła do 11 proc. Dodatkowo, wielkość i kaloryczność posiłków w restauracjach i sklepach znacznie wzrosła w ostatnich dekadach.
Jak szybko obniżyć zbyt wysokie tętno?
Dr Tucker sugeruje, że jednym ze sposobów przeciwdziałania temu trendowi jest przygotowywanie posiłków samodzielnie. Choć pozwala sobie na okazjonalne smakołyki, takie jak lody czy pączki, w jego "szufladzie z przekąskami" znajdują się też, nieco nietypowo, kiszone ogórki, które sam przygotowuje.
Sport i ciągłe uczenie się
Pomimo zbliżających się 103 lat, doktor nie rezygnuje z aktywności fizycznej. Regularnie korzysta z bieżni w domowej siłowni, choć przyznaje, że w wolniejszym tempie. Stara się też biegać i dużo spaceruje, wierząc, że to "wzmacnia serce i stymuluje mózg". Jego zdrowie nie zawsze było jednak bez zarzutu - w wieku 80 lat doznał urazu szyi podczas jazdy na nartach, co skłoniło rodzinę do zakazania mu uprawiania tego sportu.
Podkreśla również znaczenie ciągłego uczenia się i nawiązywania relacji społecznych.
- Kiedy ludzie pytają mnie o długowieczność, jako prawdziwy żartowniś mówię: wino, kobiety i śpiew - śmieje się.
Utrzymuje przyjaźnie z osobami młodszymi o kilka dekad, co, jak twierdzi, pobudza go intelektualnie. W wieku 67 lat ukończył studia prawnicze, a obecnie regularnie czyta czasopisma neurologiczne i uczy się nowych umiejętności, ostatnio zapisując się na kurs komputerowy.
Dr Tucker jest też przeciwnikiem przechodzenia na emeryturę, nazywając ją "wrogiem długowieczności". Uważa, że zaprzestanie pracy ogranicza podejmowanie decyzji i interakcje społeczne, co może przyspieszyć proces starzenia się. Po zamknięciu szpitala, w którym pracował do 2022 roku, nadal poszukuje zatrudnienia, choć przyznaje, że jego wiek może być przeszkodą w znalezieniu nowej posady.
Marta Słupska, dziennikarka Wirtualnej Polski
Źródło: Daily Mail
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
