Kardiolog ostrzega. "Uszkadza wątrobę, zwiększa ryzyko zawału serca"

W dobie rosnącego zainteresowania zdrowym stylem życia coraz więcej osób sięga po suplementy diety, wierząc w ich dobroczynne właściwości. Jednak dr Evan Levine z renomowanego szpitala Mount Sinai alarmuje, że niektóre z nich mogą przynieść więcej szkody niż pożytku.

Szczególną uwagę zwraca na niacynę, czyli witaminę B3. Choć niezbędna dla wielu funkcji organizmu, jej nadmierne spożycie może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych.

- Wysokie dawki witaminy B3 mogą prowadzić do toksyczności i zapalenia wątroby, co może powodować różne problemy zdrowotne, w tym niewydolność wątroby - ostrzega dr Levine w rozmowie z "Daily Mail". - Objawy nadmiaru witaminy B3 mogą wahać się od łagodnych, takich jak sucha skóra i wypadanie włosów, do poważnych, w tym uszkodzenia wątroby, problemy z kośćmi i wady wrodzone u płodu w przypadku kobiet w ciąży.

Badanie opublikowane w 2024 roku w "Nature Medicine" wykazało, że spożywanie nadmiaru niacyny może podwoić ryzyko rozwoju chorób sercowo-naczyniowych. Naukowcy odkryli, że suplement ten może prowadzić do tworzenia się blaszek miażdżycowych w tętnicach, co przyczynia się do uszkodzeń naczyń krwionośnych i zakłóceń w przepływie krwi.

Kolejnym suplementem budzącym niepokój jest ekstrakt z zielonej herbaty. Choć sama zielona herbata jest ceniona za swoje właściwości antyoksydacyjne, jej skoncentrowana forma może być szkodliwa dla wątroby.

- Ekstrakt z zielonej herbaty, szczególnie w wysokich dawkach, może stanowić ryzyko dla zdrowia wątroby - zauważa dr Levine. - Uszkodzenia wątroby mogą wahać się od łagodnych podwyższeń enzymów wątrobowych do ciężkich przypadków wymagających przeszczepu wątroby.

Słodziki takie jak erytrytol i ksylitol, często stosowane jako zamienniki cukru w produktach bezcukrowych, również mogą stanowić zagrożenie.

- Erytrytol i ksylitol mogą zwiększać agregację płytek krwi w organizmie, potencjalnie podnosząc ryzyko powstawania skrzepów i zdarzeń sercowo-naczyniowych - tłumaczy kardiolog.

Badania przeprowadzone przez Cleveland Clinic w 2023 roku wykazały, że osoby często spożywające erytrytol były dwukrotnie bardziej narażone na zdarzenia sercowo-naczyniowe w ciągu trzech lat obserwacji.

Żelowe kapsułki suplementów zawierające ftalany to kolejny ukryty czynnik ryzyka. Ftalany, używane do zmiękczania plastiku, mogą powodować zapalenie tętnic, prowadząc do ich zwężenia lub stwardnienia.

- Ekspozycja na ftalany może prowadzić do zapalenia i podrażnienia ścian tętnic, co zwiększa ryzyko zawału serca - wyjaśnia dr Levine.

Badanie z 2021 roku opublikowane w "Environmental Pollution" potwierdza związek między ekspozycją na ftalany a podwyższonym ryzykiem śmierci z powodu chorób sercowo-naczyniowych.

Statystyki są alarmujące. Według Centers for Disease Control and Prevention (CDC) ponad 800 tysięcy Amerykanów doświadcza każdego roku zawału serca lub udaru. Co 33 sekundy ktoś w USA umiera z powodu choroby serca. Coraz więcej młodych dorosłych zgłasza również ataki serca. Ponadto około 5 milionów Amerykanów cierpi na choroby wątroby, a prawie 60 tysięcy umiera z powodu niewydolności wątroby każdego roku.

A jak jest w Polsce? Każdego roku odnotowuje się znaczną liczbę przypadków udarów mózgu i zawałów serca, co stanowi poważne wyzwanie dla systemu opieki zdrowotnej. Jeśli chodzi o udary, to według danych z 2023 roku zarejestrowano około 74,7 tys. przypadków udaru niedokrwiennego mózgu, z czego 89 proc. stanowiły udary pierwszorazowe. Jednak inne źródła wskazują, że łączna liczba udarów mózgu (w tym krwotocznych) może sięgać nawet 90 tys. rocznie.

Jeśli zaś chodzi o zawały serca, 2023 roku w Polsce odnotowano 70,4 tysiąca przypadków. Spośród tych przypadków około 16 proc. zakończyło się zgonem.

- Chociaż suplementy mogą wydawać się zdrowym wyborem, ich niewłaściwe stosowanie może przynieść więcej szkody niż pożytku - podkreśla dr Levine. - Zawsze warto skonsultować się z profesjonalistą przed rozpoczęciem jakiejkolwiek suplementacji, aby upewnić się, że nie narażamy swojego zdrowia na ryzyko.

Eksperci apelują o ostrożność i świadome podejście do suplementacji. Nie wszystko, co jest naturalne czy reklamowane jako korzystne dla zdrowia, jest bezpieczne w każdej ilości. Ważne jest, by czytać etykiety, znać potencjalne skutki uboczne i zawsze konsultować się z lekarzem przed wprowadzeniem nowych suplementów do swojej diety.

Marta Słupska, dziennikarka Wirtualnej Polski

Źródło: Daily Mail