Najważniejsza witamina. Zapobiega zawałom i chroni przed nowotworami

Australijskie badanie opublikowane w czasopiśmie medycznym "The BMJ" wykazało, że suplementacja witaminą D może zmniejszyć ryzyko zawału serca nawet o 20 proc.

W badaniu wzięło udział ponad 21 tys. osób powyżej 60. roku życia, a pozytywne efekty zaobserwowano zwłaszcza u tych, którzy równocześnie przyjmowali statyny lub leki na nadciśnienie.

Działanie witaminy D polega między innymi na zmniejszaniu stanu zapalnego w naczyniach krwionośnych, co ogranicza rozwój miażdżycy - głównego czynnika ryzyka choroby niedokrwiennej serca.

Kolejne badania, opublikowane w czasopiśmie "Melanoma Research", wskazują, że osoby z prawidłowym poziomem witaminy D we krwi mają istotnie niższe ryzyko zachorowania na czerniaka i inne nowotwory skóry.

Naukowcy z Uniwersytetu Wschodniej Finlandii oraz Szpitala Uniwersyteckiego w Kuopio podkreślają, że witamina D może modulować odpowiedź immunologiczną organizmu oraz zapobiegać namnażaniu komórek nowotworowych.

Związek między niedoborem witaminy D a cukrzycą typu 2 został udokumentowany w wielu analizach. Przegląd opublikowany w "Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism" wykazał, że osoby z niskim poziomem 25(OH)D częściej mają podwyższony poziom glukozy na czczo i wyższe ryzyko insulinooporności. Witamina D wpływa na komórki beta trzustki, które są odpowiedzialne za wydzielanie insuliny.

Zobacz także: Jej brak wyniszcza organizm. Tak rozpoznasz, że brakuje ci witaminy D

Pomimo tak istotnego znaczenia dla zdrowia, aż 90 proc. Polaków cierpi na niedobór witaminy D - wynika z danych Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej. Główną przyczyną jest ograniczona ekspozycja na słońce, zwłaszcza w miesiącach jesienno-zimowych.

W Polsce synteza skórna zachodzi jedynie od maja do września, w godzinach 10:00–15:00, przy odsłoniętych przynajmniej 18 proc. powierzchni ciała. Zalecana dzienna dawka dla dorosłych to 2000-4000 IU, jednak suplementację warto ustalać indywidualnie na podstawie badania poziomu witaminy D we krwi.

Choć niedobór witaminy D jest powszechny, niekontrolowana suplementacja może prowadzić do poważnych skutków ubocznych. Witamina D jest rozpuszczalna w tłuszczach i kumuluje się w organizmie. Przedawkowanie może skutkować hiperkalcemią, a w konsekwencji:

• nudnościami i biegunką,

• zaburzeniami rytmu serca,

• osłabieniem i bólami głowy,

• uszkodzeniem nerek i kamicą nerkową.

Witamina D to nie tylko "witamina słońca", ale jeden z fundamentów zdrowia całego organizmu. Jej niedobór jest cichym problemem zdrowia publicznego w Polsce, dlatego warto regularnie kontrolować jej poziom i sięgać po suplementację świadomie, najlepiej pod kontrolą lekarza.

Dominika Najda, dziennikarka Wirtualnej Polski

Źródła

1. The BMJ
2. Melanoma Research
3. Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism