4 z 8Cynk

Cynk jest pierwiastkiem, którego niewielkie ilości w diecie mogą przyczynić się do obniżenia odporności immunologicznej. Niedobory cynku są rzadkie, jednak spotykane u osób borykających się z chorobami nerek czy wątroby. Obserwuje się je także u osób mających problem z nadużywaniem alkoholu. Do źródeł cynku zalicza się: kaszę gryczaną, zarodki pszenne, otręby pszenne, chleb razowy, wołowinę, cielęcinę, watróbkę, suche nasiona roślin strączkowych, orzechy. Dobrym pomysłem na wzbogacenie diety w ten pierwiastek mogą być sałatki z dodatkiem orzechów, zarodków i otrębów pszennych. Cynk zawarty jest także w kakao, warto więc pozwolić sobie na szklankę gorącego napoju w chłodny zimowy wieczór.