Przyjmowała "naturalny" suplement. Cudem uniknęła przeszczepu wątroby

Kurkuma to jeden z najczęściej polecanych naturalnych środków przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych. Stosowana w suplementach diety dzięki zawartości kurkuminy reklamowana jest jako wsparcie dla odporności, stawów i wątroby. Jednak historia Katie Mohan pokazuje, że nawet naturalny i pozornie "zdrowy" składnik może być niebezpieczny, jeśli nie jest właściwie dawkowany.

Kobieta przez dłuższy czas przyjmowała preparat kupiony w jednej z popularnych sieci handlowych. Dzienna dawka, zgodnie z zaleceniami producenta, wynosiła trzy kapsułki, w sumie aż 2250 mg kurkuminy dziennie. To znacznie powyżej bezpiecznego poziomu zalecanego przez Światową Organizację Zdrowia, która określa limit na około 3 mg na każdy kilogram masy ciała.

Początkowo Katie zauważyła u siebie zmęczenie, bóle brzucha, nudności i żółtawe zabarwienie oczu – objaw sugerujący żółtaczkę. Mimo wizyt u lekarzy i przeprowadzonych badań, nie udało się początkowo ustalić przyczyny dolegliwości. Dopiero przypadkowa lektura artykułu o mężczyźnie z podobnymi objawami, u którego zdiagnozowano uszkodzenie wątroby wywołane suplementacją kurkumą, otworzyła jej oczy.

- Wyrzuciłam te tabletki i pomyślałam: "A jeśli to właśnie one są powodem?" – wspomina w rozmowie z portalem "Independent".

Po nagłym pogorszeniu stanu zdrowia trafiła do szpitala. W Morristown Medical Center zdiagnozowano ciężkie uszkodzenie wątroby. Pomimo zastosowania kroplówek z lekami przeciwwirusowymi objawy nie ustępowały.

Kobieta została przeniesiona do NYU Langone w Nowym Jorku, gdzie lekarze stwierdzili ostrą postać zapalenia wątroby oraz ryzyko jej niewydolności. Jej wyniki wątrobowe były 60-70 razy powyżej normy. Skóra miała intensywnie żółty odcień.

Specjalista potwierdził przypuszczenia pacjentki: powodem było nie tylko wysokie stężenie kurkuminy, ale także dodatek piperyny (ekstraktu z czarnego pieprzu), który zwiększa wchłanianie kurkumy i może potęgować jej toksyczność dla wątroby.

Mohan ostatecznie uniknęła przeszczepu wątroby. Choć poziomy enzymów wątrobowych nadal są u niej podwyższone, poprawa jest znacząca, a objawy ustąpiły. Suplementy zgłosiła amerykańskiej Agencji ds. Żywności i Leków (FDA).

Zobacz także: Ulubiony lek Polaków. "Może powodować uszkodzenie szpiku kostnego i wątroby"

Kurkuma ceniona jest za swoje właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające, głównie dzięki aktywnej substancji – kurkuminie. Jednak coraz więcej publikacji naukowych wskazuje, że suplementacja kurkuminą w wysokich dawkach może być potencjalnie toksyczna dla wątroby.

Istnieje wiele opisów przypadków ostrego uszkodzenia wątroby po suplementacji kurkuminą. Przegląd z 2020 roku opublikowany w U.S. National Library of Medicine wskazuje, że choć jest to rzadkie, to potwierdzone przypadki hepatotoksyczności istnie, zwłaszcza przy wysokich dawkach i długotrwałym stosowaniu.

Z kolei badanie opublikowane w Frontiers in Pharmacology (2022) analizujące dane z bazy FAERS wykazało, że kurkumina była zgłaszana jako potencjalny czynnik uszkodzeń wątroby w co najmniej kilkunastu przypadkach, najczęściej u osób przyjmujących suplementy zawierające również piperynę.

Dominika Najda, dziennikarka Wirtualnej Polski

Źródła

1. Independent
2. Frontiers in Pharmacology
3. LiverTox
4. WHO