Wrzucasz go do garnka, ale nie znasz jego mocy. Co potrafi liść laurowy?
Liść laurowy to przyprawa, którą dodajemy do zup, gulaszów lub sosów niemal odruchowo. Rzadko zastanawiamy się, dlaczego właściwie tak robimy, poza tym, że „tak się zawsze robiło”. Tymczasem ten niepozorny listek ma o wiele większy potencjał, niż się wydaje. Liść laurowy, który jest wykorzystywany od wieków nie tylko w kuchni, ale i w ziołolecznictwie, wspiera trawienie, działa przeciwzapalnie i łagodzi napięcie. To składnik, który warto poznać bliżej i to nie tylko ze względu na jego aromat.