Tarcza ochronna dla płuc. Zmniejszają wpływ smogu, oczyszczają ze śluzu
Światowa Organizacja Zdrowia szacuje, że ponad 90 proc. populacji oddycha powietrzem zawierającym poziomy zanieczyszczeń przekraczające zalecane normy. Podczas kongresu European Respiratory Society w Amsterdamie przedstawiono wyniki badań sugerujących, że dieta bogata w owoce może osłabiać negatywny wpływ zanieczyszczenia powietrza na funkcjonowanie płuc.
Owoce a ochrona płuc
Jednym z najbardziej szkodliwych składników smogu są pyły zawieszone PM2,5, czyli drobne cząstki powstające m.in. w wyniku spalania paliw. Długotrwała ekspozycja na nie wiąże się ze spadkiem sprawności układu oddechowego i większym ryzykiem chorób przewlekłych.
Analiza przeprowadzona przez Pimpikę Kaewsri, doktorantkę z University of Leicester, opierała się na danych z brytyjskiego Biobanku, obejmujących około 200 tys. osób. Uwzględniono nawyki żywieniowe uczestników, ze szczególnym naciskiem na spożycie owoców, warzyw i produktów pełnoziarnistych, a następnie zestawiono je z wynikami badań czynnościowych płuc (FEV1 – objętość powietrza wydychanego w ciągu pierwszej sekundy wydechu).
Wyniki wskazały, że każdemu wzrostowi narażenia na pyły PM2,5 o 5 mcg/m3 towarzyszył wyraźny spadek FEV1. U osób jedzących niewiele owoców pogorszenie wynosiło średnio 78,1 ml, natomiast u tych, które regularnie spożywały ich więcej, około 57,5 ml.
Pestki brzoskwini. Sprawdź, co zawierają i czy można je bezpiecznie jeść
Znaczenie diety
Kaewsri podkreśliła, że dieta bogata w rośliny koreluje z lepszymi parametrami oddechowymi zarówno u mężczyzn, jak i kobiet. Najsilniejszy efekt ochronny zauważono jednak u kobiet deklarujących spożywanie przynajmniej czterech porcji owoców dziennie.
"Może to być częściowo wyjaśnione przez naturalnie występujące w owocach związki o działaniu antyoksydacyjnym i przeciwzapalnym. Związki te mogą pomóc złagodzić stres oksydacyjny i stany zapalne wywołane przez drobne cząsteczki, potencjalnie niwelując niektóre szkodliwe skutki zanieczyszczenia powietrza dla funkcji płuc" – wyjaśniła badaczka.
Zauważono także różnice między płciami – mężczyźni znacznie rzadziej sięgali po owoce, co mogło wpłynąć na brak obserwowanego u nich efektu ochronnego. Choć wyniki są obiecujące, eksperci zwracają uwagę, że nie mogą one zastąpić działań systemowych.
"Zdrowa dieta bogata w rośliny powinna być promowana w populacji już od szkoły podstawowej, nie tylko w celu zapobiegania chorobom przewlekłym, ale także w celu zmniejszenia śladu węglowego diet bogatych w mięso" – zaznaczyła niezwiązana z badaniem prof. Sara De Matteis z uniwersytetu w Turynie.
Badanie sugeruje, że dieta bogata w owoce może pełnić rolę ochronną wobec negatywnych skutków smogu, szczególnie u kobiet. Autorzy planują dalsze analizy, by ocenić, czy zmiany w nawykach żywieniowych mogą długofalowo wspierać funkcjonowanie płuc.
Owoce, które oczyszczają płuca
Niektóre owoce mają naturalne właściwości, które wspierają oczyszczanie płuc i pomagają w usuwaniu flegmy. Wśród nich na pierwszym miejscu warto wymienić ananasa, który zawiera bromelainę – enzym o działaniu przeciwzapalnym i rozrzedzającym śluz.
Świetnie sprawdza się też cytryna, bogata w witaminę C, pomagająca wzmocnić odporność i oczyścić drogi oddechowe. Jabłka wspierają regenerację płuc dzięki antyoksydantom, a grejpfruty pomagają usuwać toksyny i nadmiar śluzu. Warto również sięgać po kiwi i pomarańcze, które wspierają układ oddechowy i ułatwiają oddychanie dzięki dużej zawartości witaminy C. Jedzmy te owoce regularnie, a odetchniemy pełną piersią.
Dominika Najda, dziennikarka Wirtualnej Polski
Źródła
- PAP
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
