Wzmacnia pracę mózgu. "Może zmniejszyć ryzyko rozwoju choroby Alzheimera"
Czy sposób odżywiania może wpływać na ryzyko rozwoju choroby Alzheimera? Najnowsze badania naukowców z University of Missouri sugerują, że tak – szczególnie w przypadku osób z określonym wariantem genu APOE4, który uznawany jest za jeden z głównych czynników genetycznych ryzyka demencji. Badacze sprawdzili, jak dieta ketogeniczna wpływa na mózg i mikrobiom jelitowy. Wyniki opublikowano w "Journal of Neurochemistry".
Dieta ketogeniczna a zdrowie mózgu. Nowe odkrycia naukowców z USA
W tym artykule:
Ketony zamiast glukozy
Dieta ketogeniczna, oparta na wysokiej zawartości tłuszczu i minimalnej ilości węglowodanów, może wspierać funkcjonowanie mózgu – zwłaszcza tam, gdzie metabolizm glukozy jest zaburzony.
- Kiedy spożywamy węglowodany, nasz mózg przekształca glukozę w paliwo dla swoich komórek. Jednak osoby z genem APOE4 – szczególnie kobiety – mają trudność z przekształcaniem glukozy w energię mózgową, co w dłuższej perspektywie może prowadzić do pogorszenia funkcji poznawczych - wyjaśnia współautorka pracy, Kira Ivanich.
Zespół z University of Missouri zauważył, że u samic myszy z allelem APOE4, które karmiono dietą ketogeniczną, wystąpiła lepsza równowaga mikrobioty jelitowej oraz wyższy poziom energii w mózgu w porównaniu z grupą karmioną dietą bogatszą w węglowodany.
Co ciekawe, u samców ten efekt nie był tak silny, co sugeruje, że płeć może mieć znaczenie w odpowiedzi na taki sposób żywienia.
Precyzyjne żywienie i indywidualne podejście
Zdaniem badaczy, kluczem do skutecznego wsparcia zdrowia mózgu może być tzw. precyzyjne żywienie, czyli dostosowanie diety do indywidualnych cech biologicznych.
- Zamiast oczekiwać, że jedno rozwiązanie będzie skuteczne dla wszystkich, lepiej byłoby wziąć pod uwagę różne czynniki, takie jak genotyp, mikrobiom jelitowy, płeć i wiek - podkreśla prof. Ai-Ling Lin, współautorka publikacji.
Badacze tłumaczą, że przejście na dietę ketogeniczną może prowadzić do wytwarzania ketonów, czyli alternatywnego źródła energii dla mózgu.
- Może to zmniejszyć ryzyko rozwoju choroby Alzheimera poprzez zachowanie zdrowia komórek mózgowych - dodaje Ivanich.
Wczesna profilaktyka ma znaczenie
Choroba Alzheimera rozwija się powoli, a jej objawy, gdy już się pojawią, są zwykle nieodwracalne. Dlatego naukowcy apelują, by o zdrowiu mózgu myśleć odpowiednio wcześnie.
- Ponieważ objawy choroby Alzheimera występują zazwyczaj po 65. roku życia, o zachowaniu zdrowia mózgu należy myśleć dużo wcześniej. Mamy nadzieję, że nasze badania przyniosą nadzieję wielu osobom dzięki wczesnym interwencjom - zaznacza prof. Lin.
Choć opisane badania zostały przeprowadzone na myszach, a ich wyniki nie zawsze w pełni przekładają się na ludzi, naukowcy liczą, że dalsze eksperymenty pozwolą potwierdzić korzystny wpływ diety ketogenicznej na funkcje mózgu u osób z ryzykiem choroby Alzheimera.
Magdalena Pietras, dziennikarka Wirtualnej Polski
Źródła
- Polska Agencja Prasowa
Treści w naszych serwisach służą celom informacyjno-edukacyjnym i nie zastępują konsultacji lekarskiej. Przed podjęciem decyzji zdrowotnych skonsultuj się ze specjalistą.
