Trwa ładowanie...

Cenimy Twoją prywatność

Kliknij "AKCEPTUJĘ I PRZECHODZĘ DO SERWISU", aby wyrazić zgodę na korzystanie w Internecie z technologii automatycznego gromadzenia i wykorzystywania danych oraz na przetwarzanie Twoich danych osobowych przez Wirtualną Polskę, Zaufanych Partnerów IAB (853 partnerów) oraz pozostałych Zaufanych Partnerów (402 partnerów) a także udostępnienie przez nas ww. Zaufanym Partnerom przypisanych Ci identyfikatorów w celach marketingowych (w tym do zautomatyzowanego dopasowania reklam do Twoich zainteresowań i mierzenia ich skuteczności) i pozostałych, które wskazujemy poniżej. Możesz również podjąć decyzję w sprawie udzielenia zgody w ramach ustawień zaawansowanych.


Na podstawie udzielonej przez Ciebie zgody Wirtualna Polska, Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy będą przetwarzać Twoje dane osobowe zbierane w Internecie (m.in. na serwisach partnerów e-commerce), w tym za pośrednictwem formularzy, takie jak: adresy IP, identyfikatory Twoich urządzeń i identyfikatory plików cookies oraz inne przypisane Ci identyfikatory i informacje o Twojej aktywności w Internecie. Dane te będą przetwarzane w celu: przechowywania informacji na urządzeniu lub dostępu do nich, wykorzystywania ograniczonych danych do wyboru reklam, tworzenia profili związanych z personalizacją reklam, wykorzystania profili do wyboru spersonalizowanych reklam, tworzenia profili z myślą o personalizacji treści, wykorzystywania profili w doborze spersonalizowanych treści, pomiaru wydajności reklam, pomiaru wydajności treści, poznawaniu odbiorców dzięki statystyce lub kombinacji danych z różnych źródeł, opracowywania i ulepszania usług, wykorzystywania ograniczonych danych do wyboru treści.


W ramach funkcji i funkcji specjalnych Wirtualna Polska może podejmować następujące działania:

  1. Dopasowanie i łączenie danych z innych źródeł
  2. Łączenie różnych urządzeń
  3. Identyfikacja urządzeń na podstawie informacji przesyłanych automatycznie
  4. Aktywne skanowanie charakterystyki urządzenia do celów identyfikacji

Cele przetwarzania Twoich danych przez Zaufanych Partnerów IAB oraz pozostałych Zaufanych Partnerów są następujące:

  1. Przechowywanie informacji na urządzeniu lub dostęp do nich
  2. Wykorzystywanie ograniczonych danych do wyboru reklam
  3. Tworzenie profili w celu spersonalizowanych reklam
  4. Wykorzystanie profili do wyboru spersonalizowanych reklam
  5. Tworzenie profili w celu personalizacji treści
  6. Wykorzystywanie profili w celu doboru spersonalizowanych treści
  7. Pomiar efektywności reklam
  8. Pomiar efektywności treści
  9. Rozumienie odbiorców dzięki statystyce lub kombinacji danych z różnych źródeł
  10. Rozwój i ulepszanie usług
  11. Wykorzystywanie ograniczonych danych do wyboru treści
  12. Zapewnienie bezpieczeństwa, zapobieganie oszustwom i naprawianie błędów
  13. Dostarczanie i prezentowanie reklam i treści
  14. Zapisanie decyzji dotyczących prywatności oraz informowanie o nich

W ramach funkcji i funkcji specjalnych nasi Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy mogą podejmować następujące działania:

  1. Dopasowanie i łączenie danych z innych źródeł
  2. Łączenie różnych urządzeń
  3. Identyfikacja urządzeń na podstawie informacji przesyłanych automatycznie
  4. Aktywne skanowanie charakterystyki urządzenia do celów identyfikacji

Dla podjęcia powyższych działań nasi Zaufani Partnerzy IAB oraz pozostali Zaufani Partnerzy również potrzebują Twojej zgody, którą możesz udzielić poprzez kliknięcie w przycisk "AKCEPTUJĘ I PRZECHODZĘ DO SERWISU" lub podjąć decyzję w sprawie udzielenia zgody w ramach ustawień zaawansowanych.


Cele przetwarzania Twoich danych bez konieczności uzyskania Twojej zgody w oparciu o uzasadniony interes Wirtualnej Polski, Zaufanych Partnerów IAB oraz możliwość sprzeciwienia się takiemu przetwarzaniu znajdziesz w ustawieniach zaawansowanych.


Cele, cele specjalne, funkcje i funkcje specjalne przetwarzania szczegółowo opisujemy w ustawieniach zaawansowanych.


Serwisy partnerów e-commerce, z których możemy przetwarzać Twoje dane osobowe na podstawie udzielonej przez Ciebie zgody znajdziesz tutaj.


Zgoda jest dobrowolna i możesz ją w dowolnym momencie wycofać wywołując ponownie okno z ustawieniami poprzez kliknięcie w link "Ustawienia prywatności" znajdujący się w stopce każdego serwisu.


Pamiętaj, że udzielając zgody Twoje dane będą mogły być przekazywane do naszych Zaufanych Partnerów z państw trzecich tj. z państw spoza Europejskiego Obszaru Gospodarczego.


Masz prawo żądania dostępu, sprostowania, usunięcia, ograniczenia, przeniesienia przetwarzania danych, złożenia sprzeciwu, złożenia skargi do organu nadzorczego na zasadach określonych w polityce prywatności.


Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień Twojej przeglądarki oznacza, że pliki cookies będą umieszczane w Twoim urządzeniu końcowym. W celu zmiany ustawień prywatności możesz kliknąć w link Ustawienia zaawansowane lub "Ustawienia prywatności" znajdujący się w stopce każdego serwisu w ramach których będziesz mógł udzielić, odwołać zgodę lub w inny sposób zarządzać swoimi wyborami. Szczegółowe informacje na temat przetwarzania Twoich danych osobowych znajdziesz w polityce prywatności.

Zdrowe alternatywy dla niezdrowego cukru

 Aleksandra Miłosz
30.10.2017 09:30
Zdrowe alternatywy dla niezdrowego cukru
Zdrowe alternatywy dla niezdrowego cukru (Zdjęcie autorstwa Jeanny / CC BY 2.0)

Najbardziej powszechna substancja słodząca, czyli cukier, jest jednocześnie najbardziej szkodliwa. 100 g produktu zawiera aż 400 kalorii. Spożywanie nadmiernych jego ilości może powodować otyłość i nadwagę, zmniejszenie apetytu, próchnicę zębów, podrażnienie przewodu pokarmowego czy chorobę niedokrwienną serca. Nie bez powodu cukier, obok soli, jest nazywany „białą śmiercią”. Jeżeli nie jesteśmy w stanie całkiem z niego zrezygnować, to warto wiedzieć, czym możemy go zastąpić w naszej diecie.

spis treści

1. Miód

Miód to najbardziej znany i rozpowszechniony zamiennik cukru na polskich stołach. Jest bardzo ceniony ze względu na minerały i enzymy. Ponadto zawiera duże ilości wapnia, żelaza, magnezu, kobaltu, jodu i potasu. Można w nim znaleźć także witaminy z grupy B, kwasy organiczne, woski, pyłki kwiatowe. Nie jest jednak odpowiedni dla osób, które są na diecie lub łatwo przybierają na wadze – ma więcej kalorii niż biały cukier. Jest za to polecany w okresie jesiennym, ponieważ wzmacnia odporność i dodaje sił, warto więc dodać jego łyżeczkę do herbaty malinowej.

2. Stewia

Stewia to roślina idealna dla osób będących na diecie – jest prawie bezkaloryczna, a w dodatku nawet 300 razy słodsza od cukru. W przemyśle spożywczym używa się jej w różnych postaciach: proszku, liści, ale także świeżej. Swoją słodycz zawdzięcza stewiozydom. W jej składzie można też znaleźć witaminę C, cynk, selen, chrom, żelazo, mangan, krzem, wapń, potas. Wzmacnia serce, układ krążenia i odpornościowy. Działa też bakteriobójczo i grzybobójczo. Może być stosowana do słodzenia gorących napojów, gotowania i pieczenia. Dostępna jest w sklepach ze zdrową żywnością.

Zobacz film: "Co się dzieje gdy zjadamy posiłek?"

3. Ksylitol

To inaczej cukier brzozowy. Jak nazwa wskazuje, jego pochodzenie jest w pełni naturalne. Jest tak samo słodki jak biały cukier, ale prawie o połowę mniej kaloryczny. Dzięki temu, że w organizmie wywołuje odczyn zasadowy, a nie kwasowy, można mu przypisać działanie antybakteryjne. Z perspektywy medycznej ważne jest także to, że podnosi poziom cukru we krwi znacznie wolniej niż biały cukier i inne jego zamienniki. Ksylitol wspomaga leczenie osteoporozy, ponieważ zwiększa przyswajanie wapnia. Warto pamiętać, aby włączać go do diety stopniowo. Za bezpieczną dawkę przyjmuje się 3 łyżeczki dziennie. Jego największą wadą jest wysoka cena, ok. 40 zł za kilogram w sklepach ze zdrową żywnością.

4. Lukrecja

A właściwie wyciąg z korzenia lukrecji. Słodsza od białego cukru prawie 50 razy, a jej największą wadą jest to, że w smaku przypomina anyż. Spożywanie lukrecji poleca się osobom, które mają częste problemy żołądkowe, zapalenia gardła i dróg oddechowych. Ponadto działa przeciwzapalnie, moczopędnie i przeczyszczająco. Nie wszyscy mogą ją stosować, ponieważ wchodzi w reakcje z innymi lekami i obniża ich skuteczność. Do swojej diety nie powinny jej włączać kobiety w ciąży oraz osoby z niewydolnością nerek.

5. Syrop klonowy

Z pnia klonu pobierany jest sok, a po odparowaniu wody powstaje jasnobrunatny syrop. Ma on dużo cukru, ale także sporo soli mineralnych, wapnia, magnezu, manganu i potasu. Jest dużo mniej kaloryczny niż biały cukier i miód. Najczęściej występuje jako dodatek do gofrów czy naleśników, ale może też być stosowany do owoców, ciast, płatków śniadaniowych, sałatek.

6. Melasa

Melasa jest substancją uboczną produkcji cukru. Występuje w postaci ciemnego, gęstego syropu. Zawiera dużo żelaza, dlatego jest dobrą alternatywą dla kobiet w ciąży, osób z anemią czy sportowców. Można jej używać do słodzenia wypieków, deserów, kawy czy herbaty.

7. Słód ryżowy i jęczmienny

Słody zbożowe przede wszystkim poprawiają trawienie. Słód ryżowy powstaje przez rozdrabnianie pełnych ziaren,  wydziela się wówczas gęsty płyn, który miesza się z odrobiną słodu jęczmiennego. Słód ryżowy stanowi przede wszystkim bogate źródło energii, która uwalnia się powoli i długo pozostaje w organizmie. Zawiera też bardzo dużo witamin z grupy B.

8. Syrop z agawy

To meksykańska substancja słodząca produkowana z kaktusa. Jej główną zaletą jest to, że zawiera inulinę, naturalny probiotyk powodujący wzrost flory przewodu pokarmowego, a co za tym idzie, usprawnia jego pracę. Obniża także poziom cholesterolu i ma niski indeks glikemiczny. Jest też bogatym źródłem błonnika.

Na rynku można znaleźć wiele alternatyw dla zwykłego, białego cukru. Pomimo tego, że są zdrowsze, warto pamiętać, że nawet one w zbyt dużej ilości mogą być szkodliwe dla zdrowia. Należy zatem wzbogacić swoją dietę o owoce i warzywa, które są źródłem cukrów prostych, czyli fruktozy i glukozy.

Oceń jakość naszego artykułu: Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze treści.
12345
Polecane dla Ciebie
Pomocni lekarze