Kuchnia i gotowanie

Kuchnia i gotowanie to dla wielu osób coś więcej niż jedynie sposób przyrządzania posiłków. Jest to sztuka, dzięki której możemy tworzyć pożywne i zdrowe dania, które nie tylko zaspokajają głód, ale też zachwycają smakiem i wyglądem. Istnieją różne style i techniki gotowania. Do wyboru mamy kuchnię śródziemnomorską, kuchnię azjatycką, skandynawską oraz wiele innych stylów gotowania wywodzących się z różnych krajów i regionów. Kuchnia to również szczególne miejsce w domu. To tu przygotowuje się domowe posiłki, również w tym pomieszczeniu skupia się ciepło domowego ogniska.

Temat żywienia stanowi bardzo szerokie zagadnienie. Ująć w nim można: zaplecze kuchenne potrzebne do gotowania, techniki przygotowywania posiłków, tabele kaloryczne, terminy kulinarne, zdrowe przepisy, eko-żywność, kuchnie światai wiele innych elementów. Warto orientować się w propozycjach żywieniowych innych narodów i stylach przyrządzania potraw. Jedzenie to w końcu nieodłączny element życia człowieka, w dodatku sprawiający wiele przyjemności.

Za perłę sztuki kulinarnej uchodzi kuchnia francuska – haute cuisine. Wykwintne potrawy francuskie do dzisiaj serwowane są w bogatych restauracjach i hotelach. Obecne czasy zmusiły jednak kuchnię do zmiany swojego oblicza na bardziej przystępne, choć nie mniej bogate w formie i smaku. Mnóstwo z francuskich specjałów na stałe wpisało się do innych kuchni narodowych. Tutaj wymienić należy chociażby musztardę, majonez, buliony, suflety, omlety, sos beszamelowy i sos vinaigrette. Są to produkty tak popularne, że używając ich na co dzień, wiele osób nie zdaje sobie sprawy, iż pochodzą właśnie z Francji.

zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Kuchnia i gotowanie
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Narkotyki

~raven164564 • ostatni post 2 dni temu

3
Artykuły Kuchnia i gotowanie
Kuchnia i gotowanie

Chlebek chmurka - jest zdrowy i nie zawiera węglowodanów

Chlebek chmurka - jest zdrowy i nie zawiera węglowodanów

Chlebek z Instagrama Cloud bread czyli chleb puszysty jak chmurka lub po prosty chleb chmurka to doskonała alternatywa dla tradycyjnego pieczywa. Internauci zwariowali na jego punkcie. Jest nie tylko pyszny, ale i zdrowy, bo zawiera cenne dla organizmu...

Kuchnia i gotowanie

Smaczne i odchudzające przekąski

Smaczne i odchudzające przekąski

się jajko. Sadzone będzie dużo bardziej kaloryczne niż to gotowane w koszulce. Do tak przygotowanego tosta dodatkowo możesz dodać pomidor, ogórek

Kuchnia i gotowanie

7 przyborów kuchennych, które pomogą ci jeść zdrowiej

7 przyborów kuchennych, które pomogą ci jeść zdrowiej

się w twojej kuchni? Jeśli jesteś na diecie, pozwoli ci kontrolować wielkość porcji. Przyda się też, gdy często gotujesz i pieczesz. Wiesz przecież (...) , że twoja waga nie musi być ekskluzywna czy droga - ważne, aby była dokładna. Patelnia...

Kuchnia i gotowanie

Pięć popularnych produktów, których nie musisz trzymać w lodówce

Pięć popularnych produktów, których nie musisz trzymać w lodówce

Przyzwyczajenia Zastanawiasz się, czy masło powinieneś trzymać w lodówce? A może nie wiesz, jakie jest miejsce dla twojego ulubionego ketchupu? Bakterie potrafią rozwijać się w sprzyjającym dla siebie środowisku, a pleśń przecież pojawia się zarówno na...

Kuchnia i gotowanie

Jak pikantne jedzenie wpływa na organizm?

Jak pikantne jedzenie wpływa na organizm?

Wiele osób od czasu do czasu lubi pikantne potrawy, jednak ich spożywanie to więcej niż kwestia smaku. Ostre jedzenie ma też wpływ na organizm - zarówno pozytywny, jak i negatywny. Oto jak pikantne jedzenie wpływa na ciało. Walka z przeziębieniem Pikantne...

Kuchnia i gotowanie

Makaron na 10 sposobów

Makaron na 10 sposobów

trochę wędzonego boczku, dodaj pokrojony czosnek i odrobinę białego wina. W międzyczasie ugotuj makaron, tak, jak lubisz. Pod koniec gotowania odlej (...) parmezanem. Możesz do tego dolać nieco wody z gotowania makaronu....

Kuchnia i gotowanie

Najbardziej niezdrowe potrawy świąteczne

Najbardziej niezdrowe potrawy świąteczne

łyżeczek miodu manuka - będzie i smacznie, i zdrowo. Sałatka jarzynowa Przeanalizujmy skład: warzywa z puszki, gotowane ziemniaki i majonez. Sól, pieprz (...) tę przygotowaną ze zmielonych płatków owsianych i orzechów. Pierogi Chrupiące,...

Kuchnia i gotowanie

Gotowanie

Gotowanie

Gotowanie z przyjaciółmi sprawia wiele przyjemności i jest coraz częściej wybieraną formą spędzania wolnego czasu.

Kuchnia i gotowanie

Walentynkowa kolacja, która rozpali nie tylko wasze uczucia

Walentynkowa kolacja, która rozpali nie tylko wasze uczucia

Afrodyzjaki na walentynki Walentynki mają tylu samo miłośników, co przeciwników, ale bez względu na to, do której grupy się zaliczasz, możesz skorzystać z okazji i przygotować wyjątkową kolację dla dwojga. Romantyczny wieczór nie może się obejść bez wspólnego...