Produkty żywnościowe

Aby zapewnić organizmowi składniki odżywcze w odpowiedniej ilości, należy w dziennej racji pokarmowej uwzględniać produkty spożywcze występujące w piramidzie zdrowego żywienia. Należą do nich: produkty pełnoziarniste, tłuszcze roślinne, mleko i jego przetwory, warzywa i owoce, mięso zwierząt, ryby i owoce morza. Właściwa porcja posiłków i regularność ich spożywania mają niebagatelny wpływ na metabolizm i zachowanie odpowiedniej wagi ciała. Zdrowa dieta to przede wszystkim ta dobrze zbilansowana i zróżnicowana.

Produkty zbożowe powinny występować w każdym posiłku w ciągu dnia. W jadłospisie należy stosować urozmaicone ich rodzaje: ciemne pieczywo, płatki zbożowe, muesli, makarony. Produkty z tej grupy są dobrym źródłem węglowodanów złożonych, białka roślinnego, witamin z grupy B i błonnika regulującego pracę przewodu pokarmowego. Warzywa i owoce powinny być spożywane 3-4 razy dziennie. Są bogatym źródłem witamin, zwłaszcza C, A i E, beta-karotenu oraz flawonoidów.

Mleko i nabiał są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia potrzebnego kościom. Mleko dostarcza też wysokowartościowego białka i witamin: A, B2 i D. Młodzież, kobiety ciężarne i karmiące matki powinny spożywać trzy porcje mleka na dzień. Bardzo korzystne dla zdrowia jest picie fermentowanych napojów mlecznych, np. kefirów czy jogurtów, a także spożywanie serów twarogowych.

Mięso, ryby lub owoce morza powinny występować w co najmniej jednym posiłku w ciągu dnia. Są produktami bogatymi w żelazo, pełnowartościowe białko i witaminy z grupy B. Frutti di mare zawierają korzystne dla zdrowia nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3. Smak i aromat codziennych posiłków można wzbogacać, stosując odpowiednio dobrane zioła i przyprawy. Z alkoholi też nie trzeba od razu rezygnować, wystarczy tylko zachować umiar w ich spożywaniu. Powszechnie wiadomo, że kieliszek czerwonego wina do obiadu wspomaga trawienie.

zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Produkty żywnościowe
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Artykuły Produkty żywnościowe
Produkty żywnościowe

Resztki produktów, które powinnaś jeść

Resztki produktów, które powinnaś jeść

Niektóre skrawki produktów spożywczych są bogate w składniki odżywcze? Często nie zdajemy sobie sprawy z tego, że w wyrzucanej przez nas do kosza skórce od marchewki, ziemniaka czy jabłka zawarte są najcenniejsze składniki odżywcze. Chociażby z tego względu...

Produkty żywnościowe

Produkty, które pogarszają nastrój

Produkty, które pogarszają nastrój

. Smażone potrawy, słodkie desery czy produkty wytwarzane z rafinowanych, czyli oczyszczonych z otrąb zbóż pozbawione są bowiem szeregu ważnych dla zdrowia (...) do diety zielone warzywa liściaste, fasolę, owoce cytrusowe czy pełnoziarniste...

Produkty żywnościowe

Korzeń imbiru

Korzeń imbiru

Spośród właściwości imbiru za najważniejsze uznać można ułatwianie trawienia, dzięki olejkowi zawartemu w kłączu pobudza wydzielanie soku żołądkowego, działa żółciopędnie i rozkurczowo, leczy wzdęcia.

Produkty żywnościowe

Te produkty sprawiają, że jesteś jeszcze bardziej głodny

Te produkty sprawiają, że jesteś jeszcze bardziej głodny

? Jeśli tak, być może to, co wybierasz, wcale nie jest dobre dla twojego organizmu. Istnieją produkty, które nie tylko nie zaspokajają głodu, ale go potęgują (...) . Jak twierdzą naukowcy, może ona uzależniać - to dlatego wciąż masz apetyt...

Produkty żywnościowe

Produkty, których lepiej nie zamrażać

Produkty, których lepiej nie zamrażać

Majonez i sos sałatkowy po zamrożeniu staną się wodniste. Dotyczy to także potraw, w których skład wchodzą te produkty, takich jak dipy lub sałatki

Produkty żywnościowe

Warzywa i owoce, których nie warto obierać ze skórki

Warzywa i owoce, których nie warto obierać ze skórki

Ziemniaki Ziemniaki to jeden z podstawowych produktów w naszej kuchni. Zwykle przygotowujemy je jako dodatek do dania głównego, obierając bulwy, aby następnie ugotować, upiec, usmażyć czy zrobić z niego purée. Niestety, w ten sposób pozbawiamy ziemniaki...

Produkty żywnościowe

Polskie produkty regionalne pod lupą

Polskie produkty regionalne pod lupą

odkrywamy bogatą polską tradycję kulinarną, a nasze produkty regionalne pobijają podniebienia mieszkańców różnych zakątków świata. Chociaż niegdyś (...) , śmietany, cukru, mąki pszennej. Te produkty spożyte w nadmiarze...

Produkty żywnościowe

Pokaż mi w jaki sposób jesz jajka, a powiem ci kim jesteś!

Pokaż mi w jaki sposób jesz jajka, a powiem ci kim jesteś!

W jaki sposób jesz jajka? Czy wiesz, że sposób, w jaki jesz jajka mówi wiele o tym, jakim człowiekiem jesteś? Do takich wniosków doszli naukowcy z Midlab International. To, czy wybierasz jajecznicę, jajko gotowane na miękko czy na twardo, może wskazywać...