Produkty żywnościowe

Aby zapewnić organizmowi składniki odżywcze w odpowiedniej ilości, należy w dziennej racji pokarmowej uwzględniać produkty spożywcze występujące w piramidzie zdrowego żywienia. Należą do nich: produkty pełnoziarniste, tłuszcze roślinne, mleko i jego przetwory, warzywa i owoce, mięso zwierząt, ryby i owoce morza. Właściwa porcja posiłków i regularność ich spożywania mają niebagatelny wpływ na metabolizm i zachowanie odpowiedniej wagi ciała. Zdrowa dieta to przede wszystkim ta dobrze zbilansowana i zróżnicowana.

Produkty zbożowe powinny występować w każdym posiłku w ciągu dnia. W jadłospisie należy stosować urozmaicone ich rodzaje: ciemne pieczywo, płatki zbożowe, muesli, makarony. Produkty z tej grupy są dobrym źródłem węglowodanów złożonych, białka roślinnego, witamin z grupy B i błonnika regulującego pracę przewodu pokarmowego. Warzywa i owoce powinny być spożywane 3-4 razy dziennie. Są bogatym źródłem witamin, zwłaszcza C, A i E, beta-karotenu oraz flawonoidów.

Mleko i nabiał są źródłem łatwo przyswajalnego wapnia potrzebnego kościom. Mleko dostarcza też wysokowartościowego białka i witamin: A, B2 i D. Młodzież, kobiety ciężarne i karmiące matki powinny spożywać trzy porcje mleka na dzień. Bardzo korzystne dla zdrowia jest picie fermentowanych napojów mlecznych, np. kefirów czy jogurtów, a także spożywanie serów twarogowych.

Mięso, ryby lub owoce morza powinny występować w co najmniej jednym posiłku w ciągu dnia. Są produktami bogatymi w żelazo, pełnowartościowe białko i witaminy z grupy B. Frutti di mare zawierają korzystne dla zdrowia nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3. Smak i aromat codziennych posiłków można wzbogacać, stosując odpowiednio dobrane zioła i przyprawy. Z alkoholi też nie trzeba od razu rezygnować, wystarczy tylko zachować umiar w ich spożywaniu. Powszechnie wiadomo, że kieliszek czerwonego wina do obiadu wspomaga trawienie.

zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Produkty żywnościowe
najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Artykuły Produkty żywnościowe
Produkty żywnościowe

6 produktów, które poprawią i pogorszą twój nastrój

6 produktów, które poprawią i pogorszą twój nastrój

Jesienna depresja Jesienią coraz więcej osób skarży się na sezonowe zaburzenia afektywne, popularnie zwane jako SAD (Seasonal Affective Disorder). To rodzaj depresji, która pojawia się po lecie. Spowodowana jest zmniejszeniem poziomu światła słonecznego...

Produkty żywnościowe

Zepsute jedzenie, które każdy powinien jeść

Zepsute jedzenie, które każdy powinien jeść

Dlaczego warto jeść fermentowane produkty? Proces fermentacji sprawia, że jedzenie lepiej się trawi, a składniki odżywcze szybciej się wchłaniają (...) . Fermentacja powoduje też, że jedzenie staje się bardziej odżywcze. Badania pokazały,...

Produkty żywnościowe

Te produkty jedz w duecie

Te produkty jedz w duecie

Łącząc niektóre produkty wyciśniesz z nich dobroczynne właściwości odżywcze. Zobacz, które pokarmy warto jeść w duecie. Wystarczy przyswoić kilka (...) przy pomocy witaminy C. Pamiętaj, że najwięcej witaminy C znajduje się właśnie...

Produkty żywnościowe

Tańsze zamienniki superproduktów

Tańsze zamienniki superproduktów

, który powinniśmy dodać do codziennego menu. Większość z nich to produkty egzotyczne, które są trudno dostępne, a w dodatku kosztowne. Oto lista zamienników

Produkty żywnościowe

Nasiona, które warto włączyć do codziennej diety

Nasiona, które warto włączyć do codziennej diety

Pestki granatu Pestki granatu to idealna przekąska dla osób na diecie! Ułatwiają odchudzanie, przyspieszają spalanie tłuszczu oraz są źródłem błonnika, dlatego warto je jeść, gdy chcemy schudnąć. Poza tym jest w nich duża dawka witaminy C oraz antyoksydantów,...

Produkty żywnościowe

Czym zastąpić drogie składniki w przepisach?

Czym zastąpić drogie składniki w przepisach?

Mąka ararutowa Jeśli w przepisie pojawi się ten składnik, możesz zastąpić go podwójną ilością mąki uniwersalnej. Trik ten działa wówczas, gdy nie chodzi o posiłek dla osób z nietolerancją glutenu. Ekstrakt z wanilii Ekstrakt z wanilii wymagany w przepisach...

Produkty żywnościowe

Jedzenie, które pomoże ci w wiosennej alergii

Jedzenie, które pomoże ci w wiosennej alergii

Lepiężnik Liście i korzeń lepiężnika zawierają substancję, która blokuje reakcje alergiczne. Nie jest ona jednak zalecana dzieciom i osobom powyżej 65 roku życia, a także uczulonym na ambrozję. Korzeń zawiera spore ilości alkaloidów pirolizydynowych,...