Pokaż kategorie abcZdrowie.pl
Pokaż kategorie

Alergia na nabiał

Alergia na nabiał oznacza uczulenie na mleko i jego przetwory. Niektóre uczulenia u niemowląt wiążą się z alergią na mleko matki lub mleko modyfikowane. Czasem alergia na nabiał pojawia się u dorosłych. Co trzeba wiedzieć o nadwrażliwości na mleko?

1. Czym jest uczulenie na nabiał?

Alergia na mleko to pojęcie ogóle. Konkretnie, osoby cierpią na alergię na białko mleka krowiego. Zazwyczaj ofiarami tej alergii są dzieci, jednak dolegliwość przytrafia się również młodzieży i osobom dorosłym. Co ciekawe, alergia występuje nie tylko przez wypicie mleka czy zjedzenie jego produktów, ale także przez wdychanie mleka w proszku lub pyłu mlecznego (np. w fabrykach wytwarzających produkty z mleka).

2. Objawy uczulenia na nabiał 

Objawy alergii na mleko zazwyczaj dotyczą układu pokarmowego. Mogą wystąpić takie dolegliwości:

Niekiedy można zaobserwować objawy ze strony układu oddechowego:

  • kaszel,
  • przyśpieszony oddech,
  • obrzęk i przekrwienie śluzówek nosa.

Czasem uczulenie na mleko daje skórne objawy, pojawia się wyprysk alergiczny i pokrzywka.

3. Dieta w alergii na nabiał

Alergia na mleko krowie i uczulenie na mleko modyfikowane wymagają odpowiedniej diety. Niektórzy stosują zamienniki mleka krowiego, czyli mleko owcze i kozie. Jednak takie postępowanie może okazać się ryzykowne, dochodzi bowiem do reakcji krzyżowej i wtórnej alergii. Lepszym rozwiązaniem jest sterylizacja mleka. Proces polega na poddaniu mleka temperaturze 110 do 115°C przez około pół godziny. Takie mleko mogą spożywać osoby uczulone na nabiał. Alergeny zawarte w mleku są odporne na działanie wysokiej temperatury, jednak powyżej 110°C giną.

Jeśli alergia na nabiał występuje w okresie dzieciństwa, istnieje bardzo duża szansa na to, że uczulenie na mleko krowie zniknie w czasie dorastania. 

Bibliografia

  • Gabryel-Batura H., Młynarczyk W., Zarys pulmonologii z elementami alergologii, AM Poznań, Poznań 2004, ISBN 83-88732-82-X
  • Mędrala W., Podstawy alergologii, Górnicki Wydawnictwo Medyczne, Wrocław 2006, ISBN 83-89009-53-6
  • Rudzki E., Alergeny, Medycyna Praktyczna, Kraków 2008, ISBN 978-83-7430-157-2
  • Bartuzi Z., Alergia na pokarmy, Mediton, Łódź 2006, ISBN 83-923866-0-4
Małgorzata Kazbieruk,
Komentarze (1)
~marta
~marta

najlepszym sposobem na pozbycie się alergenu z organizmu jest dieta bezmleczna. dzieci ze skaza powinny pić hydrolizaty typu bebilon pepti albo nutramigen. warto tez stosować probiotyki, np. latopic, który nie zawiera białka mleka krowiego i idealnie nadaje się dla skazowców.

Odpowiedz

zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500

Alergia pokarmowa - najnowsze pytania

Dyskusje na forum

Artykuły Alergia pokarmowa
Alergia pokarmowa

Alergia pokarmowa niemowląt

Alergia pokarmowa niemowląt

Artykuł sponsorowany Alergia pokarmowa to schorzenie, która dotyka 3-5% dzieci. Największe ryzyko wystąpienia ... zapalenie skóry o ciężkim przebiegu lub astmę. Pielęgnacja niemowlęcia dotkniętego alergią pokarmową Jeśli twoje dziecko ... órze dziecka pojawiły się zmiany typowe dla atopowego zapalenia skóry (AZS i alergia pokarmowa często idą w parze), zacznij ... alergików.(alergia pokarmowa co...

Alergia pokarmowa

Alergia pokarmowa u dzieci

Alergia pokarmowa u dzieci

Artykuł sponsorowany Alergia pokarmowa (inaczej uczulenie) to indywidualna, niepożądana reakcja układu odpornościowego na wybrane składniki pokarmowe. Niestety, alergia pokarmowa jest coraz częstszym problemem, szczególnie u małych dzieci. Układ ... . Alergia pokarmowa Nietolerancja laktozy Oznaki alergii pokarmowej pojawiają się bardzo szybko po spożyciu alergenu. Objawy ... została udowodniona w badaniach klinicznych. Latopic dla dzieci z alergią pokarmową Warto podawać dzieciom z alergią...

Alergia pokarmowa

Nietolerancja laktozy u dzieci

Nietolerancja laktozy u dzieci

(...) układu pokarmowego po spożyciu produktów zawierających laktozę.(Alergia pokarmowa, Alergia dzieci, Alergia na...

Alergia pokarmowa

Probiotyk dla dzieci

Probiotyk dla dzieci

(...) u ponad 90% małych pacjentów. Probiotyki a objawy alergii pokarmowej u dzieci Alergia pokarmowa u niemowląt objawia się ... na polskich dzieciach z alergią pokarmową – okazało się, że dzieci uczulone na białko mleka krowiego leczone za pomocą diety ... środek spożywczy, czyli jedyne źródło pożywienia.(Alergia pokarmowa, Alergia...

Alergia pokarmowa

Rola mikroflory jelitowej w rozwoju alergii

Rola mikroflory jelitowej w rozwoju alergii Odtwórz wideo

Rozwój alergii bywa częściowo spowodowany przez niekorzystny skład mikroflory jelitowej. Dzieci, które chorują na alergię mają mniejszą ilość  bakterii rodzaju lactobacillus (gatunek lactobacillus casei i paracasei). Wynika z tego, iż...

Alergia pokarmowa

Leczenie alergii pokarmowej

Leczenie alergii pokarmowej

Artykuł sponsorowany Alergia pokarmowa to reakcja układu immunologicznego na substancje znajdujące się w pożywieniu ... órej można pozbyć się za pomocą zwykłej tabletki. Osoby z alergią pokarmową są zwykle leczone wielokierunkowo poprzez: wyeliminowanie ... dzieci do drugiego roku życia z atopowym zapaleniem skóry powiązanym z alergią pokarmową na białka mleka krowiego. Maluchy ... ” tolerancji na większość alergenów.(Alergia...

Alergia pokarmowa

Dlaczego chorujemy na alergię?

Dlaczego chorujemy na alergię? Odtwórz wideo

Ostatnio liczba zachorowań na alergię wzrosła. Może to być spowodowane większym naciskiem na higienę w życiu codziennym i mniejszą ilością bakterii, z którymi się stykamy. Tym samym nie możemy się na nie uodpornić. Wzrost spożycia produktów...

Alergia pokarmowa

Co to jest mikroflora jelitowa?

Co to jest mikroflora jelitowa? Odtwórz wideo

Mikroflora jelitowa to pożyteczne bakterie, które znajdują się w jelitach. Mikroorganizmy pojawiają się juz kilka godzin po przyjściu dziecka na świat. Jesteśmy w nie wyposażeni, a mają na celu wspomaganie naszej odporności. Na rozwój...

Alergia pokarmowa

Rodzaje alergii pokarmowej

Alergia pokarmowa to reakcja systemu odpornościowego na alergen zawarty w produktach spożywczych. Różne rodzaje ... organizmie system odpornościowy poprawnie rozpoznaje zagrożenia i chroni przed nimi organizm. Alergia pokarmowa zmienia te reakcje i powoduje, że zupełnie nieszkodliwe substancje są zwalczane przez przeciwciała i wydalane z organizmu. Alergia pokarmowa a inne ... . Tak naprawdę alergia pokarmowa występuje raczej rzadko. Najczęściej mamy objawy nietolerancji na niektóre...

Alergia pokarmowa

Nietolerancja glutenu

(...) i dietetyków, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Warszawa 2005, ISBN 83-200-3062-5(Alergia pokarmowa, Objawy...

lekarzy jest teraz online

Zapytaj lekarza
zapytaj lekarza

za darmo

  • Odpowiedź w 24 godziny
  • Bez żadnych opłat
  • Lekarze, psychologowie, dietetycy

lekarzy jest teraz online

0/500